Foto door Andrew Macpherson

'Bij Santa Barbara County draait alles om ontdekking', zegt Sonja Magdevski, eigenaar / wijnmaker van Dumetz Wines House ​Zij en haar verloofde, acteur / regisseur Emilio Estevez, verdelen de tijd tussen huizen in Malibu (waar ze een Pinot Noir-wijngaard van een halve hectare hebben) en Los Alamos nabij de Santa Ynez-vallei (waar Casa Dumetz net een nieuw proeflokaal heeft geopend). Hier zijn hun favorieten:

Sonja Magdevski: 'Los Alamos is gevuld met galerijen en antiekwinkels en trekt hedendaagse pioniers aan die zich niet willen conformeren. Voor romantisch dineren is er The Stonehouse Restaurant op San Ysidro Ranch —Emilio nam me mee op een van onze eerste dates. Mijn absoluut favoriete restaurant - elk moment - is Ballard Inn , gelegen in het schilderachtigste, kleinste stadje nabij Solvang. De creaties van chef Budi Kazali lijken moeiteloos.

'Bij Roze ziel proeflokaal, Richard en Thekla Sanford zijn pioniers van Pinot Noir in Santa Barbara. Figueroa Mountain Brouwerij maakt geweldig bier - mijn favoriet is Davy Brown Ale. De boerenmarkt van Solvang [woensdagen] heeft de beste producenten. Santa Barbara is ook paardenland. Bij Keer terug naar Freedom Sanctuary u kunt wandelen tussen wilde paarden. Voor ’glamping’ - glamoureuze kamperen - vlakbij het strand, biedt El Capitan Canyon wandelpaden en een geweldige delicatessenwinkel. '

Emilio Estevez: ​ Island Seed & Feed is een van mijn trefpunten - alles wat je nodig hebt voor je tuin. In Los Alamos, lunch om Vol leven Flatbread —Ze volgen het menu van 100 mijl en bereiden maaltijden vanaf het begin. Voor geweldige burrito's ga ik naar De plaats ​Het is de real deal, zoals eten in een huis. We kunnen niet wachten om terug te gaan naar El Encanto hotel in Santa Barbara , dat onlangs werd heropend na een renovatie van miljoenen dollars. Het heeft een prachtige ligging boven de missie met uitzicht op de oceaan. Voor verse groenten, Klassieke biologische boerderij is ouderwets - je betaalt voor wat je wilt in een kleine doos, volgens het eresysteem. '

Ontdek de andere wijnbouwregio's van Californië >>>