Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Californië,

Een wijnwandeling aan zee

Midden in het centrum van de Central Coast van Californië ligt de charmante wijnstreek Monterey, met de rotsachtige kustlijn van Big Sur, chique winkels en restaurants en de nieuwste attractie, de Carmel Wine Walk by-the-Sea.



De eerste proeflokaal van Carmel, vol met kunstgalerijen, boetieks, cafés en restaurants in Europese stijl, was een showcase voor Galante Vineyards & Winery en werd geopend in 2004 (eigenaar Jack Galante is de achterkleinzoon van Carmel-oprichter J.F. Devendorf). Maar vorig jaar verschenen er verschillende andere, die aanleiding gaven tot de ontwikkeling van een wandelende proeflokaaltour met zeven stops. Dus waar begin je?

Haal een paspoort op voordat u aan uw tour begint. Verkrijgbaar bij verschillende hotels, waaronder The Hofsas House, of bij het bezoekerscentrum van de Kamer van Koophandel, voor $ 50, het paspoort geeft je een gratis vlucht van $ 10 bij alle zeven proeflokalen. Als je het eenmaal in handen hebt, is dat een natuurlijk uitgangspunt Wrath Vineyards , die op zijn vroegst om 10.00 uur opengaat. Wrath's proeflokaal bevindt zich in Carmel Plaza - een winkelcentrum met drie verdiepingen, pal naast The Cheese Shop. Met meer dan 200 kazen die worden aangeboden, is het ook een bezoek waard. Vluchten bij Wrath zijn inclusief $ 10 voor drie schenkingen (gratis bij het paspoort), $ 20 voor drie wijnschenkingen met één wijngaard en $ 20 voor vier Pinot Noir schenkingen (gratis bij aankoop van een fles). De wijnen zijn afkomstig uit Monterey County en de Santa Lucia Highlands.
Maandag - zaterdag, 10.00 - 18.00 uur. Zon 11.00 - 17.00 uur.

Ga vervolgens 7th Avenue af tot je aankomt in San Carlos Street naar de Scheid Vineyards proeflokaal. Een van de grootste onafhankelijke wijndruiventelers in Monterey County, Scheid maakt kleine productiewijnen onder eigen label en verkoopt de meeste van zijn druiven aan anderen. De vlucht van $ 10 omvat vier wijnen: Chardonnay, Viognier, Syrah en Cabernet Sauvignon. Er is ook een Reserve Pinot Noir-vlucht ($ 20) en een Reserve Mixed Flight ($ 20), inclusief een Reserve Petit Verdot en een Reserve Claret.
Maandag - zondag, 11.00 - 18.00 uur.



Na een bezoek aan Scheid, steekt u de straat over richting Ocean Avenue en rijdt u in westelijke richting. Halverwege het blok in de Paseo Courtyard vind je Manzoni-kelders ‘S nieuwe proeflokaal, een intieme ruimte met een rijkelijk bewerkte houten bar. Het wijnwandelpaspoort (of $ 10) levert je vijf schenkingen op: Pinot Gris uit 2011, Chardonnay uit 2008, Pinot Noir uit 2010 en Syrah uit 2009, beide van de Home Vineyard, en een Port uit 2005 van de door een familie gerunde wijnmakerij, die groeit druiven op koele kustbergen, bergkammen en heuvels van Californië. Dagelijks geopend van 11.00 tot 19.00 uur.

Inmiddels is het tijd voor een lunch. Aan de overkant van de binnenplaats van Manzoni Cellars is de populaire Basil Seizoensgebonden Dineren , dat mediterraan geïnspireerde gerechten serveert, en aan de overkant is Mundaka , een Spaans tapasrestaurant. Kom na het eten langs De overvloedige mand , dat meer dan 60 olijfoliën en gearomatiseerde azijn (Key Lime Balsamic, Pomegranate Balsamic and Pear, om er maar een paar te noemen) van over de hele wereld biedt en een wijnproeverij met boetiekwijnen uit Noord- en Centraal-Californië.

Ga vervolgens verder op 7th Street en kom aan bij Caraccioli-kelders op Dolores, een proeflokaal dat op een chique bar lijkt. Het is open tot 22.00 uur en vertoont vaak sport op de flatscreen-tv. Caraccioli Cellars, die zijn merk in 2010 lanceerde, biedt mousserende en stille wijnen gemaakt met Pinot Noir en Chardonnay uit de Santa Lucia Highlands. Bezoekers kunnen proeven van maximaal zes wijnen waarvan er vier of zes beschikbaar zijn (een Chardonnay, Pinot Noir en twee mousserende wijnen), of ze afzonderlijk proeven. Er wordt een schotel kaas en gezouten vlees aangeboden om te plukken.
Vrijdag - zaterdag, 11.00 - 22.00 uur Zondag - donderdag, 14.00 - 20.00 uur.

De volgende is Figge Kelders , dat is gehuisvest in de ingang van de Winfield Gallery. In dit proeflokaal doet eigenaar Peter Figge alles, van het telen van de druiven tot het bottelen van de wijn. De paspoortproeverij bestaat uit twee Chardonnays, twee Pinot Noirs en een Syrah. Of er is een smaak van drie schenken voor $ 5. Wandel door de kunstgalerie met je wijnglas in de hand.
Woensdag - zondag, 12.00 - 18.00 uur.

Aan de overkant van de straat, net achter de Blue Dog Gallery, vind je Galante wijngaarden en wijnmakerij , met een ruig westers thema. Eigenaar Jack Galante (achterkleinzoon van de oprichter van de stad J.F. Devendorf) biedt vijf schenkingen aan voor $ 10, inclusief smaken van de Cowpoke Pinot Noir en Rancho Galante Cabernet. Double M, een 50-50 Merlot-Malbec-blend, is een andere populaire keuze.
Maandag - zondag, 12.00 - 18.00 uur.

Ga ten slotte naar de laatste proefruimte, Napels wijn ​Eigendom van wijnboer en restauranthouder Richard Pèpe, deze wijnbar met Italiaans thema, eet- en wijnwinkel en proeflokaal opent om 15.00 uur. De inrichting lijkt op een rustieke Italiaanse boerderij en de flatscreen-tv speelt herhaaldelijk een helikoptertour door Italië. Vino Napoli biedt de grootste selectie wijnen van alle Carmel-proeflokalen. Het paspoort (of $ 12) geeft je de Pèpe Winery-vlucht van drie wijnen uit Napa Valley, waaronder een Chardonnay, een Sangiovese-blend en een Cabernet Sauvignon-blend. Er zijn andere proefvluchten, evenals wijnen per glas. Tot de voedselopties behoren negen verschillende soorten pizza, gefrituurde artisjokken en carpaccio van filet mignon.
Maandag - zondag, 23.30 - 22.00 uur.