Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Halloween

Wine Puns en Classic Horror Movie Pairings

Een kantoor vol schrijvers en redacteuren zijn, sommige dagen bij de Wijnliefhebber voel je als een eindeloze competitie over wie elkaar te slim af kan zijn. Halloween is natuurlijk geen uitzondering.



De volgende lijst met wijnaanbevelingen kwam uit een dezer dagen: een lange lunch om te zien wie de beste horrorfilm-woordspelingen met wijn kon bedenken. We hebben deze lijst vervolgens meegenomen naar onze getalenteerde proeverij en hebben hen uitgedaagd om voor elk heerlijke flesaanbevelingen te bedenken.

Zonder verder oponthoud, hier is een lijst met onze favoriete woordspelingen voor wijn / horrorfilms en wat te drinken tijdens het kijken naar de originele films.

De woordspelingen

De ex-Loire-cist

Domaine Masson-Blondelet 2015 Clos du Château Paladi (Pouilly-Fumé) $ 37, 93 punten. Deze wijn is afkomstig van een kleine ommuurde wijngaard naast een herenhuis met torentjes, lokaal gekscherend Château Paladi genoemd. Rijp met appel- en limoenfruit, de wijn is knapperig van structuur en evenwichtig, met een vuursteenachtig karakter. Het is klaar om te drinken. Grape Expectations (CA). Bewerkers keuze. —Roger Voss



Rosémary's Baby

Prospect 772 2017 Baby Doll Rosé (Californië) $ 18, 86 punten. Bijna donker genoeg van kleur om een ​​rode wijn te zijn, deze rosé is de antithese van de bleke wijnen in Provençaalse stijl die in zwang zijn. Het toont uitbundige aroma's van bloemen en frambozen, en smaken van pruimenhuid en watermeloen op een medium-bodied frame. —Jim Gordon

Blaufränkenstein / Dr. Konstantin Frankenstein

Dr. Konstantin Frank 2016 Blaufränkisch (Finger Lakes) $ 22, 88 punten. Zure kers, braambes en een beetje peper dragen de neus van deze wijn. De medium-body is zacht van smaak, met sappige rode kersen- en aardbeiensmaken die versmelten met een bloemige melodie. Dit is prettig vanwege de onmiddellijke aantrekkingskracht van het drinken. —Alexander Peartree

Griezelig fles silhouet

Getty

De Chenin

Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Columbia Valley) $ 19, 90 punten. De aroma's trekken je in het glas, met tonen van honingraat, appel en de onderkant van een ananas. Het drinkt droog, met een gestructureerd gevoel voor de ananassmaken. Yum. Bewerkers keuze. —Sean P. Sullivan

Schreeuw-mier

Domaine Charles Baur NV Emotion Sparkling (Crémant d'Alsace) $ 30, 93 punten. Er is een vleugje natte kalksteen op de neus, samen met knapperige appel en een vleugje citroen. De smaak versterkt dan zowel de kalkachtige indruk als de romige, zachte rijkdom van de appel en de autolyse. Dit is ingetogen maar heel klassiek, ingetogen maar zeer bevredigend met zijn romige mousse, een vleugje steen en de op fruit geaccentueerde achtergrond. De mousse is prima en de afdronk is heerlijk droog. Meerdere Amerikaanse importeurs. —Anne Krebiehl MW

Stilte van de Lambruscos

Zanasi NV Tradizione (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro) $ 12, 89 punten ​De geurige aroma's van blauwe bloemen en rode bessen komen uit het glas. In de hartige mond, accenten van gemalen kruidnagel, frambozenjam en wilde kersentonen, alles omzoomd met verfijnde tannines. Summit-selecties. Beste koop. - Kerin O'Keefe

Stoffige Port-kelder

Getty

Pét-nat Sematary

Ondeugende 2016 Pétulant Naturel Malvasia Bianca (Monterey) $ 22, 89 punten. Bewolkt in het glas, ruikt Pétulant naar gele grapefruitaroma's, evenals wat gesneden peer. Het schuim is erg agressief bij het nippen, met veel romige eigenschappen die eerder zacht dan scherp zijn. Smaken van zure grapefruit en citroenschil zijn eerder leuk dan funky. —Matt Kettmann

Saw-ternes

Château Rieussec 2015 Sauternes $ 50, 96 punten. Kruiden, honing en botrytis zijn de dominante karakters van deze volle wijn. De zuurgraad komt later, met hints van citrus en lemon curd. Het is nog jong en in ontwikkeling, maar heeft een uitstekend potentieel. Borrel vanaf 2022. Taub Family Selections. Kelder Selectie. —R.V.

Acht wijnen voor Pumpkin Spice Lovers

Champagne naar Busan

Krug NV Grande Cuvée 166e editie (Champagne) $ 175, 95 punten. Dit is de nieuwste incarnatie van Grande Cuvée, nu aan zijn 166e editie. Toasty aroma's duiden op een verleidelijk rijpe wijn, rijk aan intense secundaire smaken. Het behoudt de prachtige rijkdom en de stijl van deze producer. De wijn is nu klaar om op te drinken, maar je kunt er ook nog jaren plezier van hebben. Moët Hennessy USA. —R.V.

Griezelige tafel bedekt met horrorfilmvoer

Getty

De Cabernet in the Woods

Woodlands 2010 Heather Jean Cabernet Sauvignon (Margaret River) $ 115, 91 punten. Deze veelgeprezen familiebedrijf en geëxploiteerde Margaret River-producent is in het bezit van enkele van de beste wijngaarden in de regio, allemaal droog gekweekt met minimale chemische ingrepen. Elk jaar noemt Woodlands zijn beste Cabernet naar een familielid of vriend. Op achtjarige leeftijd is Heather Jean (een van de oprichters) old-school Margaret River, met intense potpourri-achtige eikenkruiden, nog pluche cassisfruit, tomatenblad, gedroogde bloemen, melkchocolade en een hartige leerachtige rug. Het is een grote Bordeaux-achtige wijn met nog veel rijp fruit en zijdezachte, hechte tannines. Er is nog genoeg leven in Heather Jean. Drink nu - 2028. Vine Street-invoer. —Christina Pickard

Polterzweigelt

Schlosskellerei Gobelsburg 2016 Zweigelt (Neder-Oostenrijk) $ 18,90 punten. Een aromatische, bijna bloemige toets zweeft boven de rode kersenfruit van deze wijn. De smaak is licht, met een tintelend randje van witte peper te midden van pure kersen. Het frame is licht, het lichaam bochtig en droog. Het is elegant, afgemeten en heerlijk, met een heerlijk frisse afdronk. Skurnik Wines, Inc. —A.K.

Mijn bloedige Valpolicella

Prà 2016 Morandina (Valpolicella) $ 23,90 punten. Een leerboek Valpolicella, dit opent met aroma's van aardbei, rode bes en een vleugje fijngehakt aromatisch kruid, terwijl het heldere gehemelte rode bessen, kaneel en witte peper bevat. Frisse zuren en fluweelzachte tannines zorgen voor het gepolijste kader. Geniet tot en met 2020. T. Edward Wines Ltd. —K.O.

Pink Ash vs the Evil Dead

Paradise Springs 2017 Pink Ash Rosé (Santa Barbara County) $ 29, 93 punten. Dit is een van de meer opwindende rosés van het jaar, en niet alleen omdat acteur Billy Zane Thomas Fire-as gebruikte bij het schilderen van zijn etiketten. Lichtroze van kleur, de wijn toont krijt en lichte nectarine op de neus voordat hij aardbeienglazuur, een vleugje kauwgom, kumquat zuurgraad en een extreem kalkachtige textuur in de mond biedt. De opbrengst gaat naar de slachtoffers van het vuur. Bewerkers keuze. —M.K.

Donkere wijnkelder in zwart en wit

Getty

Bonus wijn woordspelingen

Omdat we dit de hele dag zouden kunnen doen, zijn hier enkele extra horrorfilms en wijngrappen voor je vakantieplezier.

Fossil & Fawn of the Dead The Babacru Two Buck Chucky The Blanc Witch Project Children of the Cork Flight of the Living Dead Pet Semillontery Shaun of the Red The Fortified Kind Let The Right One Chenin Villages of the Damned The Texas Chainsaw Mouvedre The Clockwork Orange Wine