Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Reizen

Een gids voor wijnliefhebbers voor Newport, Rhode Island

Als u Newport, Rhode Island noemt, inspireert het beelden van enorme jachten, stranden die de majesteit van de Atlantische Oceaan vastleggen en statige herenhuizen uit de Gilded Age. Maar hoewel de stad een reputatie heeft opgebouwd vanwege het opwindende nachtleven in de zomer, hoeft Newport je niet per se aan wijn te doen denken, ondanks het bestaan ​​van regionale wijnhuizen hier sinds 1975.



Die wijnmakerijen maken een groei door, wat vooral zichtbaar is bij Newport wijngaarden ​Onlangs onderging het een upgrade van $ 4 miljoen, gedeeltelijk gestimuleerd door een toename van 23% in de dollars van toeristen die naar Rhode Island gingen tussen 2012 en 2017.

'Newport heeft uitstekend werk verricht door het hele jaar door bezoekers te trekken', zegt John Nunes Jr., mede-eigenaar van Newport Vineyards. Gebeurtenissen zoals de lente Waterfront Oyster Festival en de Newport Mansions Wine & Food Festival in september trekken bezoekers in daluren. “[De stad is] landbouw ontmoet toerisme. Het is een goede combinatie en gebruik van een deel van de open ruimte hier ', zegt hij.

De locatie van Newport aan de zuidkant van Aquidneck Island⁠, omgeven door de Atlantische Oceaan, Narragansett Bay en een zeestraat genaamd de Sakonnet-rivier, betekent dat de lente- en herfsttemperaturen iets milder zijn dan de meeste van het noordoosten.



'Heel Aquidneck Island heeft een geweldig microklimaat', zegt Nunes. “Het water helpt ons echt. Als je het binnenland in gaat, heb je in de lente niet het voordeel van het water. Als je eenmaal landinwaarts gaat, moet je verschillende soorten druiven telen, maar om deze reden kunnen we hier veel vinifera telen. '

Terwijl het lange, koele groeiseizoen witte wijnen mogelijk maakt die mooi passen bij verse zeevruchten, kozen regionale producenten ervoor om hun focus niet te spreiden.

'We gaan nooit een zinfandel in de neus slaan', zegt Nunes. 'Dat zal nooit onze stijl worden.' Gelukkig bieden de talloze restaurants en bars in Newport u alles wat met wijn te maken heeft.

Mensen op een dok met uitzicht op water, aan de overkant aangemeerde zeilboot

Bowen’s Wharf / Foto met dank aan Discover Newport

Bars waar de wijnen wedijveren met de meningen

22 Bowen’s Wine Bar & Grille

De opening van deze bar aan de haven in de buitenlucht op het dok van de drukke Bowen’s Wharf luidt de komst van de zomer in Newport in. Bekijk de lancering van de rondvaartboten en drink een van de 34 wijnen die per glas verkrijgbaar zijn, zoals mousserende rosé van Westport Rivers Vineyard, net ten oosten van de staatsgrens in Massachusetts. De wijnkaart blinkt uit in grote, gewaagde Bordeaux als aanvulling op een eersteklas biefstukselectie, maar er zijn veel aromatische witte wijnen om te combineren met zeevrucht, zoals de gekoelde New England schelpdierensampler opgestapeld met kreeft, kleine kokkels, garnalen en oesters.

Castle Hill Inn

In een stad vol uitzonderlijke uitzichten over het water, ligt de baars van het gazon bij Castle Hill Inn , gelegen op een schiereiland van 40 hectare nabij Ocean Drive, is ongeëvenaard. De wijnselectie is gericht op gemakkelijk drinkbare blanken om van te genieten terwijl zeilboten over Narragansett Bay glijden. In de historische 19e-eeuwse herberg beslaat de wijnkelder vijf kamers met meer dan 7.000 flessen. De proeverijmenu's van chef-kok Lou Rossi bevatten gerechten zoals miso-geglazuurde sablefish met zwarte trompetpaddestoelen of dry-aged runderlende met aardappelen en Gorgonzola dolce.

Veertig 1 ° noorderbreedte

Deze ruimte , het voormalige huis van het geliefde restaurant Christie's of Newport, is nieuw leven ingeblazen als een chic restaurant en hotel aan de haven. Neem plaats aan de rechthoekige Pavilion Bar direct aan de jachthaven of ontspan op een zachte bank of fauteuil. Daar kunt u kiezen uit meer dan 15 schenken uit Frankrijk, Italië en de Verenigde Staten. Er is ook een fermentatieklasse die woensdag om 18.30 uur wordt aangeboden in de Oval Bar. Reserveer van tevoren om vijf themawijnen te proeven, die vergezeld gaan van kleine voedselcombinaties.

Victoriaans op een heuvel boven een rotswand

Castle Hill Inn / Foto door Michelle Gardella

Wijnwinkels

Newport Wine Cellar & Gourmet

Eigenaar Maria Chiancola heeft de selectie bij gehouden deze boetiekwijnwinkel / voedselmarkt voor meer dan 10 jaar. De wijnwinkel richt zich op kleine producenten, evenals op speciale sterke dranken en ambachtelijke bieren, terwijl de voedselmarkt een toonbank biedt voor lunch en speciale producten. Chiancola betrekt ook druiven uit Napa om wijn te produceren onder haar eigen label, Tipsy Rose. Op vrijdag- en zaterdagavond van 16.00 - 19.00 uur worden gratis proeverijen van één tot vier wijnen gehouden.

Bellevue Wine & Spirits

De wijnselectie bij deze winkel , gelegen aan de overkant van de International Tennis Hall of Fame, is uitgebreid dankzij de meer dan drie decennia van eigenaar John Callaghan in de wijn- en gedistilleerde drankenhandel. Hoewel het grootste deel van de schapruimte is gewijd aan wijn - de selecties uit Bordeaux en Champagne zijn robuust - zijn er ook sterke dranken en ambachtelijke bieren.

Herenhuis met uitzicht op een baai, een Engelse tuin op de voorgrond

Foto met dank aan The Chanler op Cliff Walk

Restaurants met geweldige wijnlijsten

Bouchard Inn & Restaurant

In een historisch huis in Georgische stijl aan de voetgangerszware Thames Street, Albert Bouchard serveert gerechten als krabsalade met asperges en dragonpesto, en geschroeide sint-jakobsschelpen over bruine boter knolselderijpuree. Zijn voortreffelijke Franse keuken heeft het restaurant al meer dan 20 jaar tot een van de beste gastronomische bestemmingen in Newport gemaakt. De uitgebreide wijnkaart spreekt ook Frans, maar er is ook een indrukwekkend aantal New World-selecties.

Cara bij The Chanler bij Cliff Walk

Beleef de vergulde tijd op het enige hotel en restaurant gevestigd in een van de beroemde herenhuizen van Newport die uitkijken over de prachtige Cliff Walk en Easton’s Beach. De wijnkaart is net zo groots als de setting bij Cara, die proeverijmenu's van drie en zes gangen biedt met optionele combinaties. The Cafe, het meer informele restaurant van het hotel, biedt dezelfde wijnselectie.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Buik tot een van de twee gezellige bars bij deze steunpilaar aan het water van Newport ​Pak een tafel en smul van een visschotel vol oesters, kleine kokkels, garnalen, kreeft en krab. Het menu van Jennifer Backman is een klassieke New England-keuken met een moderne twist, geïllustreerd door de 'zak met donuts', dit zijn kreeft- en garnalenbeignets geserveerd met chipotle-esdoorn aioli. Het grootste deel van de wijnwereld is vertegenwoordigd op een uitgebreide drankenlijst met meer dan 25 selecties per glas.

Kaasplankje met brood, een glas wijn en een biertje

Een kaasplankje bij Newport Vineyards / Foto door Maaike Bernstrom Photography

Lokale wijnmakerijen

Greenvale wijngaarden

De landelijke boerderij die nu is Greenvale wijngaarden , gelegen op slechts vijf mijl buiten Newport op Aquidneck Island, is in familiebezit en wordt sinds 1863 geëxploiteerd. Een liefdevol gerestaureerde voormalige stal verankert 27 hectare grond die uitkijkt over de Sakonnet-rivier. Het wijnhuis produceert jaarlijks ongeveer 3.500 kisten rode en witte wijnen, waaronder een Albariño en een Vidal Blanc. Jazzconcerten worden op zaterdag gehouden van mei tot september, en rondleidingen worden het hele jaar door in het weekend om 14.00 uur aangeboden en doordeweeks op afspraak.

Newport wijngaarden

Zittend op meer dan 100 hectare, dit uitgestrekte pand voltooide onlangs een renovatie van meerdere miljoenen dollars, waaronder een uitbreiding van het proeflokaal en de toevoeging van een restaurant, winkel en brouwerij. Bestel salades, sandwiches en snacks in het brouwerijcafé, terwijl Brix, het aangrenzende restaurant, een diner biedt met uitzicht op wijntanks en wijngaarden. De nieuwe Amerikaanse keuken van Andy Teixeira is niet alleen een aanvulling op de landgoedwijnen, maar ze worden soms ook geïntegreerd in gerechten zoals de geroosterde kleine kokkels gekookt met knoflook, chouriço en chardonnay.

Carolyn's Sakonnet Vineyards

Je zult het eiland moeten verlaten om het te bezoeken dit wijnhuis dat is in bedrijf sinds 1975, maar de 25 mijl lange rit langs de waterkant van de Sakonnet River naar Little Compton is een van de mooiste in New England. De wijngaard van 30 hectare is al even verbluffend. Flessen zijn onder andere de Witte Lotus, gemaakt van 100% Gewürztraminer, en de Sirene, gemaakt van Vidal Blanc.