Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Nieuws

Een wijn voor elk gehemelte - De benamingen en variëteiten van wijnen uit Zuidwest-Frankrijk

GESPONSORD DOOR

Dit uitzonderlijke wijngebied in het zuidwesten van Frankrijk strekt zich uit over 300 mijl ten westen van de uitlopers van de uitgestorven vulkaanketen Massif Central, voorbij Toulouse (de vierde grootste stad van Frankrijk), zuidwaarts tot aan de skiërvriendelijke Pyreneeën en in westelijke richting tot aan de Atlantische Oceaan.



Met 42 appellaties om uit te kiezen, een groot aanbod aan bodems en microklimaten en een gedeelde passie voor het maken van geweldige wijn, is hier een smakelijke bonanza.

Dus waar te beginnen? Begin met een korte blik op de appellaties.

  • De favoriete witte wijnen van iedereen zijn onder meer Côtes de Gascogne, Bergerac Sec, Gaillac, Irouléguy, Saint-Mont en Tursan
  • Aromatische rosés die geen seizoen kennen, zijn onder meer Fronton en Côtes du Lot (rosé van Cahors)
  • Fruitige rode wijnen die letterlijk bij alles passen, zijn onder meer Gaillac, Côtes du Marmandais, Fronton en Marcillac
  • Volle rode wijnen voor een meer dramatische indruk zijn onder andere Madiran, Saint Mont, Cahors, Pécharmant, Côtes de Duras en Coteaux du Quercy
  • Om met een zoete noot te beginnen of te eindigen, zijn Monbazillac, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurançon en Côtes de Gascogne

Vervolgens de druiven.



Verrassend genoeg zijn de inheemse rode druiven Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec en Tannat.

De andere rode druiven variëren van namen waarvan je misschien hebt gehoord en die een ampelografisch avontuur in je eigen glas zullen zijn. Ze omvatten Négrette, Duras, Pinenc en Braucol. Sommige zijn zo zeldzaam dat ze alleen in een paar wijngaarden voorkomen, waaronder Prunelard in Gaillac.

Na 30 jaar werk dat vandaag doorgaat, zijn sommige zojuist herontdekt. Manseng Noir werd gevonden in een oude pre-phylloxera-wijngaard en gekweekt in een experimentele wijngaard in Saint-Mont. Deze rode wijn komt zojuist naar Amerika.

In de blanken zijn de Petit Manseng (zoet, droog) en Gros Manseng (halfzoet, droog) heerlijke inwoners van Jurançon en verschijnen ze in Pacherenc du Vic-Bilh, Saint-Mont en Côtes de Gascogne. Arrufiac en Petit Courbu zijn in Saint-Mont en Pacherenc du Vic-Bilh. Loin de l'Oeil, Ondenc en Mauzac zijn in Gaillac-wijnen.

In totaal groeien meer dan 130 druivensoorten, waaronder niet-inheemse Colombard, Ugni-Blanc, Chardonnay en Cabernet Sauvignon, op 111.000 hectare. Er valt dus genoeg te proberen. Het is de geboorteplaats van 's werelds enige gematigde oceanische druivenregio.

Wijnen hier komen al millennia uit dit land. Het duurt niet zo lang om ze allemaal te proeven, maar het is het beste om te beginnen.

Meer details over de regio

4thgrootste wijngaardgebied van Frankrijk
130 inheemse druivensoorten
29 BOB's (beschermde oorsprongsbenaming)
13 IGP's (beschermde geografische aanduiding)
111.000 acres (1/5thgrootte van Californische wijndruiven hectare)
270 miljoen flessen
Werkgelegenheid: 13.300
Verkocht in 110 landen

Bekijk recente beoordelingen uit de regio hier >>

Leer meer over de wijnen van Zuidwest Frankrijk ​