Ze zeggen dat je zaken nooit met plezier moet combineren. Maar nadenken Wine Enthusiast Magazine's 25 jaar in de voorhoede van wijn, zeggen we: wanneer uw bedrijf een van 's werelds grootste genoegens is, waarom zou u dan niet genieten van de rit? En we hebben.

Terwijl we het zilveren jubileum van het tijdschrift in de wijnwereld vieren, is het ongelooflijk om te bedenken wat er in de loop der jaren in Amerika is gebeurd met betrekking tot wijnwaardering en -cultuur. Op dit moment is dit land de grootste en belangrijkste wijnmarkt ter wereld, ver verwijderd van de massale bier- en bulkwijnwereld waarin we ooit leefden.

Moderne, vooruitstrevende en allesomvattende passiepunten zoals reizen, entertainment thuis, dineren en meer, vandaag de dag Wine Enthusiast Magazine is een weerspiegeling van deze evolutie, een viering van het veelzijdige avontuur dat wijnliefhebbers in de 21e eeuw te wachten staan.

Hoewel we constant evolueren, is onze missie door de jaren heen hetzelfde gebleven: de ongelooflijke wereld van wijn bij de lezers brengen in een vriendelijk, toegankelijk en onderhoudend pakket. Vanaf het begin hebben we nooit ongegronde aannames gedaan over wat onze lezer zou kunnen weten, en, in plaats van te dicteren, hebben we ernaar gestreefd een gesprek aan te gaan dat interessant en informatief is.

We hebben ons ook gecommitteerd aan het proeven en bespreken van alles, van de dagelijkse edelstenen van $ 10 tot duurzame schatten voor de kelder. Als het er is en het is goed, dan vindt u het op onze pagina's. Wijnen voor elke gelegenheid en wijnen die u kunt vinden en betalen, zijn ons kenmerk. Dit is waar de wijncultuur vandaag de dag is: zonder grenzen, zonder grenzen - en voor iedereen toegankelijk.

Ons stuk voor het 25-jarig jubileum kiest met de hand de topverhalen die belangrijk voor je zijn van de laatste 25 jaar wijn, maar er is ook een directe afhaalmaaltijd: we raden je aan om actuele wijnen te drinken die aansluiten bij de trend. Weet je nog dat celebchefs zoals Emeril Lagasse op het toneel kwamen? We vertellen je welke door de chef ontworpen wijnen het waard zijn om te drinken. Heb je bijgedragen aan de Malbec-manie van een paar jaar geleden? We zullen je vertellen welke Argentijnse vondsten vandaag de moeite waard zijn om te kopen.

De nieuwe gezichten van wijn, sterke drank en bier zijn onze focus vanaf pagina 66, waar we u kennis laten maken met de 40 trendsetters onder de 40 die volgens ons het meest invloedrijk zijn bij het bepalen van wat we drinken. Geselecteerd door onze redactie, maken deze hete sommeliers, innovatieve wijnmakers en creatieve smaakmakers serieuze golven.

Ook in dit nummer: Europese redacteur Roger Voss biedt een beknopte gids over wanneer Bordeaux te drinken we combineren heerlijke zalmgerechten met de bijpassende wijnen, en de frisse, schone en klassieke witte wijnen van Noord-Italië worden gepresenteerd , variatie op variëteit, als de perfecte slokjes voor de zomer.

We hebben tot nu toe een ongelooflijke rit achter de rug en we hopen dat je er nog 25 bij bent.

Proost!