Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Nieuws

Wijn voor de verandering

In Washington DC zijn Californische wijnen niet alleen de toast van de stad - ze brachten ook de eerste toast uit op Barack Obama als 44e president van de Verenigde Staten.



Bij de inaugurele lunch voor president Obama en vicepresident Joe Biden onmiddellijk na de beëdiging, vergezelden drie Californische wijnen de drie gangen: 2007 Duckhorn Vineyards Napa Valley Sauvignon Blanc (gecombineerd met stoofpot met zeevruchten), 2005 Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir (die vergezeld van het hoofdgerecht van fazant en eend met zure-kersenchutney en melasse zoete aardappelen), en Korbel Natural 'Special Inaugural Cuvee' mousserende wijn, die naast appel-kaneelbiscuit werd geserveerd). Lezen Gegroet de chef, de chef en de wijnmaker voor meer opmerkingen over de combinatie van eten en wijn bij de lunch.

'Het is een enorme eer voor ons, versterkt door het feit dat ze twee van onze wijnen schonken', zegt Bill Nancarrow, wijnmaker van Duckhorn. (Goldeneye behoort tot de Duckhorn-wijnfamilie.) 'En het wordt nog specialer vanwege de opwinding rondom meneer Obama.'

De welkomstlunch, een traditie die dateert uit 1897, werd georganiseerd door het Joint Congressional Committee on Inaugural Ceremonies (JCCIC) in Statuary Hall in het Capitool. Het menu sloot zijn smaak aan Abraham Lincoln, die de voorkeur gaf aan eenvoudig voedsel, zoals wortelgroenten, wild en zijn favoriete dessert: appeltaart. Klik hier voor het complete menu en recepten.



Wijnen en wijnmakers uit de Napa Valley-wijnen zijn te zien geweest en gevierd op andere inaugurele evenementen van het hoogste niveau in Washington. 'Het gevoel hier is elektrisch - ook al ben je tussen honderdduizenden mensen, je voelt je volledig verbonden met iedereen', vertelt Amelia Ceja, president van Ceja Vineyards. 'Voor mij is het vooral spannend omdat mijn familieverhaal zoveel parallellen heeft met dat van de heer Obama. Ik kwam naar Napa vanuit Mexico als immigrant toen ik 12 jaar oud was. '

Op maandagavond 19 januari was Ceja een van de zes wijnmakers die werden belicht tijdens een receptie voor kiezers, georganiseerd door congreslid Mike Thompson van het eerste district van Californië, dat de Napa-vallei omvat. Een burger van Midden-aarde kwam ook langs: acteur Ian McKellen, die onder meer Gandalf in The Lord of the Rings speelde. De meer dan 200 gasten knabbelden aan gegrilde groenten, pittige garnalen en steak hors d'oeuvres terwijl ze genoten van wijnen van bekende wijnboeren, waaronder:

Amelia Ceja / Ceja wijngaarden
2007 Ceja Vineyards Carneros Chardonnay
2006 Ceja Vineyards Sonoma Coast Pinot Noir

Ambassadeur Kathryn en Craig Hall / Hall Winery
2005 Hall Napa Valley Cabernet Sauvignon
2007 Hal T Bar T Ranch Sauvignon Blanc

John Shafer / Shafer Vineyards
2006 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay
2006 Shafer Napa Valley Merlot

Garen en Shari Staglin / Staglin Family Vineyards
2006 Staglin Salus Estate Chardonnay

John Williams / Frog’s Leap Winery
2007 Frog's Leap Napa Valley Chardonnay
2006 Frog's Leap Rutherford Napa Valley Merlot

Cam Baker / Larkmead wijngaarden

Staglin-wijnen werden ook geschonken tijdens een inauguraal avondeten met avondkleding, georganiseerd door de heer Obama ter ere van Colin Powell, gehouden in het National Building Museum.

VIDEO LINK

Ga naar om video's van eerdere inaugurele lunches te zien http://inaugural.senate.gov/luncheon/video.cfm