Durham, Noord Carolina , heeft een geest die niet kan worden gedefinieerd, maar zo houden bewoners ervan. De voormalige tabaksstad is uitgegroeid tot een zoete, vooruitstrevende zuidelijke stad - met een bijpassende eet- en drinkscène. Dankzij een ondersteunende gemeenschap schitteren hier een scala aan lokale winkels, restaurants, bars en culturele centra.

Bar Brunello / Foto door Monica Stevenson

Drinken

Brunello Bar , een intieme wijnbar onder leiding van de in Buenos Aires geboren Esteban Brunello, biedt een gevarieerde selectie uit Libanon, India en daarbuiten. Brunello kan u helpen bij het kiezen van de perfecte schenking op basis van uw smaakvoorkeuren. Bij West End Wine Bar , geniet van wijnvluchten gecategoriseerd per geografie of type, naast Spaanse en Italiaanse tapas. Als je er eenmaal een paar hebt gehad, ga dan naast het zusterhotel, West End Biljart , voor rondes biljart en jeu de boules. Bar Virgil is de plek voor een klassieke cocktail zonder poespas, zoals Old Fashioned of Sazerac, gemaakt met eersteklas ingrediënten, maar er is ook een seizoensgebonden menu met meer avontuurlijke slokjes.

Copa / Foto door Monica Sevenson

Eten

Begin met churros en een La Frida latte, gemaakt met mole-achtige siroop en geïnspireerd door Frida Kahlo, op de Lakewood-locatie van Cacao Kaneel ​Vervolg de wereldwijde gastronomische reis op M Sushi , waar chef-kok / eigenaar Michael Lee een Japans-ontmoet-Peruaanse eetervaring presenteert, met een beknopte lijst van voornamelijk witte wijnen als aanvulling op het delicate eten.

Warmweerwijngaarden om u te helpen aan de kou te ontsnappen

Bezoek Kop voor 19e-eeuwse Cubaanse gerechten zoals gevulde bananen (bakbananen gevuld met varkensvlees Hash , daarna gebakken) en Rijst met mosselen (saffraanrijst met mosselen). Zondagsbrunch is een must, dus ga erheen Kantoor in de 21c Museum Hotel Durham voor een quartino van bubbels en een geruststellend bord met koekjes en jus, geserveerd met prosciutto uit Carolina, gepocheerde eieren en grits.

The Zen Succulent / Photo by Monica Stevenson

Winkel

Het wijnvoer is een flessenwinkel die ook pairing-educatie en yogalessen aanbiedt. En wat is een betere manier om te genieten met een glas wijn dan een goed boek? Kom binnen De Regulator Bookshop , geopend sinds 1976, voor een avondgesprek met een auteur of bekijk de inventaris van zowel onafhankelijke als bekende uitgevers. Leer hoe je Durham uitspreekt als een local op REN WEG kledingboetiek in West Main Street, bekend om zijn 'Durm' -hoeden en -hemden. In de buurt vind je De Zen Succulent , een terrarium- en plantenwinkel die zich bezighoudt met woonaccessoires en biologische lichaamsverzorgingsproducten.

Nasher Museum of Art aan de Duke University / Foto door Monica Stevenson

Zien

Consequent een van de best bezochte theaters in het land, de strakke Durham Performing Arts Center (DPAC) verwelkomt Broadway-musicals, comedyshows en concerten. Bezoek de Hayti Heritage Centre op maandagavond voor een Heritage Rhythms Dance Class, of geniet gewoon van een verscheidenheid aan kunsttentoonstellingen gewijd aan de geschiedenis van de Afrikaans-Amerikaanse Hayti-gemeenschap in de stad. Ontdek een zeer samengestelde collectie hedendaagse kunst van over de hele wereld in het Nasher Museum of Art aan de Duke University , op de campus. De American Tobacco Campus , een uitgaanscentrum van een miljoen vierkante meter, is het voormalige huis van de Lucky Strike-sigarettenfabriek. Het is de perfecte plek om van een avond te genieten terwijl je loungt in de groene ruimtes of een foto maakt bij de iconische Lucky Strike-schoorsteen.

Foto door Monica Stevenson

4 uur durende vakantie

Minder dan twee uur ten westen van Durham is Yadkin Valley Wine Country , North Carolina's eerste Amerikaanse wijnbouwgebied (AVA). Er zijn meer dan 70 wijnmakerijen die alles van inheems produceren Muscadine wijnen tot melanges in Europese stijl, en bezoekers kunnen speciale paden door de regio volgen. Natuurliefhebbers zullen ook de nabijheid van de Blue Ridge Mountains waarderen, waar u wandelpaden doorheen vindt Stone Mountain State Park , zelfgeleide kajaktochten met Yadkin River Adventures of romantische heteluchtballonvaarten met Carolina Balloon Adventures ​