Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijnoogst,

Vintage accessoires

Serieuze antiekverzamelaars zijn een sterke, volhardende partij, die vaak tot het uiterste gaat - en diep in spaarrekeningen graaft - wanneer ze op jacht zijn naar een erkende heilige graal. Mensen die antieke wijnaccessoires verzamelen, kunnen even gepassioneerd en verkwistend zijn in hun bezigheden. In 2008 bijvoorbeeld, op een online veiling georganiseerd door de ICAA (de International Correspondence of Corkscrew Addicts), haalde een kurkentrekker - een zeldzame agaatvariëteit met gedetailleerd godenkooi-werk - $ 21.000 op. De verkoper was 'kurkmeester' Donald Bull, een kurkentrekker-kenner die zijn vele reizen rond de wereld vertelt - allemaal op zoek naar de volgende beste 'schroef - op zijn website, de Virtueel kurkentrekkermuseum



Naast kurkentrekkers concentreren liefhebbers van antieke wijnaccessoires zich op artikelen met een reclamethema, producten gemaakt van botten of slagtanden van dieren, of souvenirs uit een bepaald land, een bepaalde staat of een bepaalde stad. Vaak, zoals zoveel gekoesterd antiek, is er een verhaal en een persoonlijke band die het stuk waardevol maken. De grootouders van Kezia Jauron, een adviseur in Sherman Oaks, Californië, hadden in de jaren '40 en '50 een wijnmakerij in Cucamonga, en zij en een aantal familieleden hebben nog steeds een deel van het gereedschap. 'We hebben de houten kranen en sjablonen die mijn opa gebruikte om de grote vaten te labelen', zegt ze. 'En mijn moeder heeft een paar flessen wijn van Prohibition met het label Grape Soda.'

Maar terwijl champagneflessen, kurken, onderzetters, etiketten, karaffen, koelers, glazen, vroege flessen, stoppen en schenktuitjes populaire verzamelobjecten zijn, zijn kurkentrekkers vaak de hoeksteen van een antieke collectie wijnaccessoires. Voor wijnmaker Greg Martin van Martin Estates in Rutherford, Californië, zijn ze de enige focus. De wijnboer uit Rutherford, wiens interesse voor antiek al in zijn kinderjaren werd gewekt toen hij ouderwetse wapens en vuurwapens begon te verzamelen, heeft een eclectische reeks kurkentrekkers uit het midden van de 19e eeuw, in overeenstemming met het tijdperk van het gebouw uit 1870 waarin zijn wijnmakerij. De handvatten variëren van een walrusslagtand, een oudgroeiende wortel en een everzwijntand.

De Napa-campus van het Culinary Institute of AmericaVoor helixofielen (de hobbyistennaam voor liefhebbers van kurkentrekkers), dient de Napa-campus van het Culinary Institute of America als ground zero: de grote zaal toont meer dan 1000 kurkentrekkers (sommige aan de linkerkant) uit de collectie van de overleden legendarische wijnmaker, Brother Timothy. Maar er zijn ook talloze boeken, clubs en zelfs congressen die aan de hobby zijn gewijd, met als goed uitgangspunt de website CorkscrewNet ​Hoewel er veel informatie is voor beginners, spreekt de proclamatie op de homepage van de redacteur de meest onverschrokken accumulatoren aan: 'Onthoud: het verzamelen van kurkentrekkers is geen kwestie van leven en dood - het is meer dan dat!'