De PlumpJack Hospitality Group in Californië - eigenaren van PlumpJack Winery en CADE Winery - en de University of California, Davis, voeren een tweejarig onderzoek uit om de werkzaamheid van schroefdopsluitingen te analyseren, met de bedoeling te bepalen of de kwaliteit en behendigheid van een wijn nadelig is. beïnvloed door het gebruik van schroefdoppen in vergelijking met het gebruik van natuurlijke of synthetische kurken. De studie bestaat uit zuurstofsensoren die in 200 flessen van CADE's Sauvignon Blanc uit 2011 worden geplaatst - elke fles is vastgemaakt met een van de drie soorten sluitingen. Alle wijnen worden regelmatig geanalyseerd op veranderingen in samenstelling en kleur. De resultaten worden eind 2013 gepubliceerd.

De Australische Penfolds heeft een ultrapremium, ultrarare Cabernet Sauvignon met één wijngaard uitgebracht, geproduceerd uit wijnstokken die rond 1888 zijn geplant. De Block 42 uit 2004 is verpakt in handgeblazen, futuristisch ogende glazen ampullen van 750 ml - zonder kurk of schroefdop. Het openen van de fles vereist dat Penfolds een wijnmaker naar de locatie van de consument stuurt die is uitgerust met een speciaal ontworpen hulpmiddel om het glas te snijden. Er zijn slechts 12 ampullen geproduceerd: één fles wordt bewaard door de wijnmakerij, één fles wordt geveild voor het goede doel en de resterende 10 worden te koop aangeboden. Elke fles heeft een geschatte waarde van $ 168.000.

Volgens nieuw onderzoek van de Boston University School of Medicine hebben mensen die elke dag twee glazen wijn drinken een betere kwaliteit van leven dan degenen die dat niet doen. Om de kwaliteit van leven te meten, heeft het team van onderzoekers de Health Utilities Index gebruikt, die factoren als behendigheid, emotie, cognitie en mobiliteit omvat. De proefpersonen die matige hoeveelheden wijn dronken - niet meer dan 14 drankjes per week - scoorden het hoogst op elk van de gezondheidsindices.

De familie Casella, eigenaars van het Australische Yellow Tail-merk van miljoenen dollars, heeft zich in de Australische bierindustrie gewaagd met de introductie van Arvo, een gemakkelijk drinkbaar pils. Het merk bestaat momenteel uit twee labels: Brew 34 en Brew 51. De brouwerij heeft een capaciteit van 1,6 miljoen liter, met de mogelijkheid om 35.000 flessen per uur te vullen. Momenteel zijn er geen plannen voor distributie in de Verenigde Staten.

Languedoc-wijnproducent Gérard Bertrand is van plan om in de komende vier jaar evenveel wijn naar China te exporteren als naar de Verenigde Staten. Bertrand exporteert momenteel jaarlijks 100.000 dozen naar de VS. Drie maanden geleden tekende Bertrand een distributieovereenkomst met importbedrijf Summergate Limited, met de bedoeling om binnen 3 à 4 jaar 100.000 dozen naar China te sturen. Bertrand leidt zes eigendommen in de Languedoc. Zijn vlaggenschipwijnmakerij is Château de L'Hospitalet in La Clape.