Aandacht voor handelsleden: consumenten hebben dorst naar whisky en zijn klaar voor een steeds groter wordende vloed van 'premium' sterke dranken. Volgens de Distilled Spirits Council of the U.S. (DISCUS) dit zijn de toptrends om het komende jaar in de gaten te houden.

1. Sterke dranken blijven marktaandeel stelen van bier. Volgens de hoofdeconoom van DISCUS, David Ozgo, is het marktaandeel van gedistilleerde dranken met een half punt gestegen tot 35,9 procent, wat neerkomt op een stijging van het marktaandeel ten opzichte van bier voor het zevende jaar op rij. (Opmerking: elk punt van marktaandeel is ongeveer $ 700 miljoen aan inkomsten van leveranciers waard.)

2. Consumenten drinken meer high-end sterke drank. In alle categorieën zijn premium sterke dranken een stijgende lijn, zei DISCUS President en CEO Kraig R. Naasz. Deze 'premiumisering' lijkt klaar om door te gaan, nu spritsproducenten langer gerijpte, limited edition en andere speciale luxe bottelingen uitrollen.

3. Millennials voelen zich aangetrokken tot 'authentieke' gedistilleerde dranken en cocktails. 'Sterke drankenmakers blijven nieuwe innovaties ontwikkelen om een ​​groeiend publiek van volwassen millennials aan te spreken, en ze reageren door onze producten te kopen en ervan te genieten', aldus Naasz. Ozgo merkte op dat cocktails 'uitzonderlijk goed gepositioneerd zijn om te voldoen aan de vraag van millennials naar unieke ervaringen.' De passage in 2016 van meerdere 'Brunch Bills' waardoor klanten cocktails kunnen bestellen voor 13.00 uur. zal waarschijnlijk ook de aantrekkingskracht op deze demografie niet schaden.

4. Er is veel vraag naar whisky en er is nog ruimte voor groei. Amerikaanse whisky (bourbon, Tennessee whisky en rogge) blijft Amerikaanse consumenten boeien met volumes die 6,8 procent zijn gestegen tot 21,8 miljoen kratten en de inkomsten met 7,7 procent zijn gestegen tot $ 3,1 miljard. 'De Amerikaanse whiskytrend biedt volop ruimte voor groei nu het land teruggaat naar historische niveaus van whiskyconsumptie,' zei Ozgo.