Oktober is de National Breast Cancer Awareness-maand. Deze tijd van het jaar werken verschillende leden van de foodie-gemeenschap van het land samen met verschillende organisaties om kankeronderzoek te financieren of overlevenden van kanker te helpen.

In Chicago, De campagne In Good Taste van de Lynn Sage Foundation in Chicago werkt samen met meer dan 150 lokale restaurants, die een deel van hun voedselverkoop aan de groep schenken. Honderd procent van de opbrengst van de campagne financiert onderzoek naar borstkanker aan de Northwestern University. Er zijn regionale vestigingen van de Susan G. Komen Foundation Ga uit eten voor de genezing evenementen, die ten goede komen aan borstgezondheidsprogramma's in die gemeenschappen.

Gedurende de hele maand oktober serveert Free Will Brewing Co. in Bucks County, Pennsylvania roze bier in bars in de staat. Een deel van de opbrengst van het brouwsel - genaamd Saison de Rose - komt ten goede aan het Rena Rowen Breast Cancer Center van Penn Medicine.

Zes wijnmakerijen van Napa en Sonoma - Hunter III Wines, Chase Family Cellars, Annadel Estate Winery, Michael Mondavi Family Estate, Peju Winery en Cakebread Cellars - werken samen met Send Me on Vacation, een non-profitorganisatie, om overlevenden van kanker na afloop van hun vakantie te behandelen. hun behandelingen.

Ter ere van het bewustzijn van borstkanker, hier zijn WIJ ’S best beoordeelde recentelijk beoordeelde rosés.

93 Château d'Esclans 2011 Garrus Rosé (Côtes de Provence)
Een krachtige, houtgerijpte rosé met een grote rijkdom, dichtheid en structuur. Behandel dit als een goede wijn en u zult de textuur, de rijpe bessen, de kruiden en vanille smaken waarderen. Zwaar en vol in de mond, dit kan zelfs nog een jaar of twee goed verouderen. - R.V.
abv: 14% Prijs: $ 90

92 Minassian-Young 2011 Grenache-Cinsault Rosé (Paso Robles)
California rosé is erg moeilijk om goed te krijgen. Het is meestal te zoet, te zwaar of beide. Met deze Grenache-Cinsault-blend slaat Minassian-Young het uit het park. De wijn is droog, delicaat, bescheiden alcoholisch en complex, met subtiele smaken van perzik, rozenbottel, sinaasappelschil, watermeloen en kruiden. Een koopje, maar er werden slechts 64 koffers geproduceerd. - S.H.
abv: 13,3% Prijs: $ 16

92 Onesta 2012 Bechthold Vineyard Rosé (Lodi)
Onesta is Jillian Johnson's debuut van haar eigen wijnen, ze maakte eerder rode en roséwijnen op basis van Cinsault voor het merk Phoenix Ranch. Ze is echter niet nieuw voor de onuitwisbare Bechthold-wijngaard en zijn oude Cinsault-druiven, en haar passie en expertise met de site is hier prachtig te zien. Oranje-roze van kleur, deze schoonheid deelt tonen van gemalen aardbei die perfect in balans zijn met haar droge, elegante gezichtspunt. Drink hier de hele nacht van, met of zonder eten. - V.B.
abv: 13,5% Prijs: $ 18

92 Château Sainte Roseline 2012 De kapel van Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence)
De top cuvée van Sainte Roseline, dit is een houtgerijpte wijn. Dat geeft een sterk kruidig ​​karakter bovenop het verfijnde fruit. De wijn is zacht en complex, met rode pruimen en geurige zuren die goed samengaan met de elegante afdronk. - R.V.
abv: 12,5% Prijs: NA

92 La Grande Côte 2011 L’Estate Rosé (Paso Robles)
Dit is een van de beste rosés op de markt. Met een mooie oranje en koperkleur is de wijn droog, knapperig en diep gearomatiseerd in fruit, maar voelt toch delicaat en subtiel aan. De blend is Mourvèdre, Syrah en Grenache. - S.H.
abv: 14,2% Prijs: $ 20