Ooit een fout gemaakt Witte Zinfandel voor een witte wijn? Of verdwaald bent tijdens het navigeren door een lastige wijnkaart ? Geen idee hoe je “uitspreekt” Paso Robles ”?

We hebben het allemaal weleens meegemaakt. Zelfs de meest doorgewinterde wijnprofessionals kenden immers ooit nada. Het kan jaren duren om de complexe wereld van de vino onder de knie te krijgen, en ja, zelfs experts beschikken over robuuste bibliotheken vol sjofele kopieën van favoriete wijnnaslagwerken.

Daarom hebben we ons team van Wine Enthusiast gevraagd om hun favoriete beproefde wijnboeken te delen met degenen onder ons die nieuwer zijn in de wijnscene. Het lezen van deze informatieve delen is vaak de beste manier om uw wijnkennis op te frissen, of u nu helemaal aan het begin van uw wijndrinkreis staat of al onderweg bent.

Hun selectie varieert van allesomvattende, woordenboekachtige boeken tot essaybundels tot titels gericht op een bepaald genre.

Dit zijn de 10 beste boeken over wijn die beginners kunnen lezen.

---

Beste voor het leren van de grondbeginselen

De wijnbijbel, 3e editie, door Karen MacNeil

“Misschien wel de meest onmisbare introductie tot wijn die er is, en een betrouwbare bron voor de komende jaren”, zegt Print Managing Editor Johannes Capone . “Het is een gemakkelijk te archiveren, maar nooit simplistisch overzicht van enorme hoeveelheden wijnkennis.”

In het boek neemt MacNeil haar lezers mee door een uitgebreide, maar onderhoudende cursus over de grondbeginselen van wijn . Leer alles wat u moet weten, van klimaat en terroir tot hoe u voedsel onder de knie krijgt wijnarrangementen .

$ 44 Amazone

Beste voor visuele leerlingen

Wine Simpledoor Aldo Sohm

De titel hiervan zegt het al: dit is een gemakkelijk te verteren naslagwerk voor nieuwe wijnliefhebbers. Van de geprezen sommelier Aldo Sohm, die al meer dan tien jaar samenwerkt met de gevierde chef-kok Eric Ripert als wijndirecteur van het met drie Michelinsterren bekroonde Le Bernardin, kan dit boek niet minder pretentieus zijn. De pagina's zijn gevuld met levendige, informatieve afbeeldingen die complexe onderwerpen opsplitsen zonder op de details te bezuinigen, waardoor het voor visuele leerlingen gemakkelijker wordt om de informatie te onthouden. Leer de basisprincipes, dagelijkse tips en technieken om uw smaakpapillen te helpen ontwikkelen.

$ 19 Amazone

Beste essentiële wijnboek

De Wereldatlas van wijn, 8e editie door Hugh Johnson & Jancis Robinson

'Hou ervan. Zweer erbij. Raadpleeg het nog steeds af en toe”, zegt Wine Enthusiast Tasting Director Anna Christina Cabrales .

Er zijn maar weinig wijnboeken die echt klassiekers genoemd kunnen worden, maar deze verdient zeker de titel. Binnenin vind je kaarten en foto's die laten zien hoe het wijnlandschap zich over de hele wereld blijft ontwikkelen. Deze meest recente editie zoomt in op veranderingen in de mondiale wijnscene, met een schat aan informatie over de geschiedenis die daaraan voorafging. Het is essentieel wijnlezen voor iedereen die wil leren.

$ 30 Amazone

Beste wijnboek in werkboekstijl

Wijn gemakkelijk gemaakt door Gianluca Rottura

Dit boek, geschreven door een eigenaar van een wijnwinkel in New York City, maakt gebruik van lastige grafieken en moeilijk leesbare kaarten en geeft plaats aan eenvoudige Engelse beschrijvingen van algemene wijntermen, plus een overzicht van de favoriete Amerikaanse gerechten en de beste wijnen die daarbij horen. Dit boekdeel is perfect voor beginners die op zoek zijn naar iets dat lijkt op een schoolwerkboek om hun kennis te verdiepen.

$ 15 Amazone

Beste voor Roséliefhebbers

Rosé All Day: de essentiële gids voor uw nieuwe favoriete wijn door Katherine Cole

Rosé heeft de afgelopen tien jaar alleen maar aan populariteit en respect gewonnen, dus het is de moeite waard om je in het genre te verdiepen als je een fan bent. De gerespecteerde wijnschrijver Katherine Cole laat hierin zien dat roze meer is dan alleen een mooie kleur roos -gericht boek. “Afgezien van de mooie en roze illustraties en infographics, diende dit boek als een uitgebreide gids tijdens mijn reis als arosénovice”, vertelt voormalig Digital Editorial Assistant Jaime Bruin . Cole duikt in de rijke geschiedenis van rosé door middel van regionale beschrijvingen, suggesties voor foodpairing en slim advies over hoe je zelf een collectie kunt beginnen.

$ 5,50 Amazone

Beste voor liefhebbers van persoonlijke essays

Een levensgenieter in de kelder van Jay Mclnerney

Deze verzameling essays van een romanschrijver-scenarioschrijver-wijncolumnist beschrijft de begindagen van de auteur als oenofiel. “Hij brengt de flair en verbeeldingskracht van een romanschrijver in verhalen over wijnen en de mensen die ze maken”, vertelt Capone. Lezers juichen de herkenbare rapportage- en vertelvaardigheden van Mclnerney toe, die volgens Capone iedereen in de wereld van wijn kunnen lokken. ‘Het is helemaal geen naslagwerk, maar het volgen van McInerney naar de kelder is besmettelijk.’

$ 15 Amazone

Beste voor inspiratie in nieuwe stijl

Cork Dorkvan Bianca Bosker

Wat is er zo erg aan wijn? Sommelier en blogger Bianca Bosker stelde dezelfde vraag voordat hij verliefd werd op de complexiteit ervan. Deze toegankelijke keuze leest als een verhaal en is even bedwelmend als informatief, waardoor het een inspirerende manier is om je eigen wijnreis een vliegende start te geven.

$ 13 Amazone

Beste voor gedetailleerde wijnregiokaarten en -variëteiten

Wine Folly: Magnum-editie door Justin Hammack en Madeline Puckette

Het origineel Wijn dwaasheid was een geliefd succes en stond bekend als een verteerbare en praktische wijngids voor beginnende oenofielen. Nu staat deze hardcovereditie, die in 2019 een James Beard Foundation Award won, boordevol nog meer informatie. Er worden meer dan 100 druivenvariëteiten besproken, een leuke ontdekkingskaart van wijnregio's, een uitgebreide parensectie, methoden voor het proeven van wijn en een inleiding over zuurgraad en tannines.

$ 17 Amazone

Beste voor de natuurlijke wijn-nieuwsgierig

Natuurlijke wijn voor het volk: wat het is, waar je het kunt vinden, hoe je ervan kunt houden door Alice Feiring

Als je blijft horen over de opening van natuurlijke wijnbars en winkels en je je afvraagt wat precies is natuurlijke wijn , je bent niet alleen. De afgelopen tien jaar is de populariteit van natuurlijke wijnen ongekend toegenomen, ook al blijft de categorie voor velen enigszins vaag en verwarrend. Betreed dit boek van de onnavolgbare Feiring, die wel de Koningin van de Natuurlijke Wijnen wordt genoemd, om al uw vragen over biologische en biodynamische wijnen te beantwoorden. Haar gids staat vol met gemakkelijk te begrijpen definities, tips voor inkoop en een definitieve lijst van de producenten die je moet kennen, allemaal vergezeld van grillige illustraties.

$ 17 Amazone

Beste wijnpaargids

Het Wine Dine-woordenboek van Victoria Moore

Als je in de wereld van wijnarrangementen wilt duiken, zou deze titel van de wijncolumnist voor de Telegraaf je gids moeten zijn. Simpelweg ingedeeld van A tot Z op basis van eten aan de ene kant en A-Z op basis van wijn aan de andere kant: dit woordenboek kan niet eenvoudiger worden geraadpleegd – en dat zul je zeker vaak doen. Het beantwoordt de vraag welke wijn je moet drinken bij het diner van vanavond of, omgekeerd, welk eten je moet koken als je klaar bent om een ​​speciale fles te openen. Moore is een uitstekende en gezaghebbende gids, die niet alleen aangeeft welk eten bij welke wijn past, maar ook duidelijk uitlegt hoe en waarom de combinatie werkt.

$ 24 Amazone