Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Reisgids Voor Californië,

In de wijnstreek South Coast van Californië

TDe appellatie South Coast omvat veel kleinere gebieden: Temecula Valley in Riverside County, Cucamonga Valley in San Bernardino County, en de wijnmakerijen van Ramona Valley in San Diego County en San Pasqual. Het omvat ook Los Angeles County, dat - ondanks romantische opvattingen over wijngaarden in Malibu - relatief minuscuul is qua druiven.

Binnen ongeveer een uur rijden van San Diego en Palm Springs, verspreidden de wijngaarden van San Diego County - ongeveer 60 - zich ten noordoosten van de stad buiten Escondido. Velen kopen hun druiven elders, hoewel er slechts ongeveer 200 hectare wijngaard bestaat. Temecula is de thuisbasis van ongeveer 35 wijnmakerijen en 60 telers, met slechts een klein percentage van de hectares - ongeveer 2000 - gewijd aan druiven.



De wijnbouw aan de zuidkust dateert van de oprichting in 1769 van de Mission San Diego de Alcala, waar pater Junípero Serra de eerste wijngaarden van de staat plantte. Er werd echter pas in de late jaren zestig substantieel geplant in Zuid-Californië Brookside Winery en Callaway Winery in Temecula voorop.

In de buurt van Temecula dient de Cucamonga-vallei als een bron van droog gekweekte Zinfandel uit de oude wijnstok. Zinfandel-producent uit Sonoma Carol Shelton maakt elk jaar een versie van de Lopez Vineyard van Cucamonga, die in 1918 werd geplant en de onvolgroeide 18-inch knoesters omschrijft als 'bushranken'. Ze noemt de Aziatisch gekruide wijn Monga Zin.