Voor het eerst in zijn 31-jarige geschiedenis produceert Woodbridge van Robert Mondavi een mousserende wijn ​

De wijnmakerij van Constellation Brands kondigde de release aan van 80.000 kisten van een brut-style Blanc de Blancs gemaakt van 100% Chardonnay. De meeste druiven zijn afkomstig van Lodi, met 5% uit de noordelijke Sacramento-vallei. De niet-vintage bubbels worden gemaakt met behulp van de Charmat- of bulkmethode.

Stefanie Jackel, marketingdirecteur van Woodbridge, zegt dat de verhuizing 'logisch is voor Woodbridge. Consumenten zijn op zoek naar betaalbare luxe, en gezien de stand van de economie brengen ze zelfs feesten mee naar huis. Ze zoeken manieren om van het leven te blijven genieten, maar op een minder uiterlijke manier. ' De wijn heeft een officiële verkoopprijs van $ 9,99, hoewel hij waarschijnlijk met korting te koop zal zijn.

Er zijn maar weinig wijnmakerijen in Californië die de mousserende wijnmarkt betreden, maar een recente studie van het Wine Institute suggereert dat consumenten bubbels hebben herontdekt. De verkoop van in Californië gemaakte mousserende wijnen steeg vorig jaar met 8%, vergeleken met een bescheiden stijging van 0,2% in de totale verkoop van Californische wijnen. De toename van de verkoop van mousserende wijn was 'vanwege de winst in het aanbod van goede prijzen', meldde Wine Institute.

Jackel voegt eraan toe: 'In de afgelopen 52 weken, tot en met juni 2010, is de categorie binnenlandse mousserende [wijn] de enige die groeit op alle niveaus, van minder dan $ 5 tot ultra-premium [$ 18 en meer].' Mousserende wijn vertegenwoordigt 4,3% van alle wijnverkoop in de VS, waarbij Californië een marktaandeel van 60% heeft.

Robert Mondavi bouwde de in Lodi gevestigde Woodbridge-wijnmakerij in 1979 als een goedkoper merk. Jarenlang behoorden zijn Bob Red en Bob White, in magnums, tot de meest populaire generische wijnen in Amerika. Toen de familie Mondavi in ​​november 2004 Robert Mondavi Winery voor $ 1 miljard aan Constellation verkocht, maakte Woodbridge deel uit van het pakket. Het merk is het zesde grootste in de VS en produceert jaarlijks 7,3 miljoen dozen.

Jackel zegt dat als de lancering van de nieuwe mousserende wijn succesvol is: 'We zullen het potentieel van andere mousserende smaken bekijken en kijken waar de kans ligt. Dit product is een brut, dus is het logisch om naar een extra droog product of naar een paar van de anderen te kijken? '