Als het moeilijk wordt, komen degenen onder ons die in een wijnland wonen samen. We komen samen om te eten, flessen wijn te delen en te praten over wat we kunnen doen om onze buren te helpen. Op een plek die zo geliefd is vanwege het vermogen om zo ongeveer alles te laten groeien, kun je niet anders dan deelnemen aan een cultuur die de geest, het lichaam en de gemeenschap voedt.

Toen ik mijn kippenbroed ging ophalen van een dierbare vriendin die voor ze zorgde nadat ik door de bosbranden was geëvacueerd, zorgde ze ervoor dat ik genoeg granaatappels en dadelpruimen uit haar bomen nam. Nadat ik de vogels en het fruit in mijn auto had geladen, was haar volgende vraag of ik wel zin had in een glas wijn.

In mijn huis, Sonoma County, werken veel bedrijven - net als hun tegenhangers in Napa, Mendocino en Lake - in de context van zorg voor elkaar. Deze wijnmakerijen in de omgeving zijn de moeite waard om te bezoeken, en een manier om degenen te ondersteunen die anderen steunen.

Wijze wijngaarden

B. Wise, die opereert vanuit een klein proeflokaal in Kenwood, heeft $ 250.000 geschonken om noodhulpfondsen te ontslaan. De wijngaard van het landgoed ligt aan de overkant van de weg in het Moon Mountain-district, hoog boven het Mayacamas-gebergte, en het haalt ook druiven van wijngaarden langs de Sonoma Coast, Russian River Valley en Napa. Kom langs de proeflounge die dagelijks geopend is langs Highway 12, of maak een reservering om privé te proeven in de grotten. bwisevineyards.com

Benovia-wijnmakerij

Aan de Olivet Road in de Russian River Valley ziet deze producent van Pinot Noir-, Chardonnay-, Grenache- en Zinfandel-wijnen af ​​van proeverijen tot het einde van het jaar. Ze doneren ook $ 50 voor elke proeverijafspraak aan het Redwood Credit Union North Bay Fire Relief Fund, Sonoma County Grape Growers Foundation of Sonoma County Community Foundation Resilience Fund. Als iemand een bijdrage levert aan een van deze drie organisaties en naar Benovia verwijst, zal de wijnmakerij dit tot het einde van het jaar evenaren, anders bereiken ze hun donatiedoel van $ 100.000. De inzamelingsactie is persoonlijk voor Benovia, wiens wijnmaker, Mike Sullivan, zijn huis verloor door de brand van de Tubbs. benoviawinery.com

Een on-the-ground account van de bosbranden in Californië

De familie Foley

De Foley Family Charitable Foundation en Foley Family Wines gaven 225.000 dollar aan gemeenschapsstichtingen en huisvestingssteun voor landarbeiders die door de branden waren ontheemd. Het culinaire team van Foley Family Wines deelde ook 500 maaltijden ter ondersteuning van Sonoma Family Meal, dat voedsel van lokale chef-koks bereidt en naar families in getroffen gemeenschappen brengt. Bill Foley is eigenaar van restaurant Chalkboard in Healdsburg, evenals wijnmakerijen Chalk Hill, Foley Sonoma, Lancaster, Roth en Sebastiani in Sonoma County. ffwsales.com

Epicurische verbinding

Epicurean Connections biedt catering voor evenementen en feesten, evenals lessen kaasmaken. Sheana Davis, eigenaresse van Epicurean, begon maaltijden te koken om te doneren toen de branden begonnen, voordat ze al snel besefte dat ze meer hulp nodig had. Davis nam contact op met medewerkers van Facebook, wiens bedrijfschefs al snel 5000 maaltijden per dag begonnen te sturen. Naast Facebook heeft Kendall-Jackson Winery maaltijden gedoneerd om het No Pay Café / Café Gratis te helpen creëren. Het café is nog steeds in bedrijf, met Facebook, SF Chefs Fight Fire en Kendall-Jackson die elke week maaltijden bezorgen. Davis vult de voedselbestellingen voor lokale non-profitorganisaties en vervolgens verdeelt de Sonoma Kiwanis de maaltijden onder verschillende liefdadigheidsorganisaties. theepicureanconnection.com

Gary Farrell Winery

De branden vormden geen bedreiging voor dit wijnhuis aan Westside Road in de Russian River Valley, maar het heeft al $ 10.000 bijgedragen aan hulpverlening. De wijnmakerij doneert tot het einde van het jaar $ 2 voor elke fles wijn die via de telefoon of via hun website wordt verkocht. Die donaties komen ten goede aan de Redwood Credit Union North Bay Fire Relief en de Sonoma County Grape Growers Foundation, die helpt om arbeiders zo snel mogelijk in huisvesting te krijgen. garyfarrellwinery.com

Gundlach Bundschu

Deze wijnmakerij met meerdere generaties, opgericht in 1858, waar Sonoma Valley Carneros ontmoet, vocht met hand en tand tijdens de eerste paar nachten van de branden, voordat ze uiteindelijk een gezinswoning op zijn terrein verloor. Als je wilt zien hoe een wijnmakerij een deel van de geschiedenis van Californië wordt door pure grit en humor, zoek dan niet verder. Ondanks hun eigen problemen schonk Gundlach Bundschu proeflokaalkosten in het eerste weekend dat ze heropend waren voor de Stichting Rotary Club ​Ze organiseren ook een concert in hun Old Redwood Barn op 11 december met Olivia O'Brien, waarvan 100% van de opbrengst naar Napa Valley Community Foundation en Sonoma County Resilience Fund gaat. gunbun.com

Jordan Winery

Het in Alexander Valley gevestigde Jordan heeft geld bijgedragen aan het herstel van de huisvesting van landarbeiders en hun gezinnen, en steunde lokale onderwijsinstellingen en Sonoma Family Meal. Jordan zegt dat de opbrengst van de verkoop van zijn wijn en olijfolie veel van deze inspanningen zal blijven ondersteunen. Bezoek hun Blog , of bezoek. jordanwinery.com

Het Sandman Hotel

The Sandman is gevestigd in het hart van Santa Rosa aan Highway 101 en heeft in samenwerking met FEMA en Sonoma County Tourism ontheemden gehuisvest. Het zal ook tot het einde van het jaar 100% van de opbrengst van de cadeauwinkel schenken aan het Redwood Credit Union Community Fund. sandmansantarosa.com

Scribe Winery

Een populaire ontmoetingsplaats voor zowel hun wijnen als schilderachtige uitzichten, Scribe had vlammen die hun land binnendrongen van dichtbij op Arrowhead Mountain. Na een aantal zware brandbestrijding hebben ze het overleefd en zijn ze net klaar met het oogsten van hun oogstjaar 2017. Het wijnhuis zal de opbrengst van de verkoop van de Nouveau of Pinot Noir 2017 schenken aan een lokale non-profitorganisatie, La Luz, om immigranten te helpen die door de branden zijn getroffen. Reserveren is vereist om te bezoeken. scribewinery.com

Valletta

Dustin Valette is een alom geliefde en gerespecteerde lokale chef-kok die tijdens de branden koortsachtig kookte voor anderen. Hij voedde talloze hulpverleners, vrijwilligers en evacués, net als veel van zijn collega-koks (sommigen werden zelf evacués). Wat zijn verhaal des te boeiender maakt, is dat zijn vader, Bob Valette, als piloot van een luchttank tegen de branden vocht. valettehealdsburg.com