Plannen om de nationale bibliotheek van wijndruiven van Frankrijk te verhuizen - de thuishaven van 7.000 variëteiten - zijn onder vuur komen te liggen door beschermers die zich zorgen maakten over het levensonderhoud van de druiven. De collectie van Domaine de Vassal dateert uit 1876, toen de Landbouwuniversiteit van Montpellier de onderzoeksbibliotheek oprichtte als reactie op de Phylloxera-crisis die het land overspoelde. Het bevindt zich sinds 1949 op de huidige locatie buiten Montpellier, met plannen om de wijnstokken te verplaatsen naar het Nationaal Instituut voor Agronomisch Onderzoek in Gruissan (INRA). Hoewel de huidige locatie de oorspronkelijke onderstammen beschermt, wordt deze volgens het INRA bedreigd door de stijgende zeespiegel. De nieuwe site is 170 hectare groot in vergelijking met de huidige 27, wat beter zal passen bij de 50 nieuwe rassen uit meer dan 40 landen die elk jaar worden toegevoegd, aldus het INRA. Hoe dan ook, 4.000 mensen hebben een petitie ondertekend waarin ze protesteren tegen de verhuizing van de bibliotheek, waarbij ze de mogelijkheid noemen dat sommige van de variëteiten de verhuizing niet zouden overleven.

Ambachtelijke brouwer uit Delaware Dogfish Head biedt nu het hele jaar door Namaste Belgische witbier aan. Eerder alleen uitgebracht in flessen van 750 ml, zal Namaste vanaf volgend jaar worden verkocht in zes verpakkingen van 12-ounce flessen. Vanaf 2014 zal Dogfish Head ook het hele jaar door zijn glutenvrije Tweason'ale uitbrengen.

Onderzoekers van UC Davis hebben een nieuwe studie uitgebracht die aantoont dat druiven en wijn onderhevig zijn aan microbiële terroir, zelf beïnvloed door het klimaat, de geografie en de wijngaard van een regio. Gepubliceerd in de Early Edition van de Proceedings van de National Academy of Sciences, de resultaten zijn afkomstig van DNA-sequencing uitgevoerd door de onderzoekers, die voorspelbare patronen onthullen in de schimmel- en bacteriële gemeenschappen die de oppervlakken van wijndruiven bewonen. Professor David Mills, een microbioloog bij de Afdeling Wijnbouw en Enologie en Afdeling Voedingswetenschappen en Technologie, merkt op dat verdere studies nodig zijn om te bepalen of deze gemeenschappen een detecteerbaar verschil in smaak, aroma en andere chemisch gekoppelde sensorische eigenschappen van wijn kunnen produceren.

Vorige week kocht de Aquilini Investment Group van Luigi Aquilini, die eigenaar is van het Canadese National Hockey League-team de Vancouver Canucks, 670 acres land van de staat Washington - 518 acres in de Red Mountain AVA. De aankoop van $ 8,3 miljoen draagt ​​bij aan de bestaande landbelangen van Aquilini in Washington, waaronder een melkveebedrijf van 1100 hectare in Yakima Valley en 2000 hectare bosbessen- en cranberryboomgaarden. In een interview met de website Great Northwest Wine zegt Aquilini dat hij druiven 'zo snel mogelijk' wil planten.

De Edrington Group, eigenaar van het single-maltmerk The Macallan, gaat meer dan $ 164 miljoen investeren in een nieuwe Speyside-distilleerderij en bezoekerscentrum. De bouw begint in het najaar van 2014 en is in het voorjaar van 2017 voltooid.