Oxford-woordenboeken voegen nieuwe, drankvriendelijke woorden toe

Krantenkoppen

Oxford Woordenboeken heeft onlangs nieuwe updates aangekondigd waar foodies en wijnliefhebbers achter kunnen komen. In de drankcategorie kondigde het woordenboek aan dat het 'wijn uur' en 'bier uur' ('een geschikt tijdstip van de dag om wijn / bier te drinken') en 'cidery' ('een plaats waar cider is gemaakt ”). Ga je gang en gebruik deze termen. Op zoek naar je wijnvocab? Bekijk deze esoterische wijntermen >>>

Als u op zoek bent naar wijn van de tap, is de Los Angeles Times wijst op een nieuwe website die u daarbij kan helpen. Ontwikkeld door Free Flow Wines, leverancier van wijnvaatjes, Probeerwineontap.com fungeert als een database voor bijna 4.000 bars en restaurants die tapwijnen serveren. De site fungeert ook als een hulpbron voor bedrijven die geïnteresseerd zijn in het vervoeren van wijn van de tap, die aan kracht wint om de wijn langer vers te houden, met minder afval en CO2-uitstoot.

In de handel

E&J Gallo Winery heeft de aankoop aangekondigd van Talbott Vineyards in Californië. Volgens een persbericht van Gallo verwierf de wijnmakerij 'het Talbott-merk, de wijnmakerij die 21 mijl ten zuiden van Monterey Bay ligt en de prestigieuze Sleepy Hollow Vineyard van 525 acre, die Talbott in 1994 kocht' voor een niet nader genoemd bedrag. De deal wordt op 4 september 2015 afgerond.

Volgens een persbericht van het bedrijf brengt Vias Imports zijn eerste eigen wijn uit, Acinum. Acinum is gemaakt door Vias-voorzitter Fabrizio Pedrolli in samenwerking met oenoloog Enrico Paternoster en zal begin september 2015 landelijk worden uitgebracht. Het is verkrijgbaar in vijf aanbiedingen van 750 ml, waaronder Prosecco Extra Dry DOP ($ 11), Soave Classico DOP ($ 11), Valpolicella DOP ($ 16), Valpolicella Ripasso DOP ($ 23) en Amarone della Valpolicella Classico DOCG ($ 55).

Online retailgigant Amazon betreedt de groeiende markt voor het bezorgen van dranken. Volgens Bloomberg Zakelijk , zal het bedrijf beginnen met het aanbieden van een levering van wijn, bier en sterke drank binnen één uur via het Prime Now-programma. Voorlopig blijft de service beperkt tot Seattle - de alcoholverkoop van Amazon is beperkt tot wijn in de rest van het land - omdat het zijn tenen daalt in de verwachte markt van $ 1,4 miljard. Levering binnen twee uur is gratis via Prime Now en de service van één uur is $ 7,99.

Henriot, Inc. kondigde met onmiddellijke ingang de benoeming aan van Andy Glaser als President & CEO van de Amerikaanse kantoren van Maisons & Domaines Henriot. Glaser was recentelijk Group President en CEO van Purity Vodka AB, en hield eerder toezicht op de Amerikaanse marketing en business voor Hennessy Cognac.

Op de sociale scène

De Californische recensent en bijdragende redacteur Matt Kettmann deelde een ongelooflijke momentopname van prachtig rijpe Blaufränkisch terwijl hij bij Solminer Wine was. Kettmann is ook de nieuwe stem achter een nieuw radioprogramma geproduceerd door KCRW Santa Barbara. Luister naar zijn gesprek over unieke wijnmakers van Catalina Island, voor de kust van LA >>>

Californische wijnliefhebbers, ontmoet elkaar # Blaufränkisch @SolminerWijn @Wijnandusiast @SBCWijnen #redsyoushallmeet @SOMM_FILM pic.twitter.com/gqK7WLe9D8

Matt Kettmann (@mattkettmann) 29 augustus 2015