Hoog boven de zee gelegen, is het Nationaal Park Cinque Terre, dat op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat, een mediterraan juweeltje.

Gelegen ten noorden van Toscane en ten zuiden van Genua aan de ruige Ligurische kust die bekend staat als de Italiaanse Rivièra, bieden de vijf vissersdorpjes Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza en Monterosso al Mare een ontspannen alternatief voor de meer kosmopolitische Franse Rivièra.

Met steile hellingen in terrassen die uitkijken op kiezelstranden en de zee, is de Cinque Terre een paradijs voor wandelaars, zonaanbidders en mensen die op zoek zijn naar kilometers ongerepte natuurlijke schoonheid. Na een dag toeren - te voet, aangezien de dorpen grotendeels geen auto's toelaten - worden bezoekers beloond met verse zeevruchten uit de regio en koele, knapperige witte wijn.

Waar te verblijven

De dorpen liggen heel dicht bij elkaar, dus kies er een uit als je thuisbasis om de hele omgeving te verkennen. Monterosso al Mare , het grootste van de vijf dorpen en de enige met resortvoorzieningen, heeft de meeste accommodatiemogelijkheden, maar er zijn een aantal bed & breakfasts en huurwoningen in de vier kleinere dorpen. Hoewel Monterosso al Mare in sommige straten auto's toestaat, zijn de meeste hotels alleen te voet bereikbaar.

Blijf aan de klifwand voor een schitterend uitzicht Hotel Porto Roca , die vanaf de vele balkons en terrassen vrij uitzicht biedt. Het hotel ligt op slechts enkele minuten van het historische centrum van Monterosso al Mare en biedt gasten een gratis pendeldienst vanaf de dichtstbijzijnde parkeerplaats of het plaatselijke treinstation.

Pasquale Hotel is gelegen in het centrum van de stad, tegenover het strand. De kamers zijn niet erg groot, maar het uitzicht en de locatie zijn uitzonderlijk. Bed and breakfasts in de dorpen van Cinque Terre variëren van ultramodern tot ronduit chique De slechte ​ afgebeeld ), met uitzicht op de zee in Vernazza. Bekijk voor lijsten met verhuur cinqueterreriviera.com ​

Foto door Paolo De Faveri

Waar te dineren

Dineren is nogal informeel, maar veel bescheiden trattoria's serveren uitstekende gerechten met regionale ingrediënten. In Riomaggiore , dineren bij Enoteca Dau Cila ​ afgebeeld ) in de buurt van de haven, maar zorg ervoor dat u buiten zitplaatsen reserveert. Naast de verse zeevruchten, waaronder pasta gegarneerd met ansjovis en zeebaars, bieden ze ook een grote selectie lokale wijnen.

Voor authentieke gerechten in tiny Manarola , inclusief zwarte pasta met lokale schelpdieren of hartige gevulde mosselen, de wandeling naar Trattoria dal Billy is het zeker waard.

Osteria naar Cantina de Mananan in Corniglia zit meestal vol met locals en toeristen die naar beneden komen met een bord ansjovis of de gepocheerde zeebrasem en een glas wijn, dus reserveer.

In oogverblindend Vernazza ​ Belforte restaurant is een must, zowel vanwege de prachtige locatie die boven de zee hangt als vanwege de klassieke Ligurische keuken zoals de Marinara-mosselen gebakken in knoflook, peterselie en witte wijn.

In Monterosso al Mare , de informele San Martino Gastronomie serveert uitstekende lokale gerechten die u kunt bestellen voor een picknick op het strand. Probeer het voor een meer formeel diner Miky restaurant voor zijn verse vis, handgemaakte pasta's en exquise chocoladesoufflé.

Wat te doen

Wandelen over de paden tussen de dorpen of wandelen naar de wilde stranden zijn de grootste attracties. Maar let op: sommige paden zijn licht kronkelend, terwijl andere steil en ruig zijn, inclusief smalle stukken en stukken met veel trappen.

Recente stormschade heeft delen van het beroemdste padennetwerk, de Blue Trail (Blue Trail) , maar er zijn renovaties aan de gang. Ook wel Trail 2 genoemd, duurt de ongeveer zes mijl lange route ongeveer zes uur, afhankelijk van je tempo. Vaak stoppen om de dorpen te verkennen, maakt deel uit van het plezier. Start in Riomaggiore , waar de paden zachter zijn. De korte, gemakkelijke wandeling leidt naar het noorden Manarola ​Hierna begint het terrein steiler te worden. Het laatste deel van de tour, Vernazza naar Monterosso al Mare , is het meest schilderachtige, maar ook het meest fysiek veeleisende. Het blijft open, net als een doolhof van interne paden.

Op zoek naar een pauze van het wandelen? Geen probleem. Er rijdt elk uur of twee een trein tussen de dorpen. Mountainbiken is een andere geweldige manier om Cinque Terre te verkennen, en het park heeft paden gewijd aan avonturiers op twee wielen. Het gebied biedt geweldige mogelijkheden om te duiken, en beide Riomaggiore en Monterosso al Mare duikcentra hebben. Volledige toegang tot de paden vereist een Cinque Terre-kaart dat kost ongeveer $ 9 voor een dagkaart, en $ 14 is inclusief onbeperkte treindienst. Bezoek voor toeristische info cinque-terre-tourism.com ​

Foto door Paolo De Faveri

De lokale wijnen

De gelijknamige wijn van Cinque Terre is een witte die voornamelijk wordt gemaakt van de inheemse druiven Bosco en Albarola, hoewel sommige producenten ook Vermentino omvatten.

Gekweekt in smalle wijngaarden met steile terrassen die langs kliffen slingeren die uitsteken boven de Ligurische kust, wordt wijnbouw hier gedefinieerd als heroïsche wijnbouw vanwege de moeilijkheid om het rotsachtige, steile terrein te bewerken. Alles, van het onderhoud van de wijngaard tot het oogsten, wordt met de hand gedaan.

Stijlen variëren van knapperige, lichte witte wijnen met bedwelmende aroma's van wilde bloemen en citrusaroma's, zoals die gemaakt in de Cantina Cinque Terre coöperatieve kelder, tot levendige, volle, complexe wijnen met salie, citroenschil en intense minerale tonen.

Walter De Battè De hartige wijn, die hij niet als Cinque Terre bestempelt, heeft de structuur van een rode wijn, dankzij langdurig huidcontact tijdens de fermentatie. 'De ziel van elke wijn zit in de schil', zegt hij. 'We hebben een ongerepte kweekomgeving en de mineralen en ziltige tonen van de zee hopen zich op op gisten die op de huid worden aangetroffen.'

De gevierde Barolo-producent Elio Altare is verliefd geworden op de Cinque Terre en levert mineraalgestuurde wijnen met diepte en structuur onder zijn Cinqueterre Campogrande label.

Het echte juweel van Cinque Terre is de dessertwijn, Sciacchetrà , uitgesproken shahk-eh-TRA ​Deze zeldzame nectar is gemaakt met dezelfde blend als Cinque Terre en is gemaakt van de beste druiven die het dichtst bij de zee groeien. Na het oogsten drogen de bessen enkele maanden uit op matten. Gemaakt in kleine hoeveelheden, bieden de bovenste flessen sensaties van honing, gedroogde abrikoos, banketbakkersroom, gekonfijte mandarijn, hazelnoot en gedroogde salie.

De heuvelstadjes van Toscane