Hoe gelukkig is het gelukkige leven van een wijnschrijver! Om de iconische rockband Dire Straits te parafraseren: het is geld voor niets en je wijnen gratis. Maar de realiteit is dat de wijnen niet gratis zijn. Het zijn monsters die moeten worden geopend, onder blinde omstandigheden worden geproefd en vervolgens worden weggegooid. Vaak weemoedig zo.

De waarheid is dat wijnschrijvers ook wijnconsumenten zijn. We kopen de wijnen die we willen delen, kelder en drinken. En zoals elke consument willen we waarde. Met elke fles willen we goud slaan.

Nu zijn kwaliteitswijnen niet altijd goedkoop, en goedkope wijnen zijn niet altijd goede waarden. Maar je kunt veel gewone vino vermijden als je een paar richtlijnen volgt.

Pas op voor algemene uitdrukkingen zoals 'Barrel Select' of 'Winemaker’s Selection'. Hoewel de wijn inderdaad een speciale selectie is, praat de wijnmaker vaker gewoon over sap dat niet door de afvoer is gelopen. Om tot op de bodem van het fokken van de wijn te komen, vraagt ​​u waarom en hoe de 'selectie' is gemaakt. Hetzelfde geldt voor 'reserveflessen', een etiket dat grotendeels ongereguleerd is voor wijnen uit de Nieuwe Wereld en in wezen zinloos is, tenzij ondersteund door details.

Hoeveel flessen of kisten zijn er geproduceerd? Controleer het achteretiket. De productie van een paar honderd dozen of een laag aantal flessen geeft aan dat de wijn echt beperkt is, wat betekent dat er een grotere kans is dat hij inderdaad een stuk beter is dan de reguliere botteling.

Wat betekent 'Californië' op een wijnetiket eigenlijk?

Gouden medailles? Ze zijn een dubbeltje in een dozijn. Tenzij u weet hoe de jurering wordt uitgevoerd, of als deze wedstrijd of organisatie de reputatie heeft uitstekende wijnen te vinden, zijn dergelijke onderscheidingen geen garantie voor kwaliteit. Te veel medailles kunnen zelfs een waarschuwingsteken zijn. Topwijnhuizen doen zelden aan dergelijke wedstrijden. Degenen die dat wel doen, betalen vaak een vergoeding. Deelnemers weten dat deze competities doorgaans proberen zoveel mogelijk medailles toe te kennen - brons, zilver, goud, dubbel goud, platina, beste in categorie, beste in show en ga zo maar door.

Hoe zit het met scores? Scores kunnen nuttig zijn, en we hopen zeker dat dit het geval is voor die van onszelf Wijnliefhebber beoordelingen en recensies ​Maar je moet goed opletten en je bron vertrouwen. U wilt een bewezen staat van dienst, erkende recensenten en goed gedefinieerde methodologieën. Bedenk of de aanbevelingen van een recensent vaak overeenkomen met uw eigen smaak. Er is weinig waarde aan scores die zijn afgeleid van notities, blogs of, erger nog, wijnverkopers zelf. En pas op voor stiekeme marketeers of retailers - zorg er altijd voor dat een gepromote score en / of recensie betrekking heeft op exact dezelfde wijn en vintage die u koopt.

Ten slotte, om een ​​sociaal bewuste consument te zijn, moet u de etiketten controleren voor andere informatie. Gereguleerde referenties, zoals certificeringen van Ecocert ​ Demeter ​ slokje ​ LEVEN en Zalm-veilig , geven aan dat er extra zorg is besteed aan de wijngaard.

Zoek naar nauwkeurige, vintage-specifieke technische informatie, niet alleen vage opmerkingen over het gebruik van 'de beste' druiven of iemands 'passie voor wijnmaken'. Vergeet verzonnen verhalen over blije kampeerders en kleine zwarte jurkjes. U wilt details over wijngaardbronnen, druivenmengsels en fermentatiepraktijken.

Ik zou graag horen welke edelstenen je vindt. Gebruik de hashtag #WEsmaak en deel uw wijnontdekkingen met mij en alle andere dorstige consumenten die er zijn.

Drie slimme aankopen uit Oregon

Deze wijnaanbevelingen zijn bijgewerkt op 1 oktober 2019.

Elk Cove 2018 Estate Pinot Blanc (Willamette Valley) $ 19, 92 punten. Intens van sappig, sappig fruit, opent dit met heerlijke botanische aroma's en smaken van rijpe limoen, grapefruit en verse appel. De smaken zijn gelaagd en diep, gelift door verfrissende mineraliteit. Bewerkers keuze.

Evening Land 2016 Seven Springs Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 92 punten. Slank en rokerig, dit is een sexy fles Pinot Noir. De vrucht is soepel en naadloos, met pruimen, marionberries, vijgen en chocolade. Een jaar gerijpt in 25% nieuw Frans eiken, is stevig en gegolfd met een vleugje olijf en paddenstoel. Deze uitzonderlijke waarde is gewoon een oproer van smaak. Bewerkers keuze.

The Eyrie Vineyards 2017 Pinot Gris (Dundee Hills) $ 21, 92 punten. Van de wijnmakerij die Pinot Gris in Amerika introduceerde, dit is een volle, vlezige en prachtig fruitige wijn, die hetzelfde niveau van rijkdom en complexiteit levert als veel chardonnays van topniveau. Robuuste aroma's van appel, witte perzik en groene meloen worden gevlekt met witte peper, of misschien daikon-radijs. De finish lijkt eindeloos door te gaan. Bewerkers keuze.