Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijnevenementen,

The Great GoogaMooga keert terug naar het Prospect Park in Brooklyn

Het Great GoogaMooga-festival keerde dit weekend voor het tweede jaar terug naar Brooklyn's Prospect Park. Het eet-, drink- en muziekfestival, dat tot drie dagen na de twee van vorig jaar werd bereid, transformeerde het park in een culinaire speeltuin met topchefs uit 85 New Yorkse restaurants gecombineerd met 100 wijnen (waaronder selecties van Sandhi, Lioco, Wind Gap, Charles Smith Wijnen, Brooklyn's eigen Red Hook Winery en Terry Thiese selecties) en 75 bieren. Bezoekers konden toegang kopen tot een VIP-cocktailsectie, waar drankjes werden aangeboden van enkele van de grootste namen in de mixologiescene van New York, zoals Dead Rabbit Grocery en Grog, The Nomad en Death & Co. Daarnaast waren nationale distilleerders zoals Bulleit, Dickel en Don Julio vertegenwoordigd. Terwijl vrijdag en zaterdag zonder problemen verliepen, met headliners The Yeah Yeah Yeahs, Flaming Lips en Matt & Kim die elke dag sloten, dwong de regen van zondag de organisatoren om de resterende uitvoeringen te annuleren. Volgens de website van GoogaMooga krijgen VIP-kaarthouders de kosten van hun kaartjes terug.



Ter ere van zijn 25-jarig jubileum lanceert Goose Island Beer Co. in Chicago een nieuw extra speciaal bittertje (ESB). Goose Island's ESB Anniversary Ale wordt gebrouwen met Maris Otter-mout en dry-hopped met East Kent Goldings, wat resulteert in smaken die lijken op de Engelse ales die oprichter John Hall oorspronkelijk inspireerden. Het bier wordt gelanceerd op de tap en in sixpacks van 12-ounce flessen in grote steden in 18 staten.

De Bourgondische producent Domaine Ponsot past nieuwe eProvenance-technologie van de tweede generatie toe om 'Intelligent Cases' te creëren, die consumenten kunnen gebruiken om de herkomstgeschiedenis van hun cases bij te houden. eProvenance is een Frans-Amerikaans bedrijf waarvan de technologie de temperatuurgeschiedenis van een wijnkist bewaakt door gegevens te uploaden naar 'de cloud', waardoor verzamelaars toegang hebben tot een logboek met temperatuurgegevens om de toestand van de wijnen te verifiëren. De Intelligent Cases-gegevens kunnen worden gelezen door smartphones en tablets en hebben een batterijduur van 15 jaar voor langdurige bewaking van temperatuuromstandigheden.

De wijnroute van de Elzas viert zijn 60-jarig jubileum met een evenementenkalender van een jaar. Enkele van de hoogtepunten van het evenement zijn de Elzas Wijnbeurs, met muzikale optredens van MIKA en Snoop Lion (voorheen Snoop Dogg), naast 350 exposanten. Bezoekers van het parcours zullen ook vrijwel elke maand van het jaar een wijnbeurs meemaken, terwijl in juni de Vineyard Marathon door de regio slingert. Het 105 mijl lange pad, aangelegd in 1953, bestaat uit 70 wijnproducerende dorpen en bijna 1000 producenten.



Rex Pickett, auteur van een met wijn doordrenkte roman Zijwaarts , die de inspiratiebron was voor de Oscar-winnende film met dezelfde naam, heeft - je raadt het al - een Pinot Noir uitgebracht. De Pinot Noir uit 2011 uit de Willamette Valley in Oregon wordt Ne Plus Ultra genoemd, 'het hoogste punt' in het Latijn. 'Toen ik besloot om mijn eigen wijn te produceren, wist ik meteen dat het een Pinot Noir zou zijn, de druivensoort die zo rapsodisch wordt gevierd in Sideways,' zei Pickett in een verklaring. Pickett werkte voor het project samen met de wijnmakers uit Oregon Drew Voit en Darcy Pendergrass. Ne Plus Ultra is gemaakt van druiven die op grote hoogte zijn geteeld op Laurelwood-bodems op Twelve Oaks Estate Vineyard in de Chehalem Mountains AVA en klokt op 13% alc. In aanvulling op Zijwaarts en met het uitbrengen van zijn Pinot Noir, schreef Pickett ook het vervolg op de iconische roman, getiteld Verticaal , die de personages Miles en Jack naar het International Pinot Festival in Willamette Valley stuurden. In afwachting van de derde aflevering in de Zijwaarts trilogie, die Miles in Chili zal zien, is Pickett onlangs teruggekeerd van een onderzoeksreis naar het land.