Veel wijnhuizen hebben prachtige tuinen. Sommigen verbouwen groenten en kruiden om als product te gebruiken, terwijl anderen formele tuinen onderhouden die barsten van pioenrozen of roze rozen. Deze zes internationale hoogtepunten bieden een indrukwekkend terrein en een scala aan wijnen om te genieten van de flora.

Zaailingen worden gekweekt bij Frog's Leap / Foto door Troyce Hoffman

Frog's Leap

Napa Valley, Californië

Als jonge man kocht John Williams een buskaartje naar Napa. Een toevallige ontmoeting met Larry Turley leidde tot een levenslange carrière in de vallei, waar hij een vroege voorstander was van biologische wijnbouw. Frog's Leap verdiende zijn California Certified Organic Farmers (CCOF) in 1989. Dit organische ethos kwam onvermijdelijk over in de omliggende ruimtes, waaronder de moestuinen van het landgoed.

Tegenwoordig coördineert een fulltime tuinman het holistische beheer van de boerderij. De tuinen zijn voorzien van boomgaarden gevuld met citrus, dadelpruimen en perziken, terwijl percelen vol aromatische kruiden en producten overvloed bieden voor lokale restaurantpartners, het door de gemeenschap ondersteunde landbouwprogramma (CSA) voor werknemers en boerderijproducten. Er zijn ook bloembedden vol nectar om bijen en andere bestuivers in stand te houden.

Proeflokaalontwerp dat de wijnervaring opnieuw definieert

Geiten die over het terrein van Quinta da Avelda dwalen / Foto met dank aan Quinta da Avelda

Quinta da Aveleda

Groene wijn, Portugal

Dertig minuten buiten de stad Porto zit Quinta de Aveleda , een wijnmakerij in de Vinho Verde Denominazione di Origine Controllata (DOC). Dit 17e-eeuwse landhuis is bekleed met klimop en is indrukwekkend. Wandeltochten laten het landgoed zien, niet alleen de wijn, maar ook de historische tuinen. Bij elke bocht duiden groentinten op het klimaat, een koeler en natter dan de rest van Portugal, waar unieke planten kunnen gedijen.

Zeldzame soorten eeuwenoude bomen zijn onder meer Japanse ceder, moerascipres en Amerikaanse sequoia. Opzichtige camelia's, een familielid van de theeplant, zijn er in 100 soorten die rood zijn gestippeld over het weelderige landschap. Drink een glas gekoelde witte wijn aan een bemoste tafel die uit steen is gehouwen en geniet van de geheime tuinsfeer.

Het landgoed van Malbec-producent Château Lagrézette / Foto door Isabelle Levistre

Kasteel Lagrézette

Cahors, Frankrijk

Kasteel Lagrézette geeft het typische ideaal van het leven op het Franse platteland weer: een oud stenen huis verankerd aan een wijngaard en tuinen. Château Lagrézette, gebouwd in de 15e eeuw op de fundamenten van een versterkt huis van ongeveer 300 jaar eerder, combineert middeleeuwse architectuur met renaissancistische versieringen, details die Alain Dominique Perrin na aankoop in 1980 heeft gerestaureerd.

Hoewel Malbec van Lagrézette onderscheidingen verdient, zijn het de omliggende tuinen die beginnende tuinders in de smaak vallen. Vol met fruitbomen, rozenstruiken en gebeeldhouwde buxus, fonteinen en veranda's verbinden het ontwerp met elkaar. Met toestemming kunnen gasten de duiventil beklimmen, een bouwwerk uit de 18e eeuw dat duiven huisvestte, om de kleurrijke muurschilderingen binnenin te bewonderen.

Tuin met uitzicht op Chêne Bleu / Foto door Laurent Pamato

Blauwe eik

Rhônevallei, Frankrijk

In een UNESCO-biosfeer-natuurreservaat, Blauwe eik wijnmakerij zit ver van de drukte. Gelokt door het isolement van deze zuidelijke Rhône-locatie, bracht de familie Rolet een decennium door met het herstellen van de middeleeuwse priorij, de moestuin en de biologische wijngaarden van het landgoed op de hellingen van de Dentelles de Montmirail.

Ze probeerden de zelfvoorziening van de 9e-eeuwse inwoners van Chêne Bleu te herstellen door middel van duurzaam gekweekte boomgaarden en velden te produceren, gevoed door compost en bestoven door de bijen van de bijenstal. De inspiratie voor de lay-out kwam van een middeleeuws schilderij. Als eerbetoon aan de statige bomen in het gebied staan ​​sculpturen van boomkunstenaar Marc Nucera op het terrein van de wijnmakerij. Zijn stuk, Blauwe eik , of 'Blue Oak', inspireerde de merknaam. Bezoeken aan een wijnmakerij zijn inclusief een optionele tuinbouwtour.

Expositieruimte in het Biltmore Estate Conservatory / Foto met dank aan The Biltmore Company

Biltmore Estate

Asheville, NC

Hoewel behandeld als een toeristische attractie met toegang met een kaartje, is de Biltmore huis in Asheville compenseert met sensorische overbelasting. Gefactureerd en gedeponeerd als 'America's Largest Home', beslaat het landgoed van George en Edith Vanderbilt in het vergulde tijdperk vier hectare met 35 slaapkamers, 65 open haarden en 43 badkamers.

Frederick Law Olmsted van Central Park in New York City ontwierp de tuinen. Archiefdocumenten beschrijven welke planten thuishoren in secties als de ommuurde tuin, de historische rozentuin en de Italiaanse tuinen en serre, de laatste vol met tropische planten. Estate wijngaarden leveren druiven voor North Carolina Chardonnay en Rosé Reserve-wijnen, die kunnen worden genoten in de wijnmakerij die in 1985 werd geopend door William Cecil, de achterkleinzoon van George.

'S Werelds beste wijnhotels

Wildflowers in bloom at DeMorgenzon in Stellenbosch / Photo courtesy DeMorgenzon

DeMorgenzon

Stellenbosch, Zuid-Afrika

Het blijkt dat het vuil geschikt is voor DeMorgenzon’s Chenin Blanc en Chardonnay zijn ook vatbaar voor lente- en zomerbloesems. DeMorgenzon, gelegen in Stellenbosch, wijdt bijna twee keer zijn wijngaardareaal aan bloemen en andere planten die vriendelijk zijn voor insecten en bijen, waarvan het grootste deel tussen de wijnstokken geweven is.

Panoramische uitzichten leggen de Atlantische Oceaan vast achter Kaapstad, de Tafelberg en Kaappunt. Net als een schilderij vullen oceaanblauw en bergpaars het kleurenpalet met wilde bloemen aan. Zie hoge punten van ridderspoor, platte bloembladen van viscaria of vrolijke bloemen van korenbloemen naast een glas Garden Vineyards Rosé.