Een hartige rode druif, Malbec heeft zich over de hele wereld gevestigd, zoals in Californië, Washington en misschien wel het meest in het bijzonder Argentinië.

Maar de wortels van de druif liggen in Cahors, een regio in het zuidwesten van Frankrijk, waar hij echt gedijt.

De ideale serveertemperatuur van Malbec

60-65 ° F

Door de vallei en het heuvelachtige terrein van Cahors stroomt de rivier de Lot. En hoewel wijngaarden een relatief compact gebied beslaan, kunnen er veel verschillende wijnuitdrukkingen op basis van Malbec ontstaan, afhankelijk van waar de wijnstokken staan ​​ten opzichte van de rivier.

Hoewel deze regio een breed scala aan Malbecs produceert, hebben we enkele van onze favorieten uitgekozen om u te helpen weten waar deze rode wijn vandaan komt. Het ras heeft baat bij veroudering, dus maak wat ruimte in je kelder.

Wat zijn tannines eigenlijk?

Franse Malbecs om naar te zoeken

Georges Vigouroux 2016 Château de Haute-Serre Cuvée Géron Dadine Malbec (Cahors) $ 49, 94 punten ​Vernoemd naar de eigenaar van dit landgoed in de 15e eeuw, is deze wijn gestructureerd en rijp. Het is ook uitgebalanceerd met zwarte pruimen, munttoetsen en toast van houtrijping. De wijn kan meer veroudering gebruiken en zal vanaf 2021 beter zijn. Baron Francois Ltd. Kelder Selectie ​​ Roger Voss

Château de Cayx 2015 Malbec (Cahors) $ 30, 93 punten ​ Geproduceerd uit een selectie van percelen, komt deze wijn van het paradepaardje van Cayx dat banden heeft met de Deense koninklijke familie. Na vier jaar zijn de tannines goed geïntegreerd in de rijpe zwarte pruimenaroma's en de zuurgraad die voor frisheid zorgt. De wijn is klaar om te drinken. DM Vineyards & Partners. —R.V.

Kasteel van Gaudou 2018 Le Sang de Ma Terre Malbec (Cahors) $ 19, 92 punten ​Gefermenteerd en gerijpt in een ovale tank, deze wijn is erg jong, boordevol zwart fruit en nog steeds gedomineerd door tannines. Een dichte uitdrukking van Malbec uit oude wijnstokken, het heeft een pittig karakter. Drink deze wijn uit 2023. La Ville Imports. Kelder Selectie ​ —R.V.

Château Lagrézette 2016 Malbec (Cahors) $ 50, 92 punten ​De belangrijkste landgoedwijn van deze eigenschap, deze biedt rijp rood fruit, een dichte textuur en veel vaste tannines. Het is evenwichtig en stevig, terwijl het een grote fruitigheid toont voor de toekomst. Drankje vanaf 2022. Eerste groeimerken. —R.V.

Château Vincens 2016 Origin Malbec (Cahors) $ 20, 92 punten ​Nog erg jong, deze geparfumeerde wijn is rijk aan tannines en zwart fruit. De concentratie is indrukwekkend, waardoor de rijpe vruchten stevig in de structuur en de droge kern van de wijn komen. Het enige dat het nodig heeft is tijd, dus wacht met drinken tot 2022. European Cellars. Bewerkers keuze ​ —R.V.

Mas des Etoiles 2015 Malbec (Cahors) $ 30, 92 punten ​Deze dichte, rijpe Malbec biedt stevige tannines en kruiden door houtrijping. Groot, krachtig en krachtig, het heeft een structuur om het zwarte fruit en de zuurgraad in evenwicht te brengen. Zelfs op vierjarige leeftijd heeft het potentieel om verder te rijpen. Drinken vanaf 2021. JP Bourgeois. Kelder Selectie ​ —R.V.

Château Lamartine 2016 Prestige du Malbec (Cahors) $ 18, 91 punten ​Bij deze wijn draait alles om rijp zwart fruit. De 15% Merlot in de blend verzacht de Malbec-tannines zonder het sappige zwarte fruit en de structuur te verdunnen. Nog een beetje jong zal de wijn vanaf 2021 beter zijn. T. Edward Wines Ltd. —R.V.

Château Saint-Sernin 2015 van Limestone Malbec (Cahors) $ 15, 91 punten ​Het kalkachtige derde terras van de vier wijngaardniveaus van Cahors heeft een wijn voortgebracht die zacht en rijp is, afgerond met geïntegreerde tannines en geweldig zwart fruit. De wijn bereikt net drinkbaarheid, hoewel hij vanaf 2020 nog beter zal zijn. Vin Colorado importeert. Beste koop ​ —R.V.

Clos d’Audhuy 2016 Malbec (Cahors) $ 25, 90 punten ​Met een heldere donkerpaarse kleur is dit nog een jonge wijn. Dat wordt bevestigd door het gedurfde zwarte fruit, de geweldige frisheid en zuurgraad die schijnen, ondersteund door een kern van droogheid van tannines. De wijn zal vanaf 2021 op drank rijpen. Ripe Wine Imports. —R.V.

Château Ponzac 2016 Malbec (Cahors) $ 26, 90 punten ​De rijping van drie jaar heeft deze rijke wijn gladgestreken en gulle tannines, rijpe bramenaroma's en aantrekkelijke zuren onthuld. Laat het gedurfde fruit zachter worden en drink vanaf 2021. Vintage ’59 Imports.​ R.V.