Wijn bij u thuis laten bezorgen is geen nieuw concept, maar de nieuwste abonnementsservices bieden datgene waar alleen leden bekend om staan: exclusiviteit en toegang. Met andere woorden, je hebt nu de kans om flessen en jaargangen te proberen die je waarschijnlijk nooit in de Verenigde Staten zou vinden. (Over opscheppen gesproken.) Hier vijf wijnclubs voor een verscheidenheid aan wijnliefhebbers.

Voor de trendsetter: giet dit

De oprichter van Voor deze , Ashley Ragovin, is een voormalig wijndirecteur en sommelier in restaurants in Los Angeles zoals Animal en Trois Mec, en ze kan vrijwel garanderen dat je geen van de flessen in haar zendingen hebt gedronken. En dat komt door haar persoonlijke relaties met kleinschalige producenten. Soms is zij de enige persoon in het land die toegang heeft tot een bepaald jaartal. Te weten: in september was het pakket inclusief de allereerste Singulier uit Le Vignoble du Rêveur in de Elzas, ontdekt tijdens een reis naar Frankrijk. Ragovin, die een master in journalistiek heeft behaald, biedt slimme beschrijvingen van de wijnen, samen met proefkaarten en cd's. Ze verstuurt ook maandelijks nieuwsbrieven die poëtisch worden over haar huidige favorieten, waaronder 'de beste g-dang rosé' die ze het hele jaar heeft geproefd (Fattorie Romeo del Castello's 2016 Vigorosa van Etna).

De details : 3 flessen voor $ 125 per maand. U kunt ook eenmalige flessen kopen.

Voor de wereldreiziger: Le Cru

Wilt u wijnmakerijen bezoeken in bijvoorbeeld de Languedoc-Roussillon in Frankrijk? Of Catalonië, Spanje? Dit opkomende bedrijf is het op één na beste. Le Cru's missie is om mensen kennis te laten maken met Europese producenten die anders niet over de middelen of het volume beschikken om naar de VS te exporteren Maar het zijn de transportieve video's op hun website die de producenten echt tot leven brengen, je meenemen naar werkplekken en je laten zien waar de magie gebeurt . De sets met drie flessen zijn een geweldige kennismaking met elke regio. De Piemonte set bestaat bijvoorbeeld uit een Gavi, een Dolcetto en een Nebbiolo.

De details: Verkrijgbaar in sets van 3, 6 of 12 die je kunt personaliseren of een samengestelde case kunt kopen. Vanaf $ 18 per fles (inclusief verzendkosten).

Foto door David Prince

Voor de experimentele Sipper: Winc

Wat begon als een online marktplaats genaamd Club W, claimt nu het snelst groeiende wijnbedrijf van het land te zijn. Winc werkt samen met wijngaarden en wijnmakers om zijn eigen bottelingen met beperkte afgifte te produceren, waaronder ongeveer 100 Californische wijnen, evenals enkele uit Europa, Australië, Chili en daarbuiten. Het bedrijf denkt graag buiten de gebaande paden, zoals te zien is in de Field Theory-serie gemaakt van Old World Grapes geteeld in Californië (zoals een Paso Robles Blaufränkisch). Om aan de slag te gaan beantwoord je een paar vragen over je gevoelens over koffie, citrus, zout en meer. Er wordt een box voor u gegenereerd en u kunt wissels maken.

De details: 4 flessen per maand wijnen beginnen bij $ 13.

Hoe maak je een kaasplank als een professional

Voor de Gourmand: Wine Awesomeness

Zoals Logan Lee, de medeoprichter en CEO, zegt: 'eten en wijn passen gewoon bij elkaar.' Wijn Awesomeness omarmt het plezier van paren in zijn themazendingen, met keuzes die variëren van een focus op een enkel gerecht (hamburgers gegrilde kaas) tot een bestemming (Portugal) of zelfs een seizoen (Summer Vibes). Elk pakket wordt geleverd met een uitgave van het aangepaste thebacklabel-magazine, boordevol recepten, vaak van partners zoals Tasting Table, Shake Shack, Food52 en zelfs Little Pine, het veganistische restaurant van Moby in LA. Je krijgt de keuze uit drie of zes flessen rode of witte wijnen gemaakt door vooruitstrevende producenten zoals Field Recordings in Paso Robles, maar ook van moderne wijngaarden in klassieke wijnbestemmingen zoals Frankrijk en Zuid-Afrika.

De details: 3 flessen voor $ 45 per maand, of 6 flessen voor $ 75 per maand.

Voor de Commitment-Phobe: VineBox

Het is een probleem dat we allemaal eerder zijn tegengekomen: je wilt een glas (of twee) wijn, maar je partner / vriend / kamergenoot geeft de voorkeur aan iets anders, dus je opent een fles en loopt het risico de rest verloren te laten gaan. Enter VineBox, deze geniale club die gepersonaliseerde pakketten per glas schenken uit Europa samenstelt, geselecteerd door sommelier Tyler Kennedy. De wijnen worden geleverd in naadloze buizen en worden niet blootgesteld aan zuurstof, dankzij een gepatenteerd herbottelingsproces. En als u verliefd wordt op een specifieke wijn, log dan gewoon in op uw account om een ​​volle fles te kopen.

De details: Vanaf 3 glazen (elk 10 centiliter) voor $ 29 per maand.