Met hun voorliefde voor dramatische flair en weelde, is het gemakkelijk om karaffen te zien als decoratieve, onnodige of zelfs frivole bar-toevoegingen. Maar hun doel —Wijn scheiden van alle vaste stoffen of bezinksels die zich tijdens het rijpen kunnen hebben gevormd en zuurstof in de wijn inbrengen, waardoor verbindingen vrijkomen die van invloed zijn op het aroma, de smaak en de textuur — mag niet over het hoofd worden gezien. En hun schoonheid hoeft dat nut ook niet te overschaduwen.

Hoe maak je een karaf schoon, volgens vijf wijnprofessionals

Van klassieke diamantslijpsel tot modernere en vloeiende vormen, er is een perfecte karaf voor elke smaak en interieurstijl. Hier is een spiekbriefje voor vijf van onze favorieten, van strak tot waanzinnig modern.

Voor de minimalist: klassieke karaf

Functie overtroeft hier de vorm, aangezien deze minimale glazen karaf alle basisbehoeften voor decanteren voor de juiste prijs bedient. Het is een eenvoudig en praktisch stuk dat helemaal niet kostbaar is, wat betekent dat u niet bang hoeft te zijn om het aan al uw gasten door te geven, na een glas of drie. $ 30 Op de tafel

Voor de functionalist: LSA-wijnkaraf

Omdat soms twee flessen beter zijn dan één, en magnums leuk zijn om te ploffen, maar lastig om in te schenken, heeft deze glazen karaf een capaciteit van 80 ounce, wat betekent dat hij de ruimte biedt om meer dan twee standaardflesjes van 750 ml in één keer te decanteren . Het strakke ontwerp past bij vrijwel elke opstelling of bijbehorend glaswerk en kan voor elke gelegenheid worden gebruikt, van informele consumptie tot een formeel feest. $ 60 Bloomingdale's

Voor de modernist: Wine Enthusiast Art Series Treble Decanter

Deze op muziek geïnspireerde karaf is meteen in het oog springend en heeft speelse rondingen en zachte, vloeiende lijnen. De schenkstroom is bijna net zo magnetisch om naar te kijken, terwijl de wijn door de bochten en bochten van de hoge tonen en in je glas reist. Het is misschien wel de meest stijlvolle, verfijnde en betoverende karaf die je kunt vinden voor minder dan $ 100. $ 99,95 Wijnliefhebber

Voor de industrieel: Anna Karlin Handblown Decanter

Deze handgeblazen glazen karaf is perfect voor de liefhebber van industriële decoraties van glas en metaal en heeft een slank, bolvormig ontwerp en een zware, ronde koperen stop die doet denken aan een omgekeerde gloeilamp. Het is subtiel qua constructie en uiterlijk, maar eenmaal waargenomen, maakt het absoluut indruk. $ 180 Eten 52

Voor de traditionalist: Waterford Lismore Ships Decanter

Dit kan in eerste instantie als ouderwets overkomen, maar het is niet voor niets klassiek. Het uitgebreide diamanten en wigvormige snijwerk op deze populaire karaf, genoemd naar het 12e-eeuwse Lismore Castle in County Waterford, maken het tot een absoluut kunstwerk. Hoe mooi en delicaat het ook mag lijken, deze kristallen karaf biedt eigenlijk een verrassend gewicht en een sterk gevoel, waardoor je het vertrouwen krijgt dat je gasten hun eigen glazen van dit meesterwerk kunnen schenken zonder angst voor een ramp. $ 495 Bloomingdale's