Vijf Moscato-musthaves
Als je aan Moscato denkt, denk je waarschijnlijk aan fizz, een feestelijke setting en Nicki Minaj.
De hiphopster bracht in 2013 beroemd haar eigen Moscato-merk uit, genaamd MYX Fusions, en het is onnodig te zeggen dat de verkoop van de spritzy-wijn sterk steeg.
Maar deze sipper is niet alleen trendy. Het is een van de oudste gecultiveerde wijnen ter wereld. De naam 'Moscato' komt oorspronkelijk uit Italië, waar de bekende sprankelend (of semi-bubbels) stijl genaamd Moscato d’Asti is klassiek geproduceerd, met weinig alcohol en een hoog restsuiker.
Maar de Muscat-variëteit - de druif achter de wijn - heeft verschillende klonen en wordt overal aangeplant, van Australië tot Oregon. Stijlen variëren van plat (licht wit gemaakt met Muscat Blanc of Moscatel), tot sprankelend (gemaakt van Muscat Blanc à Petits Grains) en zoet (gemaakt met Muscat of Alexandria of Orange Muscat), en ze hebben allemaal één ding gemeen: een onmiskenbare, krachtig aroma van parfum en druivenmusk.
Hier zijn vijf heerlijk diverse bottelingen die je kunt openen om solo te nippen of om te combineren met voedsel.
Castello del Poggio NV Moscato (Asti) $ 15, 86 punten
Emeri NV Frost Moscato (Australië) $ 12, 88 punten
Buiten Moscato 2013 (Rogue Valley) $ 14, 87 punten
Perini NV Macaw Tropische Witte Wijn Frisante Suave Moscato (Serra Gaúcha) $ 11, 85 punten
Stemmari 2012 Moscato (Terre Siciliane) $ 10, 86 punten
