Anthony Road Wine Company, een producent in het Finger Lakes-gebied van de staat New York, heeft een stuk land van 3,5 hectare in Yates County, New York, geschonken aan de Cornell Cooperative Extension (CCE) en Finger Lakes Community College (FLCC). De CCE zal deze site gebruiken om onderzoeksprojecten voor druiventelers uit te voeren, terwijl FLCC-studenten die een associate degree in toegepaste wetenschap voor de wijnbouw volgen, worden belast met hands-on wijngaardwerk, zoals snoeien en oogsten. Het wijnbouwcurriculum van de FLCC stelt studenten in staat om over te stappen naar het vierjarige wijnbouwprogramma van Cornell University.

Volgens Stuart Smith, voorzitter van de Nieuw-Zeelandse wijnbouwers, verwacht de Nieuw-Zeelandse wijnindustrie een kleine oogst van 2012, waarbij de druivenoogst naar verwachting tot 30% lager zal zijn in vergelijking met de 328.000 ton die in 2011 werd geoogst.

Om het 125-jarig jubileum van Glenfiddich te vieren, zal William Grant & Sons, Inc. een fles Glenfiddich's 55-jarige Janet Sheed Roberts Reserve Scotch veilen tijdens een liefdadigheidsgala in New York dat op 15 maart 2012 wordt gehouden door Entourage-acteur Adrian Grenier. Slechts 11 flessen van deze zeldzame Scotch zijn in december 2011 te koop aangeboden, de eerste fles werd verkocht voor een recordbedrag van $ 72.630 door het in Edinburgh, Schotland gevestigde Bonhams veilinghuis.

Volgens het Beer Institute is de bierverkoop in restaurants in 2011 met meer dan 9% gestegen, tot een totaal van $ 23,6 miljard. Gedreven door de groei van ambachtelijke en geïmporteerde bieren, droeg de restaurantverkoop vorig jaar ongeveer 24% bij aan de totale bierverkoop in de Verenigde Staten.

De Bonny Doon Vineyard in Santa Cruz, Californië, heeft de algemeen directeur van James Connell benoemd. Voorafgaand aan de nieuwe aanstelling van Connell was hij vice-president direct marketing bij Ascentia Wine Estates in Healdsburg, CA.