Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Laatste Nieuws,

Extreme weersomstandigheden beïnvloeden de opbrengsten in Champagne

De Franse champagne-oogst eindigde toen telers opgelucht waren dat de moeilijkheden van het groeiseizoen van 2017 achter de rug waren. Wijnmakers, die kunnen vertrouwen op het mengen van reservewijnen van voorgaande jaren voor hun NV-aanduidingsflessen, werden niet zo zwaar getroffen.



De wijnstokken leden aan een mix van hagel, vorst en late regenschade, en de botrytis-schimmel viel de wijnstokken dit jaar aan. De meeste wijnmakers waren het erover eens dat het vooral moeilijk was voor Pinot Noir en Pinot Meunier, maar toch een meerderheid van wijnbouwers bleef hoopvol voor hun Chardonnay.

Vitalie Taittinger, directeur marketing en communicatie bij Champagne Taittinger , beschreef de oogst van 2017 als 'een bijzonder uitdagend jaar vanwege vorst en botrytis', die rijpe druiven trof. 'We zijn erg blij met de kwaliteit van de Chardonnay-druiven', hoewel ze zei dat het te vroeg was om te bepalen of dit een vintagejaar zou worden.

“Het is misschien mogelijk om een ​​vintage aan te geven voor onze Comtes de Champagne Blanc de Blancs vanwege ons voorzichtige selectieproces tijdens de oogst. Natuurlijk houden we onze vingers gekruist, ”vertelde Taittinger Wijnliefhebber.



Regenbuien in het late seizoen, lagere opbrengsten

De meeste wijnbouwers verloren tussen de 10 en 30 procent van hun druiven als gevolg van de vriestemperaturen in de lente en 'velen verloren nog meer door de regen eind augustus', aldus Frédéric Mairesse, directeur van Champagne Barons de Rothschild

'We hadden overal regen tijdens het einde van de rijping en we moesten de druiven heel snel plukken om extra verliezen te voorkomen', voegde hij eraan toe. Mairesse heeft goede hoop over de oogst van Chardonnay. 'Het zou voor ons mogelijk moeten zijn om een ​​vintage Blanc de Blancs te krijgen, maar niets is zeker ... afwachten in december of januari.'

Hoewel de opbrengsten over het algemeen lager zijn, zijn de meeste champagnehuizen ervan overtuigd dat de jaarlijkse productie normaal zal zijn. Olivier Dupré, voorzitter van Champagne Alfred Gratien , dat 300.000 flessen per jaar produceert, verwacht voor 2017 geen afname in volume.

“Alfred Gratien is een kleine producer. We bezitten 2 hectare wijngaarden en werken samen met 65 telers, dus we kunnen van elk van hen kleine hoeveelheden kopen. Onze toezeggingen worden gemakkelijk nagekomen, ”zei Dupre.