Salvatore Ferragamo

Wijnstokken, geen loafers, zijn de focus van de beroemde kleinzoon van de schoenmaker. Als je een slechte schoenendag moet hebben met iemand van de familie Ferragamo, kun je maar beter hopen dat je in het gezelschap bent van Salvatore Ferragamo, kleinzoon van de Salvatore
Ferragamo: Italiaans wonderkind schoenmaker veranderde schoenmaker in de sterren. Dat komt omdat het 35-jarige nageslacht het niet erg vindt om wat modder op zijn leren loafers te krijgen. Met lange, zelfverzekerde passen inspecteert hij fruit in zijn Sangiovese-wijngaard, manoeuvreert hij zijn jeep over ruw terrein en houdt hij toezicht op de activiteiten vóór de oogst in de wijnmakerij. Het is een zonnige septemberdag en de eerste druiven uit de vintage van 2006 komen binnen. Fancy schoeisel is het laatste waar Ferragamo aan denkt. 'Alle anderen in mijn familie volgden een modecarrière', zegt Ferragamo, met zijn Jack Russell, Nikita, nooit meer dan een paar meter verderop. 'Ik besloot in plaats daarvan wijn te gaan volgen en ik ben waarschijnlijk de gelukkigste van allemaal.' Net als de rest van de Ferragamo-clan, heeft Salvatore nauwe banden met de VS, nadat hij zijn MBA heeft behaald aan de Stern School of Business van de New York University. Hij werkte voor financiële adviesbureaus in Italië voordat hij manager werd van Il Borro, een prachtig Toscaans landgoed van 1700 hectare op 65 kilometer ten zuidoosten van Florence dat zijn vader, Ferruccio Ferragamo (voorzitter van schoenen-, lederwaren- en confectiebedrijf Salvatore Ferragamo Italia), gekocht in 1993 van hertog Amedeo d'Aosta. Ongeveer 100 hectare wordt aangeplant met Sangiovese en internationale variëteiten, en het landgoed produceert drie rode wijnen: Il Borro, Polissena en Pian di Nova. De wijnbereiding wordt geleid door oenoloog Nicol D'Afflitto, een oude vriend van de Ferragamo-familie die ook raadpleegt voor de Frescobaldi's en hun Luce della Vite-project. ”Il Borro bevindt zich in een deel van Toscane [San Giustino Valdarno bij Arezzo] dat wijnen met dimensie produceert en diepte zonder in te boeten aan elegantie ”, zegt hij over de site, die ook een villa, middeleeuws gehucht, restaurant en luxe appartementen en boerderijen omvat voor korte en lange termijn verhuur. Plannen voor een golfbaan en andere toeristische attracties zijn in de maak. 'Het is anders dan de nabijgelegen Chianti omdat we een grotere verscheidenheid aan grondsoorten hebben en kunnen experimenteren met een groter scala aan variëteiten, zoals Syrah en Cabernet Sauvignon.' Ferragamo zegt dat zijn beroemde naam niets te maken heeft met de productie van de wijn. 'Ons doel is om wijnen te maken die niet door mij of een oenoloog zijn geïdentificeerd, maar die worden geïdentificeerd door het unieke territorium waar ze vandaan komen.' De post van de wijnboer loopt synchroon met een herstructurering van de generaties binnen het familiebedrijf, $ 50 miljoen. , dat zich ook voorbereidt op een mogelijke beursgang. Salvatore is een van de 30 kleinkinderen. Zijn grootvader had zes kinderen met vrouw Wanda, nu 85. www.ilborro.com —Monica Larner

Zuidelijke blootstelling

In een poging om het herstel van New Orleans na de orkaan Katrina-ramp te ondersteunen, heeft Abita Brewing Company (met hoofdkantoor 30 mijl ten noorden van de stad) Fleur-de-lis Restoration Ale uitgebracht, een pittig, citroensmaak, krachtig brouwsel gemaakt met twee basismouten uit Engeland (Engelse Pale mout en pils) en de Engelse Crystal en Cara Pils gemoute gersten, evenals water uit het nabijgelegen Abita Springs. Van elk verkocht sixpack wordt een dollar gedoneerd aan de Louisiana Disaster Recovery Foundation, de groep die werkt aan de wedergeboorte van The Big Easy.

Het historische Fleur-de-lis-symbool, dat door Frankische vorsten uit de 5e eeuw als embleem van zuiverheid werd gebruikt, is prominent aanwezig op de verpakking van het bier, en de paarse en groene kleuren staan ​​voor gerechtigheid, hoop en vrijgevigheid. Voor meer informatie ga naar www.abita.com ​

—Kristine Hansen

Pod-mensen

Nog een teken dat digitale media net zo alomtegenwoordig worden als gesneden brood: doe mee aan Wine Scout, een wijnproeverij-reisshow aan de oostkust die gratis podcasts aanbiedt aan slimme sippers die geïnteresseerd zijn in wijnreizen in het weekend naar restaurants, hotels, wijnmakerijen en wijngaarden in New York proeverijen van festivals en andere lokale bezienswaardigheden. Tips voor elementaire wijnwaardering, zoals het proeven en selecteren van wijn, zijn inbegrepen, dus het uitkiezen van uw port is ook een draagbare aangelegenheid. De site biedt ook een hele reeks speciale aanbiedingen en deals. Wine Scout hoopt in de toekomst uit te breiden naar andere wijnregio's. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Ontkurkt

· Twee flessen Chateau Picard uit de 23e eeuw, te zien op de set van de film 'Star Trek: Nemesis', werden op een veiling verkocht voor $ 6.600 - ondanks het feit dat ze leeg waren.

· De Washington Wine Commission heeft Deborah Daoust aangesteld als directeur communicatie en Shayn Bjornholm, meestersommelier, als de nieuwe directeur van wijneducatie.

· Met druiven als Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay en Malbec, heeft de derde generatie chocolademaker Tad Van Leer Bacchus-chocoladetruffels met wijn gemaakt voor J. Emanuel Chocolatier. www.jemanuel.com

· Alpha Omega Winery heeft de wereldberoemde wijnbouwconsulent Michel Rolland toegevoegd aan het wijnbereidingsteam onder leiding van wijnmaker Jean Hoefliger.

· Hart Davis Hart Wine Co. hield in september een liefdadigheidsdiner en wijnveiling die meer dan $ 100.000 opbracht voor The Village Foundation, een organisatie die jonge volwassenen met spina bifida helpt de overgang naar een zelfstandig leven te maken.

· De ultieme multitasking voor drukke enofielen: ga naar Obar in het centrum van Dallas, Texas. Op donderdagavond biedt de bar een special: een drankje en manicure voor slechts $ 20. www.obar.com

· Bedell Cellars van Long Island, New York, werd tijdens de New York Wine & Food Classic 2006 uitgeroepen tot Best of Class voor hun Corey Creek Vineyards '2005 Reserve Chardonnay. De ’05 Gewürztraminer werd ook voor het vierde jaar op rij uitgeroepen tot Best of Class voor die categorie.

· Château Morrisette in Floyd, Virginia, heeft Liberty and Independence gecreëerd, twee nieuwe wijnen die een eerbetoon zijn aan hulphonden en hun toewijding om het leven van mensen met een handicap te verbeteren. Het wijnhuis zal een percentage bijdragen aan de Service Dogs of Virginia en Saint Francis of Assisi Service Dog Foundation. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee