Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijn Nieuws

Aardbevingen hebben Italië getroffen: een klap voor de wijn- en voedingsindustrie

Twee enorme aardbevingen troffen Emilia-Romagna, waarbij ten minste 24 levens geëist werden en de landbouw van deze Noord-Italiaanse regio, die bekend staat om zijn wijn en voedsel, een zware klap kreeg.



Sinds de eerste aardbeving met een kracht van 6,0 op zondag 20 mei zijn er 800 naschokken geweest, de sterkste vond plaats op dinsdag 29 mei. De schok met een kracht van 5,8 deed vooral de Parmigiano Reggiano, Grana Padano, balsamicoazijn en wijnindustrieën pijn. schadevergoeding van naar schatting $ 650 miljoen.

'Ik ben alles kwijtgeraakt, mijn huis en mijn restaurant', zei Giovanni D'Amato, eigenaar van het restaurant met twee Michelinsterren, Il Rigoletto, in Reggio Emilia. 'Ik ben veel belangrijke flessen Franse en Italiaanse wijn kwijtgeraakt, maar ik kan nog geen cijfer geven over de verwoestende schade die ik heb geleden.'

Volgens Coldiretti, Europa's grootste professionele agrarische organisatie, werden ongeveer een miljoen wielen Parmigiano Reggiano en Grana Padano kaas met geweld van houten verouderingsrekken gegooid en tegen de grond geslagen, terwijl de balsamico-azijnsector ongeveer $ 19 miljoen aan schade verloor.



De Regionale Enoteca Emilia Romagna , de regionale wijnautoriteit, bevestigde dat hoewel sommige lokale wijnmakerijen en kelders schade leden, de kaas- en balsamico-azijnindustrieën de grootste verwoestingen ondergingen. “De schade aan balsamicoazijn was veel erger. De sterke aardbeving zorgde ervoor dat de metalen ringen die houten draagstokken bij elkaar hielden, braken en de azijn op de grond morste, ”zei de vereniging in een verklaring. 'De wijnmakerijen die de ergste schade registreerden, bevonden zich in San Prospero en Carpi, ten zuiden van Modena, waar wijnmakerijen en kelderkamers structurele gevolgen ondervonden.'

Wijngaarden werden gelukkig niet beschadigd. En omdat dit gebied bekend staat om de productie van Lambrusco, die niet hoeft te worden gerijpt in dure eikenhouten vaten, was die schade ook beperkt.