Er is geen betere manier om de onafhankelijkheid van Amerika te vieren dan door een ijskoude cocktail te mixen met een patriottische twist. Geïnspireerd door vier juli-motieven, zoals vuurwerk en zomerspelen, hebben mixologen een aantal plengoffers gemaakt die perfect zijn voor je festiviteiten op vier juli.

---

De voetzoeker

Met dank aan Hornitos

1 ounce Hornitos Plata Tequila
¾ ounce bosbessensiroop (1 kopje bosbessen, ¾ kopje suiker, 1/3 kopje water)
½ ounce DeKuyper Pucker Frambozenjenever imitatielikeur
¼ ounce Campari
Scheutje limoensap

In een cocktailglas gevuld met ijs, laag in de ingrediënten in de volgorde waarin ze verschijnen.

---

Rode, witte en sauzablauwe Margarita

Met dank aan Sauza Tequila

12 ons Sauza Blue Silver Tequila
16 ons cranberry- of frambozensap
8 ons limoen-limoen frisdrank
4 takjes munt, voor garnering

Meng in een kruik gevuld met ijs de tequila, cranberry- of frambozensap en limoen-limoensoda. Giet in vier gekoelde glazen en garneer elk glas met een takje munt. Voor 4 personen.

---

Gazon Dart

Met dank aan Wild Turkey Bourbon

2 ons Wild Turkey 101
4 ons limeade
3 muntblaadjes, verward
1 takje muntblaadjes, voor garnering

Meng de munt in een beker gevuld met ijs. Giet in Wild Turkey 101 en limeade. Schudden. Zeef in een longdrinkglas gevuld met ijs en garneer met een takje munt.

---

Wilde Mustang

Met dank aan Wilde Amerikaanse honing van Turkije

3 ons Wild Turkey American Honey
6 ons vers geperst grapefruitsap
2 streepjes Angostura-bitters
1 takje rozemarijn

Meng in een glas gevuld met ijs Wild Turkey American Honey, grapefruitsap en bitters en roer. Zeef in een Collins-glas gevuld met ijs en garneer met een takje rozemarijn.

---

De verklaring

Met dank aan James MacWilliams van Canlis Restaurant , Seattle, Washington

1 ons rum
¾ ounce rogge whisky
¾ ounce bruine suikersiroop (gelijke delen bruine suiker en water)
6 ons gekoeld bier

Roer in een bierpul gevuld met ijs rum, whisky, bruine suikersiroop en bier door elkaar.

4 Bourbon-cocktails