Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijn Nieuws,

Dan’s Harvest East End trekt 1.300 oenofielen

Bijna 1.300 wijn- en voedselliefhebbers verzamelden zich op zaterdag 23 augustus in McCall Vineyard and Ranch op de North Fork van Long Island voor de vijfde jaarlijkse liefdadigheidsactie die de culinaire premie van de wijnregio viert, Dan's Harvest East End.



Georganiseerd door En zijn papieren en de Long Island Wine Council en gesponsord door Wine Enthusiast Companies, omvatte de affaire huidige releases, vatmonsters en zeldzame bibliotheekwijnen van 40 lokale producenten. Eten was ook verkrijgbaar bij meer dan 30 regionale restaurants en culinaire ambachtslieden. De opbrengst van het evenement kwam ten goede aan de Long Island Farm Bureau en Peconic Land Trust

Onder de aanwezigen was de New Yorkse gouverneur Andrew Cuomo, een lange tijd pleitbezorger voor de wijnregio's van de staat. Hij overhandigde Alexandra Macari, van Macari Vineyards in Mattituck, de New York Food & Wine Classic 'Winery of the Year'-prijs - een speciale, gegraveerde Fusion Duck Wine Enthusiast-karaf.

Ook geëerd waren Tom Schaudel, chef-kok / eigenaar van een hele reeks Long Island-eetgelegenheden, waaronder Jedediah Hawkins in Jamesport, PassionFish in Westhampton en Spring Close House in East Hampton en Florence Fabricant, voedselrecensent voor De New York Times



Na de ceremonie stroomden gasten massaal naar schenken zoals Cheval Bleu van Baiting Hollow Farm Vineyard, Grandiose Rosé uit 2013 van Wölffer Estate, Chardonnay van Martha Clara uit 2012, Brut Selection van Sparkling Pointe uit 2005 en Cabernet Franc uit 2010 van Macari.

Heerlijke hapjes waren onder meer varkens-taco's voorgeschoteld door Taco Santo uit Brooklyn, gegrilde kaas en tomatensoep bereid door Love Lane Kitchen, Peconic Bay clam en corn beignets van Jamesport Manor Inn, en met wijn doordrenkte gelei-donuts gemaakt door SCGP Café van Stony Brook University.

Naast de festivalproeverij werd er een stille wijnveiling gehouden. Bijna 36 van de deelnemende wijnmakerijen creëerden elk jeroboams exclusief voor het evenement. Wijnliefhebber verstrekte premium wijnglazen met korte steel, houten wijnrekken, wijnemmers en koelers, beluchters voor rode wijn en karafgeschenksets. De aanwezigen liepen ook weg met het septembernummer van het tijdschrift.