Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Nieuws

Court of Master Sommeliers kent het diploma Advanced Sommelier toe aan 10 kandidaten

Op 10 augustus reikte het Court of Master Sommeliers het diploma Advanced Sommelier uit aan de volgende kandidaten: Peter Bothwell (Mandarin Oriental, New York City), David Castleberry (Guild of Sommeliers, San Francisco), Bill Elsey (Red Room Lounge, San Marcos , Texas), Morgan Harris (Corkbuzz Wine Studio, New York City), Samuel Huerta (Pappas Bros. Steakhouse, Dallas), Jeffrey Kellogg (Redd, Yountville, Californië), Andrew Marshall ( Charleston Grill en Charleston Place, Charleston, South Carolina), Grant Reynolds ( Frasca eten en wijn , Boulder, Colorado), David Yoshida (Acker Merrall & Condit / Yale University, New Haven) en Jill Zimorski (Volt, Washington, D.C.).



De Nieuw-Zeelandse producent Cloudy Bay is van plan later dit jaar een nieuwe wijn uit te brengen, 2010 Te Wahi Pinot Noir uit Central Otago. Volgens wijnmaker Nick Lane zal de wijn ongeveer 14 maanden in 40% nieuw Frans eikenhout doorbrengen, met jaarlijks ongeveer 1.000 kisten. Australië, Nieuw-Zeeland en het Verenigd Koninkrijk zullen naar verwachting de belangrijkste markten zijn voor de lancering. De releasedatum is nog niet bekend gemaakt.

De familie Duncan, eigenaren van Silver Oak en Twomey Cellars in Napa Valley, Californië, heeft de overname aangekondigd van Sausal Vineyard and Winery, een van de oudste boetiekwijnhuizen en wijngaarden van Alexander Valley. Sausal herbergt blokken Zinfandel, met enkele wijnstokken die wel 130 jaar oud zijn.

De Artesa Vineyards & Winery van Napa Valley, Californië, heeft Dana Epperson als assistent-wijnmaker en hoofdwijnmaker aangesteld voor de Elements-lijn van Artesa. Epperson heeft een bachelordiploma in voedingswetenschappen behaald aan de California Polytechnic State University in San Luis Obispo. Haar eerdere werkervaringen omvatten onder meer het dienen als oenoloog voor Edna Valley Vineyard en een wijnmakerij positie bij Ferrari-Carano Vineyards and Winery.



Volgens het marktonderzoeksbureau Symphony IRI Group zou het merk Chateau Ste. Michelle domineert de wijnverkoop in het niveau van $ 8- $ 10,99, met $ 94 miljoen aan verkopen in het afgelopen jaar tot en met 8 juli. California's Cupcake Vineyards en Robert Mondavi Private Selection zijn goed voor het tweede en derde meest verkochte merk op dit waardelevel, met $ 87,4 miljoen en $ 75,4 miljoen aan verkopen, respectievelijk.

DFV Wines heeft plannen aangekondigd om dit najaar een nieuwe bottelarij te openen in het zuiden van Napa, Californië, voor haar North Coast-merken, voornamelijk Black Stallion en Irony, evenals verschillende andere kleinere merken. De nieuwe bottelarij, met een capaciteit van 1 miljoen kisten wijn per jaar, maakt deel uit van het driefasige vijfjarenplan van DFV om de capaciteit voor het malen van druiven in de belangrijkste wijnmakerij in de buurt van Manteca, Californië, met ongeveer 43% uit te breiden tot 200.000. ton per jaar.

In verband met California Wine Month in september brengt Monterey Wine County Vineyards and Growers Association de Monterey Signature Series Wine Collection uit, een project waarin vier van Monterey's Amerikaanse wijnbouwgebieden worden getoond. Elke wijn is een samenwerking tussen drie wijnmakerijen van de aangewezen AVA. De collectie bestaat uit Santa Lucia Highlands AVA Pinot Noir, gemaakt door Paul Clifton (Hahn Estates), David Fleming (Paraiso Vineyards) en Steve Pessagno (Pessagno Winery) Monterey AVA Pinot Noir, gemaakt door Dave Nagengast (Scheid Vineyards), Steve McIntyre ( McIntyre Vineyards) en Sabrine Rodems (Wrath Wines) Chalone AVA Chardonnay, gemaakt door Robert Cook (Chalone Vineyards), Michael Michaud (Michaud Vineyard) en Phil Woodward (Woodward Graff Wines) en Arroyo Seco AVA Chardonnay gemaakt door Karl Antink (J.Lohr Vineyards & Wines), Ivan Giotenov (Carmel Road Winery) en Karl Wente (Wente Vineyards).