Gegrilde kaas: Kaas, boter en geroosterd brood zijn eigenlijk een no-brainer als het gaat om wijnarrangement. Een mooie, eikenachtige Chardonnay zal het lukken. Blijf bij een klassieker en kies er een uit Bourgondië of Napa.

Rundvleesstoofpot: Rijke, malse en sappige stoofschotels zijn een geweldige manier om de winterblues te verslaan. Combineer de jouwe met een California Marsanne uit Santa Barbara of Paso Robles. De aroma's van rijp fruit, rijke mineraliteit en hints van bruine bakkruiden, zoals kaneel en nootmuskaat, maken dit een match made in heaven.

Chili: Rundvlees, tomaten en specerijen vragen om hoge zuren en sterke aroma's van tropisch fruit die kunnen concurreren. Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland of Zuid-Afrika zal zeker in het plaatje passen.

Zwartebonensoep: Denk aan Albariño. Of het nu uit Spanje, Californië of de staat Washington komt, de verkwikkende zuurgraad, de smaak van steenfruit en de citrustonen vullen de aardsheid van deze soep met volle smaak gemakkelijk aan.

Kippensoep: De kippensoep van oma verdient een goed gemaakte Pinot Grigio uit Italië of een Pinot Gris uit Californië of de Elzas. De scherpe mineraliteit en lichte bloemige tonen maken van elke hap een waar genot.

Groentesoep / Minestrone: Overweeg een lichte witte wijn met een zwaar mineraal profiel zoals Malvasia uit Italië of Istrië. De frisse, zuivere tonen laten de rijpe, intense groentesmaken van deze hartige soepen zien.

Gebraden kip: Een melange in Rhône-stijl - of het nu uit Frankrijk of de centrale kust van Californië komt - biedt een mooie kruiden- en bloemige ondertoon die past bij kip die is ingewreven met citroen en kruiden.

Gehaktbrood: Schud moeders zondagse gehaktbrood door elkaar en combineer het met een op eikenhout gerijpte Semillon uit Zuid-Australië. Rijpe fruitsmaken, rijke volheid en gekarameliseerde toffee-tonen zorgen voor een geweldige balans tussen al die vlezige goedheid.

Chicken Pot Pie: Lichte, boterachtige gebakjekorst en hartige stukjes kip schreeuwen om een ​​Californische of Rhônevallei Viognier. Sierlijke aroma's van rijp fruit en pittige zuurgraad passen uitstekend bij deze traditionele Amerikaanse klassieker.

Lasagne: Serveer een stralend wit met deze Italiaans-Amerikaanse favoriet, zoals een Fiano uit Zuid-Italië. De frisse citrustonen van de wijn houden de tomaat goed, en de amandel- en honingtonen vullen de gebakken mozzarella aan.