Ontspan met deze zomerstrandwijnen
Wanneer u de koelbox inpakt om naar het strand te gaan, vergeet dan niet een fles wijn te vergeten. Ontspan en kanaliseer je innerlijke strandliefhebber met deze perfecte schenkingen om te genieten van zon en zand. Er gaat niets boven het neerstrijken in een stoel in het zand met een glas wijn terwijl je luistert naar de beukende golven.
Domaine Sainte-Marie 2015 Vievité Rosé (Côtes de Provence) $ 20. Deze klassieke Provençaalse rosé heeft delicate aroma's van verse aardbeien, roze grapefruit en zeeschelpen, de laatste die perfect past bij de serene rust van een strandomgeving. Zeezout en limoenschil worden vergezeld door grapefruit, rijpe perzik en rozenblaadjes in de mond.
M. unisono 2015 Proza Rosé (Burgenland) $ 17. Verpakt met intense tonen van verse aardbei en framboos, de verfrissende spritz en ader van limoenzuur houden deze wijn licht in de mond. Sappig en verfrissend, het is dorstlessend en past goed bij een scala aan strandhapjes.
Domaine de la Pépière 2015 Sur Lie (Muscadet Sèvre en Maine) $ 15. Deze wijn roept de zee op dankzij tonen van zoutgehalte, schelpen en een scheutje citroen. De intens minerale smaak profiteert van delicate tonen van rijpe peer en witte perzik. Combineer natuurlijk met oesters.
Zorzal Eggo Blanc de Cal (Tupungato) 2015 $ 18. Deze Sauvignon Blanc schittert met tonen van meloen, rode grapefruit en limoen, in evenwicht gehouden door accenten van steenslag en strandgras. De smaak is genereus en breed, met aroma's van honingdauw en limoen die worden ondersteund door intense tonen van schalie en natte rots.
Wachtstetter 2013 Steile helling Trollinger Trocken (Württemberg) $ 22. Wees niet bang om op het strand van rode wijn te genieten - deze scherpe selectie biedt heldere tonen van kersen en frambozen naast zure cranberry. Aangevuld met een granieten accent en minimale tannines, is dit gemakkelijk genoeg om overal te drinken, maar complex genoeg om je aandacht vast te houden.
We hebben ook contact gezocht met het verzamelen van een paar bonuskeuzes van het personeel en de redacteuren rond de Wijnliefhebber kantoren.
Volksmachine 2015 White Light (Californië) $ 17. Een ongebruikelijke mix van Friulano, Riesling en Verdelho resulteert in een witte wijn die groter is dan de som der delen. De Fruilano brengt lekkere hartige, zoute noties naar het feest, terwijl de Riesling mooie aroma's toevoegt en de Verdelho frisheid. Het met gloeilampen versierde label herinnert je eraan dat het een wijn is die een goed idee is voor op het strand. Vooral als je bedenkt dat het 11,9 procent abv is. —Senior Digital Editor Jameson Fink
Eichinger 2015 Wechselberg Grüner Veltliner (Kamptal) $ 20. Verfrissing is op een zinderende dag op het zand, en Grüner Veltliner is een onweerlegbare dorstlesser. Een medium-bodied wijn met een grote mineraliteit en stevige zuurgraad maar toch gemakkelijk genoeg voor overdag. De heerlijke smaken van steenfruit en citroenschil maken het een geweldige aanvulling op veel strandsnacks, van watermeloen tot panini's in bikini's. —Proevencoördinator Carrie Dykes
Zoals Laxas Albariño (Rías Baixas) 2015 $ 22. Gelegen in de noordwestelijke hoek van Spanje aan de Atlantische kust, zijn witte wijnen uit de regio Galicië inherent geschikt om aan het strand te genieten. Knapperige, levendige selecties gemaakt van Albariño bieden stevige tonen van citrus, stevig steenfruit en meloenenschil die worden geaccentueerd door tonen van mineraliteit en zoutgehalte, allemaal perfect in balans om verfrissing en genot te bieden. Omdat Laxas 'Albariño een constante winnaar is, en meesterlijk zal paren met alle zeevruchten die je mee kunt nemen voor je dag vol plezier in de zon. —Proevendirecteur / hoofdredacteur Lauren Buzzeo
Ameztoi 2015 Rubentis (Getariako Txakolina) $ 22. Deze rosé uit de Baskische regio, met frisse, heldere tonen van aardbei, roze grapefruit en framboos, is verankerd door een stevige zuurgraad en een uitbarsting van limoen waardoor je margarita's als je favoriete stranddrankje zou kunnen heroverwegen. Kenmerkend voor de meeste Txakoli, deze wijn is laag in alcohol (11 procent abv) en de resterende carbonatatie geeft het een milde, verfrissende spritz. Het is de perfecte wijn om in de zon te drinken, en je zult er de volgende ochtend geen spijt van krijgen. —Assistent Digital Editor Dylan Garret
