Voorbereidingstijd: 30 minuten Baktijd: 35 minuten Totale tijd: 1 uur en 5 minuten Porties: 4Ga naar Voedingsfeiten

Deze klassieke ovenschotel is een van onze toprecepten en kan in slechts 30 minuten worden klaargemaakt. Het bestaat uit wilde rijst, kip en groenten in een romige, boterachtige saus. Verpakte ingrediënten zoals rijstmix, soep uit blik en kippenbouillon zorgen ervoor dat dit recept snel en gemakkelijk te bereiden is. Of je het nu in familiestijl of in kleine ovenschotels serveert, deze eenpans-kipmaaltijd zal herhaaldelijk gevraagd worden.

Maak het en vries het vervolgens in

Zoals de meeste ovenschotels is deze ovenschotel met kip en wilde rijst een diepvriesgerecht. Volg gewoon de eenvoudige stappen hieronder om te leren hoe u een braadpan voor de vriezer in elkaar zet.

Panvoorbereiding: Bekleed een ovenschaal die zowel oven- als vriezerbestendig is met folie of bakpapier.

Testkeukentip: Om een ​​pan met folie te bekleden, scheurt u een stuk folie af dat langer is dan de pan (laat aan beide uiteinden overhangen) en vormt u dit over de buitenkant van de bodem van de pan, waarbij u de folie bij de hoeken vouwt. Til vervolgens voorzichtig de gevormde folie van de pan en draai de pan om. Plaats gevormde folie in de binnenkant van de pan en laat het overhangende deel als handvatten gebruiken om het recept uit de pan te tillen.

Zet het samen: Monteer de braadpan in de voorbereide schaal, maar bak hem niet. Bedek met folie; nacht invriezen. Eenmaal bevroren, tilt u de braadpan en de foliebekleding uit de schaal; plaats in een diepvrieszak. Invriezen tot 3 maanden.

Show Time: Houd er rekening mee dat het ontdooien 24 uur of langer duurt. Om te ontdooien verwijdert u de foliebekleding van de braadpan; plaats in de originele ovenschaal. Omslag; ontdooien in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen, bakken zoals aangegeven. Of dek de bevroren braadpan af en bak hem op 325°F gedurende tweemaal de normale baktijd of tot 160°F.

16 Kipschotels voor een menigte die elke smaak zal bevredigen

Ingrediënten

• 1 6 ounce pakket mix van langkorrelige en wilde rijst

• 1 medium ui, gehakt (1/2 kop)

• 1 stengel selderij, gehakt (1/2 kop)

• 2 eetlepel boter

• 1 10,5-10,75 ounce blik gecondenseerde kip met witte en wilde rijstsoep of kippenroomsoep

• ½ beker zure room

• ⅓ beker droge witte wijn of kippenbouillon

• 2 eetlepel geknipte verse basilicum of 1/2 theelepel gedroogde basilicum, geplet

• 2 beker geraspte gekookte kip of kalkoen

• ⅓ beker fijn geraspte Parmezaanse kaas

Routebeschrijving

1. Bereid het rijstmengsel volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm ondertussen de oven voor op 350 graden F.

2. In een grote koekenpan bak je de ui en de bleekselderij in hete boter op middelhoog vuur tot ze gaar zijn.

3. Roer de soep, zure room, wijn en basilicum erdoor.

4. Roer de gekookte rijst en kip erdoor.

5. Breng het mengsel over naar een niet-ingevette ovenschaal van 2 liter.

   Testkeukentip: Voor dit recept heb je een ovenschaal nodig, dat wil zeggen een schaal van glas of keramiek (bakvormen zijn van metaal). Een braadpan verwijst daarentegen naar een gerecht dat rond en diep is.

6. Bestrooi met kaas.

7. Bak, onafgedekt, ongeveer 35 minuten of tot het gaar is. Maakt 4 porties.

   

   Blaine Moats

Individuele ovenschotels

Schep het mengsel indien gewenst in zes kleine ovenschotels of schaaltjes van 10 ounce. Bak 25 tot 30 minuten of tot het gaar is. Of, indien gewenst, inpakken, labelen en invriezen tot 3 maanden. Ontdooi een nacht in de koelkast. Bak zoals aangegeven.

Beoordeel het afdrukken

Voedingsfeiten(per portie)

468	Calorieën
19g	Vet
43g	Koolhydraten
29g	Eiwit

Toon het volledige voedingsetiket Verberg het volledige voedingsetiket

Voedingsfeiten
Porties per recept 4
Calorieën 468
% Dagelijkse waarde *
Totaal vet19g	24%
Verzadigd vet9g	Vier vijf%
Cholesterol98mg	33%
Natrium1339 mg	58%
Totaal koolhydraten43g	16%
Totaal suikers3g
Eiwit29g	58%
Vitamine C6,5 mg	7%
Calcium151,5 mg	12%
Ijzer1,6 mg	9%
Potassium453 mg	10%
Foliumzuur, totaal24,2 mcg
Vitamine b120,4 mcg
Vitamine B-60,5 mg

*De% dagelijkse waarde (ADH) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. Voor algemeen voedingsadvies worden 2.000 calorieën per dag gebruikt.