Hier bij Wijnliefhebber , is het soms gemakkelijk om wijnen over het hoofd te zien die in onze eigen achtertuinen worden verbouwd. Jaarlijks ontvangen we tenslotte duizenden samples uit tientallen landen.

Maar binnenlandse wijnen blijven goed voor bijna tweederde van alle consumptie in de Verenigde Staten. Dus wat is er beter om te drinken tijdens de maand dat we onafhankelijkheid vieren dan Amerikaanse wijnen?

Begin met iets uit de staat New York, de thuisbasis van U.S. Bonded Wineries No. 1 (Pleasant Valley Wine Company, in de Finger Lakes) en nr. 2 (Brotherhood Winery, in de Hudson Valley). Beide zijn historisch en nog steeds in bedrijf, maar opmerkelijker zijn de wijnen van Dr. Konstantin Frank Vinifera Wine Cellar.

Frank, geboren uit Oekraïne, was een pionier in de aanplant van Vitis vinifera (Europese wijndruiven) in de Finger Lakes en veranderde het aanzien van de wijnbouw daar voor altijd. Tegenwoordig houdt zijn kleinzoon, Fred Frank, toezicht op de wijnmakerij, die bijzonder opmerkelijke aromatische witte wijnen produceert, zoals Riesling, Gewürztraminer, Grüner Veltliner en de zeldzame Rkatsiteli.

Een All-American Shortlist

Boordy wijngaarden (Maryland)

Dr. Konstantin Frank (New York)

Hanzell (Sonoma)

Heitz kelder (Napa)

De Garagiste (Vermont)

Carolyn's Sakonnet Vineyard (Rhode Island)

Stony Hill Vineyard (Napa)

Wijnmakerij Wollersheim (Wisconsin)

Verblijf in de oorspronkelijke 13 koloniën en verken de sprankelende blanc de blancs van Carolyn's Sakonnet Vineyard op Rhode Island, de Frans-Amerikaanse hybride wijnen uit La Garagista in Vermont en de verrassende mengsels in Bordeaux-stijl van Boordy Vineyards, de oudste wijnmakerij in Maryland. Voor Virginia-suggesties, zie onze gids ​

Ga vanaf daar naar het westen. Volg de route van Agoston Haraszthy, de Hongaarse immigrant die later honderden Europese druivensoorten naar Californië zou brengen en Buena Vista Winery oprichtte. Voordat Haraszthy in Californië aankwam, stopte hij in Wisconsin, waar hij in 1847 druiven plantte met uitzicht op de rivier de Wisconsin.

Hoewel hij binnen een paar jaar verder ging, is dat eigendom nu Wollersheim Winery, een leider onder de wijnmakerijen in het Midwesten. Hoewel de in Beaujolais geboren wijnmaker Philippe Coquard wat fruit uit andere delen van de Verenigde Staten haalt, blijft het vlaggenschip van de wijnmakerij het Domaine Reserve, een oude wijnstokweergave van Marechal Foch uit de steilste delen van de wijngaard van het landgoed.

Californische klassiekers bevatten te veel wijnmakerijen om op te noemen, maar enkele van mijn old-school favorieten zijn onder meer Hanzell (opgericht in 1957), Heitz Cellar (1961) en Stony Hill (1952). Met het risico cliché te klinken, blijven het authentieke uitingen van Californische wijnen zoals ze vroeger waren.

Geniet dit jaar, op de 240ste verjaardag van ons land, van de parade en het vuurwerk, en hef samen met mij een glas gevuld met een van deze nergens anders dan in Amerika wijnen.