De Britse melkveehouder Jason Barber heeft 's werelds eerste melkwodka genaamd Black Cow geproduceerd, meldt Time. Om de wodka te maken, scheidt Barber eerst melk in wrongel en wei, waarna hij de wei fermenteert tot een melkbier. Het melkbier wordt gedistilleerd, en hij mengt en filtert het distillaat tenslotte drievoudig. De melk die Barber gebruikt voor de wodka is dezelfde melk die hij gebruikt om zijn Cheddar-kaas uit 1833 te maken, die een prijs won tijdens de World Cheese Awards 2012. De wodka wordt verkocht voor ongeveer $ 37/750 ml of $ 30/500 ml op de Black Cow Website ​

De 22e jaarlijkse Monticello Cup-prijs werd uitgereikt aan de in Greenwood, Virginia gevestigde Pollak Vineyards voor zijn Meritage 2010, een blend van 41% Cabernet Franc, 41% Merlot en 18% Petit Verdot. Alleen wijnmakerijen in de Monticello American Viticultural Area van de staat komen in aanmerking voor deelname aan de wedstrijd. Pollak won eerder de Monticello Cup in 2011.

De online wijnveiling DeVine Intervention van Union Square Hospitality Group heeft $ 200.000 opgehaald ten behoeve van de voortdurende hulpverlening voor de slachtoffers van orkaan Sandy. Honderd procent van de opbrengst van het evenement zal worden toegewezen aan The Mayor’s Fund to Advance New York City, een non-profitorganisatie die de inkomsten zal verdelen over inspanningen en organisaties die het goede doel ten goede komen. Lees meer over de veiling.

De Brewers Association, een handelsgroep zonder winstoogmerk die productiestatistieken voor de Amerikaanse brouwerij-industrie in kaart brengt, heeft de top 50 ambachtelijke brouwerijen aangekondigd op basis van de verkopen in 2012. De Boston Beer Co. (Boston) stond op de eerste plaats, gevolgd door Sierra Nevada Brewing Co. (Chico, Californië) en New Belgium Brewing Co. (Fort Collins, Colorado).

De Santa Barbara County Vintners ’Association heeft Morgen McLaughlin benoemd tot uitvoerend directeur, met ingang van 19 april. Onlangs was McLaughlin president en CEO van de Finger Lakes Wine Country Tourism Marketing Association.

Een recente studie, uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van Texas, heeft gesuggereerd dat tegen het jaar 2050 de gebieden die momenteel bevorderlijk zijn voor wijnbouw met 25% -73% zullen afnemen. De studie, gepubliceerd in de Proceedings of the National Academy of Sciences, suggereert dat als gevolg van de opwarming van de aarde geschikte druiventeeltgebieden in Mediterraan Europa met 68% en in delen van Australië met 73% zouden kunnen afnemen. Daarentegen schatte de studie dat geschikte druiventeeltgebieden in Nieuw-Zeeland tegen 2050 meer dan verdubbeld zouden zijn.

Volgens The Drinks Report kwamen op 7 april zeven werknemers van de Grupo Modelo-brouwerij in Mexico-Stad om het leven tijdens het schoonmaken van een biertank. De autoriteiten onderzoeken de oorzaak van de sterfgevallen, maar vroege rapporten geven aan dat de arbeiders mogelijk zijn overleden als gevolg van giftige dampen.