Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Bordeaux,

Bordeaux En Primeur Dag 2: Margaux

Er gaan geruchten rond, zowel van kasteeleigenaren als van kopers, dat de eerste groei, die motoren van Bordeaux-prijsverhogingen, hun wijnen voor 2008 met bijna 50 procent zullen verlagen. Dat zou onvermijdelijk andere grote wijnen dwingen om te volgen. Volgens Thomas Duroux van Château Palmerthey: 'als ze hun prijzen verlagen, zullen wij die van ons moeten verlagen.'



Als en totdat dat gebeurt, 'bestaat er geen buzz. De eigenaren van het kasteel moeten ons meer opwinden ”, zegt Mozy Tehrani van Exclusive Imports of Beverly Hills, CA.

Zoals altijd spelen de eerste gezwellen de prijzen dicht bij de borst. Prins Robert van Luxemburg, wiens familie de eerste teelt van Château Haut-Brion bezit, beweert 'we hebben allemaal last van de markt', eraan toevoegend dat de brede wereldwijde consumentenbasis een factor is die nooit eerder in moeilijke tijden heeft bestaan.

Op het crus bourgeois-niveau, waar betaalbare Médoc-wijn leeft, hebben de kastelen het moeilijk om een ​​prijsverlaging te rechtvaardigen, terwijl ze hun prijzen sinds enkele jaren nauwelijks hebben verhoogd. Op de plank blijven ze binnen de band van $ 30 tot $ 60.



'Dit zijn geen speculatieve marktwijnen', zegt Renaud Momméja van Château Fourcas-Hosten in Listrac, 'het zijn wijnen op de consumentenmarkt.' Christian Schaetzle, verantwoordelijk voor de productie bij Château Citran, is het ermee eens dat 'dit wijnen zijn voor mensen die hun trek in Bordeaux willen behouden'.

Zelfs met verlaagde prijzen blijft de vraag: zullen kopers kopen? Ze hebben allemaal voorraden van 2006 en 2007. Als de prijzen van 2008 drastisch worden verlaagd, zullen die kopers hun bestaande voorraad zwaar moeten verdisconteren om deze te verplaatsen, om plaats te maken voor de nieuwe vintage wanneer deze in 2011 arriveert.

Als dat gebeurt, kan het een goed moment zijn om terug te komen naar Bordeaux.

De wijnen: Margaux

Margaux-wijnen hebben de reputatie sterk te variëren in kwaliteit. Anno 2008 is de reputatie welverdiend. De beste wijnen - van châteaux Palmer, Giscours, Rauzan-Ségla (en natuurlijk Château Margaux zelf - zie verslag op vrijdag) - zijn taai, dik, maar dit jaar heerlijk fruitig. De tannines worden zacht in het fruit en de ruggengraat is flexibel.

Aan de andere kant zijn er wijnen die te veel worden geëxtraheerd, wat betekent dat de wijnmaker probeerde meer uit het fruit te halen dan ooit tevoren. Soms vertonen diezelfde wijnen al tekenen van over-eiken. Over het algemeen deden de beste kastelen van vorig jaar het goed, terwijl de onderpresteerders van vorig jaar opnieuw wijnen produceerden die moeilijker te genieten waren. Maar er zijn uitzonderingen - Château Desmirail begint bijvoorbeeld goed te presteren.

Koop op reputatie, koop op advies van uw wijnhandelaar en bekijk de recensies. Ze zullen je wijzen op die wijnen die heerlijk zijn en die voldoende tannines bevatten om te verouderen.
Vandaag Margaux, Moulis, Listrac en Médoc. Morgen Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien en Haut-Médoc. Let op: Omdat deze wijnen vatmonsters zijn, hebben de beoordelingen een spreiding van scores.

93-95 Château Palmer Margaux. Met een hoger aandeel Merlot dan zelfs bij Palmer gebruikelijk is, gaat deze wijn voor heerlijk vers, zacht fruit. Er is een vleugje kruiden, sappige rode bessen, die uiteindelijk tot een diepte van stoffige, taaie tannines gaan. -RV.

92-94 Château Giscours Margaux. Een stevige, hout en fruit uitgebalanceerde wijn, vierkant en stevig. Het heeft een stevige ruggengraat van tannines, en de donkere pruimen en vijgenvruchten passen goed bij een laatste zuurtje. -RV.

92-94 Château Lascombes Margaux. Een rijke, geconcentreerde wijn, de zwarte vruchten passen goed in de stevige, donkere tanninestructuur en er is een sappige afdronk. Een indrukwekkende prestatie, en een wijn die goed zal verouderen .-R.V.

92-94 Château Rauzan-Ségla Margaux. Stevig uitgebalanceerd, eerst de tannines laten zien en dan de rijpe zwarte, sappige vruchten inluiden. Dit is een goede wijn, potentieel heerlijk, en eentje die het waard is om te verouderen. - R.V.

91-93 Château Cantenac Bruin Margaux. Hoewel de aroma's zwaar van hout zijn, heeft het fruit een frisse lift en geeft het wat kruiden, met een kern van tannine die doorkomt om af te sluiten met wat sappigheid. Een wijn in de elegante stijl. - R.V.

91-93 Château du Tertre Margaux. Een wijn die groots wil zijn, maar waarvan de tannines nog steeds de overhand krijgen. Het is stevig, dik en de smaken van zwarte pruimen hebben nog steeds moeite om eruit te komen.

90-92 Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc. Een fijn beboste wijn, met een goede balans tussen de rijpe tannines, het heldere bessenfruit en frisse zuren. -RV.

90-92 Château d'Angludet Margaux. Aanvankelijk rustiek en aards, laat deze wijn wel degelijk goed, stevig fruit zien. De tannines zijn glad, gepolijst en komen in balans met het fruit. -RV.

90-92 Château Desmirail Margaux. Droge, strakke tannines, het fruit een vleugje bessen over stengelachtige zwarte bessen. Dit is een dichte wijn, met zwarte smaken. Slechts een hint van een krachtige toekomst in petto. -RV.

90-92 Château Labegorce Margaux. Stevig in de tannine-arena is de wijn aanvankelijk donker en strak. Maar er zit fruit onder, bramen en aalbessen, die doorkomen in de uiteindelijke zuurgraad. -RV.

90-92 Château Siran Margaux. Samen met de nieuwe houtaroma's heeft de wijn rijk fruit, gekruid met gedroogde vijgen, donkere bessen en een rond fruitcake-karakter. Er is een goed vleugje parfum om de afdronk op te heffen. -RV.

90-92 Château Malescot Saint-Exupéry Margaux. Een fruitige wijn, heerlijk levendig en met goed geïntegreerd vers fruit, zwarte bessen en bessen. De tannines maken hier onderdeel van uit, met hun soepelheid. Of dit een wijn is om te verouderen, is de vraag. -RV.

90-92 Château Prieuré-Lichine Margaux. Een geparfumeerde wijn, bloemig en bloemig. De kruiden en het hout zijn afkomstig van de tannines, die zeer aanwezig zijn. Maar er zijn ook vriendelijke bessen, pruimenschillen en, in de afdronk, zuurgraad. -RV.

90-92 Château Potensac Médoc. Met het team van Léoville Las-Cases aan het hoofd, is dit altijd een van de goed presterende Médoc-eigendommen. Deze wijn is strak, donker en duurt even om te openen. De bramenaroma's zijn bijna stalkerig, maar worden verzacht door rokerig hout .-R.V.

89-91 Château Clarke Listrac-Médoc. Goed uitgebalanceerd, het fruit, vers maar rijp. Er is een rand van droge tannines die door het fruit snijdt en een stevige, droge afdronk geeft. -RV.

89-91 Château Maucaillou Moulis-en-Médoc. Fris en sappig, deze wijn ademt aroma's van zwarte bessensap uit, het hout een achtergrondhint. Het heeft een aantrekkelijke lichte toets, met fijne eindbessensmaken. -RV.

89-91 Château Brane Cantenac Margaux. Afgeronde bessen geven deze aantrekkelijke wijn een mooie lift van rijpheid. De zuurgraad is licht, samen met de kruiden en nootmuskaat houtaroma's. -RV.

89-91 Château Dauzac Margaux. Een sterk door hout gedomineerde wijn, het hoge toastkarakter komt zowel tot uiting in de aroma's als in de smaak. Het heeft gewicht, dus misschien komt de vrucht erdoor - maar nog niet.-R.V.

89-91 Château Dufort Vivens Margaux. Vol in de mond, met zijn sappige vruchten, is dit een onmiddellijk aantrekkelijke wijn, met rode bessen die een grote frisheid geven. De tannines zijn ingetogen, eindelijk vers. - R.V.

89-91 Château Rauzan-Gassies Margaux. Met zoete karamelaroma's is dit een jamachtige wijn, alle zoete vruchten, rijkdom en niet veel structuur. Een wijn die warmte en rijp fruit laat zien. -RV.

89-91 Pavillon Rouge de Château Margaux Margaux. Een wijn die alle gratie van Château Margaux heeft, maar slechts een vleugje diepte en kracht. De tannines blijven zacht en er zijn hints van kruiden en een uitgesproken zuurgraad. -RV.

89-91 Goulée Médoc. Eigendom van Cos d'Estournel, dit is gemaakt in een weelderige stijl voor een Médoc-wijn. Het is mollig, rijp - de vrucht is hier de enige gebeurtenis. Het is lief, zwart en rijk. Voor vroeg drinken. -RV.

88-90 Château Fourcas Dupré Listrac-Médoc. Een donker getinte wijn met grote, krachtige rijpe vruchten, de droge tannines krachtig, naar rustiek neigend. De wijn heeft potentie, maar is nauwelijks elegant. -RV.

88-90 Château Ferrière Margaux. Met zijn muntachtige aroma en hoog aandeel nieuw hout, is dit een wijn die poetsmiddel en een gladde, met hout beladen textuur vertoont. Zal waarschijnlijk snel verouderen. - R.V.

88-90 Château Kirwan Margaux. Karamelaroma's van nieuw hout worden gevolgd door smaken van kruiden en toast. De vrucht lijkt in vergelijking mager, moeilijk te voelen onder al die gepolijste toast. -RV.

88-90 Château Marquis de Terme Margaux. Pittig en sappig, deze wijn heeft een goede smaakdiepte, ook al is de textuur licht van gewicht. Meer sap dan structuur. -RV.

88-90 Alter Ego de Château Palmer Margaux. De tweede wijn van Château Palmer is licht, fris en fruitig, met toegankelijke zwarte bessen. Er is een lichte houttoets, met een heerlijke, makkelijke, sappige zuurgraad. -RV.

87-89 Château Poujeaux Moulis-en-Médoc. Met zijn neiging tot droge tannines vertoont deze wijn meer structuur dan fruit. Het hout geeft veel van die tannines, maar de fruitextractie draagt ​​zeker bij aan het droge karakter. -RV.

87-89 Château Monbrison Margaux. In eerste instantie gesloten, de wijn is strak en mineraal, met tannines die hard en compact zijn. De vrucht is misschien te licht voor al dit gewicht aan structuur. -RV.

86-88 Château Greysac Médoc. Een dominantie van nieuw hout geeft deze wijn kruiden, terwijl de verse bessen een achtergrond vormen, tot de laatste uitbarsting van frisse, fruitige zuren. -RV.

86-88 Château La Tour de By Médoc. Dicht gestructureerde wijn, alle rijke smaken van pruimen en bessen. Er is een sterke hoeveelheid hout, maar het is het sappige, net groene karakter van de wijn dat het meest naar voren komt. -RV.

86-88 La Chapelle de Potensac Médoc. Stevig, met een bittere, strakke rand, deze tweede wijn van Château Potensac heeft een hoge zuurgraad, kruiden en een strakke laag tannines. Voor een tweede wijn is dit niet zo toegankelijk. -RV.

85-87 Château Fonréaud Listrac-Médoc. Dit is licht, fris, aan de verdunde kant, met gemakkelijk bessenfruit en een sappig karakter. Niet veel diepte hier. --R.V.

84-86 Kasteel Fourcas-Hosten Listrac-Médoc. Zeker in de aardse stijl van Listrac, deze wijn is erg tannine gedomineerd, met het fruit ver achter die droge structuur. Het lijkt te zijn geëxtraheerd. -RV.

Lees het rapport van Wine Enthusiast Magazine uit Dag 1 van de Bordeaux En Primeur-week met beoordelingen van Sauternes.