Sinds 1982 organiseert Margaret River's Cape Mentelle jaarlijkse blinde proeverijen van beroemde wijnen op basis van Cabernet Sauvignon. De 20 wijnen die dit jaar werden geselecteerd, werden tussen drie haakjes geproefd, met commentaar van verschillende wijnschrijvers achter elke schijf. Ten laatste iteratie, in november 2016, werden de Australische schrijver Tyson Stelzer en ik gevraagd om na de tweede beugel te spreken.

'Ik schaam me voor uw vermaak.'

Al met al was dit een geweldige proeverij, met een uniform uitstekende wijnkwaliteit, ondanks een moeilijke oogst in Bordeaux. Zoals Jean-Guillaume Prats na de proeverij grapte: “We hebben een gezegde in Bordeaux. ‘Als je botrytis ziet, is het tijd om het te kiezen.’

Hij erkende ook hoe moeilijk het was om erachter te komen welke wijn welke was.

'Het is niet dat Margaret River meer op Bordeaux lijkt, maar Bordeaux is meer op Margaret River geworden', zei Prats.

Het was in veel gevallen inderdaad moeilijk om te onderscheiden waar de wijnen vandaan kwamen, maar ik heb mijn gissingen gedeeld toen ik ze maakte. Hier is een volledige lijst van de wijnen van dit jaar in de volgorde waarin ze zijn geproefd, plus mijn eigen korte notities en ranglijsten voor elk. Mijn schaamte is uw vermaak.

First Bracket (7 wijnen)

Wijn 1. Geclassificeerd als 6/7

Opmerkingen: Neus van kersen, rood fruit, ceder, vanille, smaken laurierblad, salie toevoegen. Medium-bodied, scherp, met een lange afdronk. Margaret River?

Onthullen: Vasse Felix 2013 Tom Cullity (Margaret River, West-Australië)

Specificaties: 76% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 4% Petit Verdot | 14,5% alc

Wijn 2. Gerangschikt 2/7

Opmerkingen: Donker, stevig en taai. Matige zuurgraad. Chocolade en cassis, lange afdronk. Bordeaux?

Onthullen: Houghton 2013 Jack Mann (Frankland River, West-Australië)

Specificaties: 97% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec, 1% Shiraz | 14,0% alc

Wijn 3. Geclassificeerd als 3/7

Opmerkingen: Stoffig, ijzersterk, soepel en fluweelzacht. Mooie balans en elegantie met veel rijkdom. Italië?

Onthullen: Wynns Coonawarra Estate 2013 John Riddoch (Coonawarra, Zuid-Australië)

Specificaties: 100% Cabernet Sauvignon | 13,5% alc

Wijn 4. Geclassificeerd als 1/7

Opmerkingen: Geroosterd, cederhout. Donker fruit. Pluche en fluweelzacht, met chocolade en pruimen in de lange afdronk. Californië?

Onthullen: Destiny Bay Prix 2013 (Waiheke Island, Nieuw-Zeeland)

Specificaties: 71% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 3% Malbec | 14,5% alc

Wijn 5. Gerangschikt 4/7

Opmerkingen: Ingetogen neus. Rode aarde en rode bes. Strak, mager, knapperig.

Onthullen: Moss Wood 2013 Wilyabrup Cabernet Sauvignon (Margaret River, West-Australië)

Specificaties: 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot | 14,0% alc

Wijn 6. Geclassificeerd als 5/7

Opmerkingen: Heerlijke cassis-aroma's, ook wat rood fruit. Eerst sappig, daarna cederachtig en opvallend houtachtig, eindigend met espresso-tonen.

Onthullen: Spottswoode 2013 Cabernet Sauvignon (St. Helena, Californië)

Specificaties: 88% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot | 13,9% alc

Wijn 7. Geclassificeerd als 7/7

Opmerkingen: Aardse, Bordeaux-achtige neus met wat koffiebonen. Knapperig, hoog zuur, niet veel fruit. Bordeaux?

Onthullen: Chateau La Mission Haut-Brion 2013 Graves (Bordeaux)

Specificaties: 65% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc | 13,2% alc

Beugel # 2 (7 wijnen)

Wijn 8. Geclassificeerd als 3/7

Opmerkingen: Ceder, stoffige aarde, oranje zestand chocolade eik. Heerlijk soepele textuur met frisse zuren en een heerlijk lange, zijdezachte afdronk.

Onthullen: Tenuta San Guido 2013 Sassicaia (Bolgheri Sassicaia, Italië)

Specificaties: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc | 13,5% alc

Wijn 9. Gerangschikt 2/7

Opmerkingen: Diepe, donkere en intense tonen van chocolade en pruimen. Rijk en fluweelzacht zonder zwaar of overdreven te zijn. Lange, heldere afdronk.

Onthullen: Leeuwin Estate 2013 Art Series Cabernet Sauvignon (Margaret River, West-Australië)

Specificaties: 96% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec | 13,5% alc

Wijn 10. Gerangschikt 4/7

Opmerkingen: Prachtig rood fruit met laurierblad. Zijdeachtig gevoel. Rijp en krachtig maar toch elegant en gepolijst.

Onthullen: Chateau Montelena 2013 Cabernet Sauvignon (Napa Valley, Californië)

Specificaties: 85% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 1% Cabernet Franc | 14,1% alc

Wijn 11. Geclassificeerd als 1/7

Opmerkingen: Cassis en vanille - mooie integratie van fruit en eikenhout. Toont puur fruit gekoppeld aan eersteklas Frans eiken. Evenwichtige, zijdeachtige, lange afdronk.

Onthullen: Yarra Yering 2013 Carrodus (Yarra Valley, Victoria)

Specificaties: 100% Cabernet Sauvignon | 13,0% alc

Wijn 12. Geclassificeerd als 7/7

Opmerkingen: Eerder kruidig, met laurier, rozemarijn, cassis. Slanker, minder weelderig, maar nog steeds uitstekend.

Onthullen: Cullen 2013 Diana Madeline (Margaret River, West-Australië)

Specificaties: 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet Franc | 13,0% alc

Wijn 13. Geclassificeerd als 5/7

Opmerkingen: Klassieke neus van cassis, wat gedroogde kruiden, Ribena. Medium-volle body, romige textuur met veel eikenhout.

Onthullen: Cape Mentelle 2013 Cabernet Sauvignon (Margaret River, West-Australië)

Specificaties: 91% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 1% Merlot | 13,5% alc

Wijn 14. Geclassificeerd als 6/7

Opmerkingen: Heerlijk eiken. Ceder, vanille, rood fruit. Geweldige integratie. De nadruk op elegantie in plaats van kracht.

Onthullen: Château Léoville Las Cases 2013 Saint-Julien (Bordeaux)

Specificaties: 74% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 12% Merlot | 13,1% alc

Beugel # 3 (6 wijnen)

Wijn 15. Geclassificeerd als 6/6

Opmerkingen: Rood fruit, ceder, vleugje munt. Knapperig, helder, hoog zuur.

Onthullen: Deep Woods Estate 2013 Reserve Cabernet Sauvignon (Margaret River, West-Australië)

Specificaties: 100% Cabernet Sauvignon | 14,0% alc

Wijn 16. Geclassificeerd als 4/6

Opmerkingen: Laurierblad, salie, rood fruit in de neus. Medium tot vol lichaam. Blokkerige soberheid ondersteund door sappig fruit. Bordeaux?

Onthullen: Chateau Margaux 2013 Margaux (Bordeaux)

Specificaties: 94% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Wijn 17. Geclassificeerd als 3/6

Opmerkingen: Ceder en vanille. Sexy eik, met net genoeg kersenfruit als ondersteuning. Pluche en lang.

Onthullen: Woodlands 2013 Benjamin Cabernet Sauvignon (Margaret River, West-Australië)

Specificaties: 94% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec, 2% Cabernet Franc | 13,5% alc

Wijn 18. Geclassificeerd als 2/6

Opmerkingen: Gereserveerd en elegant, een combinatie van rood fruit en fijn leer. Vol, zacht en lang.

Onthullen: Diamond Creek 2013 Volcanic Hill Cabernet Sauvignon (Napa Valley, Californië)

Specificaties: 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot | 14,5% alc

Wijn 19. Geclassificeerd als 5/6

Opmerkingen: Donker gebrande koffieboon, geroosterd eiken. Chagrijnig bij het openen. Stevig en taai. Throwback naar old-school Bordeaux.

Onthullen: Château Cos d´Estournel 2013 Saint-Estephe (Bordeaux)

Specificaties: 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 2% Cabernet Franc | 12,7% alc

Wijn 20. Geclassificeerd als 1/6

Opmerkingen: Donker en rokerig. Pruimen en kersenfruit. Dichte en taaie smaak. Bordeaux?

Onthullen: Ornellaia 2013 Bolgheri (Italië)

Specificaties: 45% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot