Of je nu fantaseert over vers poeder, uitdagende buckels of halfpipes, het ski- en snowboardseizoen betekent niet dat je geweldige wijn moet opgeven. Skisteden en resorts in de VS hebben een lange weg afgelegd met hun wijnkaart, en als je ooit de bergen in Europa hebt bezocht, weet je dat slokjes op de helling en après-ski net zo belangrijk zijn als de sport zelf. Hier zijn acht bestemmingen met lokale wijnen en heerlijke drankjes.

Ontspannen buiten Cloud Nine op Aspen Mountain / Foto door Dan Bayer

Aspen, Colorado

Deze legendarische bestemming heeft een gespleten persoonlijkheid. In sommige kringen is Aspen de sjieke, dure locatie die mooie mensen lokt die haute-fur pelsmutsen aantrekken en genieten van $ 125 Weduwe Clicquot Champagnedouches bij Wolk negen ​Maar het is ook een serieuze bestemming voor eten en wijn, een reputatie die het hotel al lang heeft gevestigd De kleine Nell en zijn wijnkelder met 20.000 flessen.

Er is genoeg te drinken in de stad, en dat is er ook Colorado bottelingen waaruit u kunt kiezen. Element 47 bij The Little Nell , heeft een Cinsault van Sutcliffe-wijngaarden in Cortez, en een Tempranillo van Alfred Eames Cellars in Paonia. Andere plekken voor een glas zijn de St. Regis Aspen ​ Jimmy's Aspen ​ Vlees en kaas en Ajax Taverne in de buurt van de gondel, vol met fantastische mensen kijken.

Foto met dank aan Uncorked Wine Bar

Lake Tahoe, Californië

Lanceer vanaf een zwarte diamanthelling met uitzicht op het glinsterende Lake Tahoe hieronder, waardoor skiën in de topresorts van dit gebied een uniek plezier is. Twee van de grotere resorts ten noorden van het meer zijn Squaw Valley en Northstar , met de omliggende steden Truckee en Tahoe City die betaalbare accommodatie bieden. Waar u ook verblijft of skiet, er is genoeg te drinken - dat is het Californië , ten slotte.

Après-ski-cocktails om winterverrukking te beleven

Voor warmte en mensen kijken zijn de vuurkorven rond Squaw Valley onverslaanbaar. Bij Northstar Village , ga naar de ijsbaan. Een hele reeks restaurants en bars omringen een skatecentrum van 9.000 vierkante meter. In de buurt, The Grille bij Sawtooth Ridge heeft een uitstekende Californische wijnselectie in voorraad, net als het kasteelachtige Het Ritz-Carlton, Lake Tahoe ​ Ontkurkte wijnbar heeft verschillende locaties rond de North Shore en Truckee en biedt vluchten en Maak kennis met de wijnmakerij diners. Tahoe Giethuis in South Lake is gespecialiseerd in wijn van de tap.

Foto met dank aan River City Saloon

Mount Hood, Oregon

Als je op een gletsjer wilt skiën, ga dan naar Kap monteren ​Als je wilt drinken Oregon wijn, ga naar Mount Hood. De met sneeuw bedekte berg van de staat is het hele jaar door gunstig gelegen ten opzichte van de wijnmakerijen van Columbia Gorge ​Er zijn 30 operaties en meer dan 45 wijngaarden in de buurt, waardoor er genoeg te drinken is in zowel de wijnmakerijen als de proeflokalen van Hood River ​

Ga naar een van de vijf skigebieden, waaronder de populaire Timberline, Meadows of de uitgestrekte Skibowl voor nachtritten. Kom langs bij de Alpenstube restaurant in de South Lodge at Meadows voor after-ski-plezier en ga vervolgens naar Hood River, waar het feest doorgaat. De River City Saloon paren livemuziek met lokale drankjes, en de Pinnen 1852 en Naakte wijnmakerij proeflokalen zijn op steenworp afstand.

Een winterwonderland rond Lake Okanagan / Getty

Okanagan Valley, Canada

Okanagan-vallei, in Brits Colombia , wordt geprezen om zijn droge rode en witte wijnen. Van strak riesling tot levendig Pinot Noir , de regio is er een van Canada's het warmst voor het rijpen van druiven. Maar het bergkader biedt ook perfecte omstandigheden voor wintersporten, aangezien elk wijnbouwgebied gezegend is met zijn eigen skicomplex.

De ontluikende wijnscène van British Columbia

Een 40 minuten rijden van Kelowna leidt naar Big White Ski Resort , dat skiërs en snowboarders bezighoudt met iets minder dan 2800 hectare terrein. In Lake Country, SilverStar Mountain Resort heeft de dichtstbijzijnde stoeltjeslift. In de buurt van de Naramata Bench-wijnmakerijen is Apex Mountain Resort ​En in de zuidelijke vallei, rond Olive en Osoyoos, Mount Baldy-skigebied trekt zowel lokale bewoners als toeristen aan. Zoals Grant Elio Biggs, wijnmaker voor Kitsch-wijnen, zegt: 'druiven en trimmers gaan hand in hand in de Okanagan Valley.'

Cortina d'Ampezzo, Italië / Getty

De Dolomieten, Italië

Zon, sneeuw en majestueuze bergen: de perfecte combinatie voor een Italiaans ski-uitje. Natuurlijk staan ​​ook eten en wijn centraal. Gelegen in het noorden, de cultuur van de Trentino en Zuid-Tirol regio is een Oostenrijks-Italiaanse mash-up, zoals te zien is in de Tiroolse spek- en spaetzle-zware keuken.

Er zijn verschillende dorpen om als basis te gebruiken, allemaal rijk aan Aperol spritz après-ski mogelijkheden. Regionale slokjes, van de bubbels van Trentino tot Pinot Grigio ​ Lagrein en Pinot Noir (Noir) van Alto Adige, vul wijnlijsten. Als je naar Val Gardena gaat voor het bekende Sella Ronda circuit, stop voor een lunch met wijn, salume en koolhydraten bij Emilio Comici toevluchtsoord ​ Piz Seteur is een klein hotel met een groot terras dat na het hardlopen een levendig publiek trekt. In de chique badplaats Cortina d'Ampezzo kunt u proeven van een selectie Italiaanse labels bij Cortina wijnbar ​

Foto met dank aan Le Relais de l'Aiguille

Haute-Savoie, Frankrijk

Sla de glitter, glamour en over Moët -guzzlers van Courchevel voor dit ondergewaardeerde ski- en wijngebied. Natuurlijk weten de Fransen al lang van dit Alpenhoekje dat de Zwitserse en Italiaanse grens kust. Druiven omvatten Jacquere , een licht wit dat knapperig is als de berglucht, bloemig en fruitig Hoogheid en Mondeuse , een knapperig Alpenrood. Ze passen allemaal bij het klassieke Savoyaardse gerecht: een dag oud brood gedompeld in gesmolten Comté-fondue.

Deze specialiteiten zijn te vinden in bergsteden als La Clusaz. Op de helling geniet je met een glaasje van het uitzicht Het Relais de l'Aiguille ​Ga na de pistes naar het terras bij het rustieke après-ski-centrum De grotten van Paccaly ​Opwarmen met met kaas beladen aardappelen en karaffen wijn bij De boerderij ​Stop bij La Braise, een wijnbar die populair is bij de lokale bevolking, en pak dan een tafel bij het haardvuur De zagerij ​

Foto met dank aan Hotel Almhof Schneider

Lech am Arlberg, Oostenrijk

Lech is de thuisbasis van enkele van de beste alpineskiën en een van de grootste alpine wijnkelders in Oostenrijk ​ Hotel Almhof Schneider's benijdenswaardige wijncache wordt bezocht door internationale sommeliers en wijnmakers. De wijnshow bij Burg Vital wordt gerund door Maximilian Lucian en hoofdsommelier Michael Boauer. Er zijn veel plekjes voor lunch of après-ski met Oostenrijkse wijnen, beide halverwege de berg bij Rud-Alpe , en aan de basis, Schneggarei skihut ​

Uitzicht vanaf de top van Cerro Catedral Resort / Getty

Cerro Catedral, Argentinië

Elke poederhond weet dat wanneer het zomer is in Noord-Amerika, het winter is in het zuiden. De Andes hebben enkele van de grootste hellingen op het zuidelijk halfrond, en Cathedral Hill is een van de beste. In het merengebied van Argentinië wordt Cerro de ‘Budget Tahoe’ genoemd. Op de berg, reserveer een tafel bij cosy Grot voor beenverwarmende gerechten zoals lamsvlees Malbec geserveerd naast een knapperend vuur. Je kunt er komen met een quad of sneeuwscooter.

Beneden in Bariloche, de belangrijkste skistad van Argentinië, ga je voor après-ski in wijnbars La Cava Catedral en Two Wines Store ​De laatste doet ook dienst als wijnwinkel. Haal Malbec en Torrontés voor een slokje na de maaltijd in uw hotelkamer. Voor eigentijds Argentijns eten en wijn, boek een meer Cassis of nieuwkomer Anima ​