Het beste van 2011: Charleston Grill (Charleston, SC)
Het steeds veranderende, innovatief-traditionele menu van chef-kok Michelle Weaver is onderverdeeld in vier categorieën: puur, weelderig, zuidelijk en kosmopolitisch - en gasten worden aangemoedigd om te mixen en matchen. Fijne jazz zorgt voor de begeleiding.
Bestemmingsflessen:
Domaine Huët 1997 Cuvée Constance (Vouvray)
E. Guigal 1982 La Mouline (Côte Rôtie)
De wijnkaart met 1.300 flessen bevat 200 wijnen uit de Bourgogne die dateren uit de jaren zestig.
Voor meer informatie over dit restaurant in Charleston, SC, Klik hier
