Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Beaujolais Nouveau,

De Beaujolais-parade begint

Hoe lang duurt het om een ​​fles Beaujolais Nouveau te openen en op te drinken? Ongeveer zo lang als het duurt voordat een online nieuwsbericht komt en gaat, is het antwoord. Dit is een wijn voor de online leeftijd, niet langer een 24-uurswijn, maar een 24-minutenwijn, onderdeel van het tijdperk waarin Refresh de computerklik van keuze is.



Maar in 2008 is het nieuws dat Beaujolais Nouveau is vertraagd om de CO2-uitstoot te verminderen. De wijn heeft een achtdaagse boottocht gemaakt, geen acht uur durende vliegreis om bij de oostkust van Amerika te komen (sorry, Californië, het is nog steeds vliegreizen voor je wijn, hoewel dat volgend jaar kan veranderen). Het extra pluspunt is dat reizen over zee de kosten verlaagt, en dus de prijs van een wijn die voor nu en voor de lol is.

Zoals gewoonlijk is de Beaujolais Nouveau van topproducent Georges Duboeuf aangekomen met fanfares en dit jaar met motorrijders. Een stoet van fietsende chef-koks begeleidt kisten met wijn naar openingsceremonies in New York en Miami. Ondertussen zal aan de overkant van Las Vegas het casino van Paris Las Vegas de Eiffeltoren rood verlichten om Beaujolais te vieren.

En hoe zit het met de wijn? Franck Duboeuf gaf in het Wine Enthusiast Magazine commentaar op de kleine hoeveelheden wijn in 2008, vooral in de superieure appellatie Beaujolais Villages. Maar hij benadrukte ook de lage tannines en rijkdom als gevolg van de kleine druiven en lage opbrengsten.



Proeverij 2008 toont wijnen die fris zijn, veel met een hoge zuurgraad, maar ook vol met felrode kersen en sappige fruitsmaken. Juiste Beaujolais Nouveau eigenlijk. Drink het licht gekoeld, drink het nu.

Het beste van Beaujolais in 2008

87 Henry Fessy 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 17. Op weg naar rijkdom, met een karakter van gerookt vlees, biedt dit een ronde, rijpe textuur. De bramenaroma's zijn gelaagd met wat strakke tannines, en versterkt door kruiden en vanille. Zeker voor eten. Geïmporteerd door Louis Latour Inc.

87 Louis Tete 2008 Le Pot Beaujolais Nouveau (Beaujolais Villages) $ 15. Het mag dan wel Nouveau worden genoemd, maar deze wijn is in dit vroege stadium na de oogst nauwelijks drinkbaar. Het is een goed gestructureerde wijn, die relatief rijpe bessen laat zien en een sprankje levendig fruit en zuurgraad. Het is de moeite waard om tot het einde van het jaar te bewaren. Geïmporteerd door Bercut-Vandervoort & Co.

86 Henry Fessy 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Een heerlijk rijpe wijn, zijn zwarte bessenvruchten barsten van vitaliteit. De wijn is fris, de zuurgraad een belangrijk element in de drinkbaarheid. De wijn eindigt met een suggestie van tannine, maar ook van sappig fruit. Geïmporteerd door Louis Latour Inc.

86 Prosper Maufoux 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais) $ 10. Een volle, rijpe wijn met zowel donkere pruimenaroma's als frisse zuren en bessen. Hier zit een goede structuur, het vruchtvlees wordt uitgehold en afgewerkt met een droge, stevige afdronk. Dit zou goed moeten gaan met rijk voedsel. Geïmporteerd door House of Burgundy.

86 Louis Tête 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Dit is rijk voor een nouveau, zijn bramenjamachtige textuur biedt meer dan alleen sappig fruit. De uitbarsting van aardbei en banaan is klassiek, maar het rijpe fruit geeft de wijn wat extra complexiteit. Geïmporteerd door Bercut-Vandervoort & Co.

85 Joseph Drouhin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 16. Fris maar met een aantal goede dichte bessen, dit is een aantrekkelijk geconcentreerde wijn met wat rokerigheid die tussen de levendige vruchten kruipt. Het heeft wat zoete bananensplit, terwijl levendig fruit terugkeert in de afdronk. Geïmporteerd door Dreyfus Ashby & Co.

85 Pierre Dupond 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 12. Vol en zacht in de mond, deze wijn met aalbes, framboos en banaan is levendig en fruitig. De strakke zuurgraad wordt gecompenseerd door wat rokerigheid en de afdronk is levendig en fris. Geïmporteerd door exclusieve invoer.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 11. Waarschijnlijk de best verkopende Nouveau, en zeker de bekendste. Een krachtig aroma van rijpe bananen leidt naar een gehemelte van helder vers rood bessenfruit. De wijn is fruitig, makkelijk en met een vleugje tannine helemaal klaar om te drinken .. Geïmporteerd door W.J. Deutsch & Sons.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 11. De appellatie Beaujolais Villages voegt gewicht toe aan deze Nouveau. Er is structuur, enige dichtheid en stevige maar niet bittere tannines. Overal is een bananensmaak aanwezig, tussen het fruit en de versheid. De afdronk werkt echter met zijn levendige, rokerige karakter. Geïmporteerd door W.J. Deutsch & Sons.

83 Paul Beaudet 2008 Château des Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 15. Er is hier wat gewicht en textuur. De wijn heeft een zoet randje en geeft een rijkdom die doet denken aan fruitige Jello die bovenop de zuurgraad ligt. De afdronk, met lichte tannines, bevestigt het gewicht opnieuw. Geïmporteerd door exclusieve invoer.

83 Mommessin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. Zeer fris en licht, deze wijn met rode kersensmaak is een uitbarsting van fruit en een heldere zuurgraad, knapperig door strakke tannines. Enige rokerigheid voegt een extra dimensie toe. Schroefdop en PET-fles. Geïmporteerd door Boisset America.

82 Paul Beaudet 2008 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Licht, zijn fruit met een heldere, knapperige frisheid van zwarte bessensap, dit is de belichaming van de gemakkelijke quaffing Nouveau. Zeer bes in zijn textuur, het eindigt met stalkerigheid en een strakke zuurgraad. Geïmporteerd door exclusieve invoer.

82 Labouré-Roi 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. Een lichte, frisfruitige wijn, met edgy groene tannines en strakke aroma's van aalbessen. De vrucht is een uitbarsting van sap in de mond, licht, helder rood en met een prominente zuurgraad. Koop een fles en de VN zal een boom planten in Afrika, is de claim die bij deze PET-fles met schroefdop hoort. Geïmporteerd door Palm Bay International.