Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijn Nieuws,

5 Oregon Pinots om nu te proberen

Je hebt al lang gehoord dat Oregon's Willamette Valley de thuisbasis is van Pinot Noir van wereldklasse.



Maar geef toe, als het tijd is om van de wijnkaart te bestellen of er een uit de winkel te plukken, houdt iets je vaak tegen en in plaats daarvan drink je weer een pinot uit Bourgondië of de Russian River Valley uit Californië.

En je bent niet de enige, ya bange kat.

Californië en Bourgondië (de heilige grond van Pinot) zijn de thuisbasis van heerlijke wijnen en zijn de regio's die u kent. Maar je mist echt een van de meest opwindende schatten van wijn: goed gemaakte slokjes die de sterke punten van de Nieuwe Wereld combineren - helder, levendig fruit en natuurlijke, sappige zuurgraad - met Bourgondische finesse, detail, textuur en kruid- en truffelnuances.



Maar nogmaals, je hebt dit allemaal al eerder gehoord. De enige echte remedie voor een geval van Oregon-Pinot-fobie is om ze te proeven.

Hier zijn vijf Willamette Valley-flessen die uw wijnleven ten goede zullen veranderen.

Het bewijs zit in de pinot

Brick House 2012 Cuvée du Tonnelier $ 45, 94 punten. Net als veel andere elite-wijnhuizen in Bourgondië, plant Brick House biodynamisch. Natuurlijk zit deze wijn vol met zwarte kersen en cassisfruit, maar ook met aderen van cola, vochtige aarde, chocolade en espresso. Brick House bevindt zich in het kleine Ribbon Ridge AVA, in het grotere Willamette AVA, en is de thuisbasis van een aantal van de beste producers van Oregon.

Sokol Blosser 2012 Big Tree Block, $ 70 94 punten. Big Tree ligt in de Willamette-subappellatie van Dundee Hills en wordt biologisch geteeld. Deze inspanning past in het terroir van de wijn, met dichte smaken van zwarte kersen, cassis en pure chocolade, doorspekt met grafiet en teer. Het is expressief, lang en compact, met een zeer nauwkeurige focus.

Penner-Ash 2012 $ 48, 92 punten. Als delicatesse en soepelheid twee van de bepalende kwaliteiten van Pinot zijn, brengen de wijnen van Lynn Penner-Ash die eigenschappen prachtig tot uitdrukking. Het mondgevoel is zacht en soepel, en de delicate balans van fruit, zuur en vat laat je nooit in de steek, van de eerste snuf tot de laatste slok.

Ponzi 2012 $ 40, 91 punten. Alle wijnen van Ponzi hebben een elegante en gevoelige hand aan het roer. Velen zijn kleine batches die uit slechts een paar vaten bestaan, maar deze inspanning van 8000 dozen bevat vrijwel dezelfde complexiteit en diepte van detail, met een behendige mix van bruine bes, mineraal, peper, chocoladeachtige vattonen en fijnkorrelige tannines.

Scott Paul 2012 La Paulée $ 39, 91 punten. In de afgelopen negen jaargangen heeft deze cuvée een bewezen staat van dienst op het gebied van kwaliteit, met een gemiddelde score van 91. Bewonder de mooie geuren van rozenwater, frambozen en kersen, het voorwaartse fruit en het delicate frame. Kijk dan hoe het zwaarder en complexer wordt terwijl het $ 39 ademt.