Iedereen houdt van een goede potluck. Het zit (hopelijk!) vol met je favoriete mensen, houdt de feestkosten laag en zorgt voor een eclectische en gedenkwaardige maaltijd. Maar een potluck kan ook gepaard gaan met enkele ongelukkige bijwerkingen. Daarom hebben we een lijst samengesteld met 13 potluck-feesttips en best practices, zodat je koste wat het kost mislukkingen kunt voorkomen! Bekijk ze dus nu en begin vandaag nog met het plannen van je volgende potluck.

Jennifer Causey

1. Ken voedselcategorieën aan gasten toe

Dit is misschien wel de meest kritische potluck-feesttip. Een potluck is inherent leuk vanwege het spontane karakter ervan. Maar als je een compleet feest plant, wil je natuurlijk ook een volledige maaltijd! Dat betekent dat u herhaalde voedingsmiddelen of ontbrekende voedselgroepen wilt vermijden. Wijs bij uw volgende etentje de gasten categorieën voedsel toe om mee te werken, zodat u niet alleen maar zakken chips of bakkerijkoekjes overhoudt. Probeer een eenvoudig aanmeldingsformulier dat u naar iedereen kunt e-mailen.

Andy Lyons

2. Zorg ervoor dat je voldoende drankjes hebt

Zorg ervoor dat u tijdens uw volgende potluck niet betrapt wordt op een tekort aan drank! Zorg ervoor dat u voldoende drank op voorraad heeft door gebruik te maken van onze rekenmachine voor feestdrankjes om erachter te komen hoeveel genoeg is. Zorg ervoor dat u ook een paar niet-alcoholische dranken op het menu zet.

Andy Lyons

3. Breng voedsel mee dat gemakkelijk reist

Het laatste dat je wilt is dat er soep achterin je auto morst op weg naar je potluck. We raden aan om te kiezen voor verplaatsbare maaltijden zoals ovenschotels en slowcooker-recepten boven een rommelige schotel met voedsel. Bekijk deze herfst slowcooker-recepten en neem er een mee naar je volgende potluck (intact!).

Testkeukentip: U kunt bij aankomst altijd ter plaatse individueel borduren.

4. Plan kleinere porties

Je denkt misschien dat je meer eten dan normaal mee moet nemen om iedereen op een potluckfeest te voeden, maar dat is niet noodzakelijk het geval. Als er voldoende opties op tafel staan, hebben mensen de neiging om kleinere porties te nemen om een ​​grote verscheidenheid aan gerechten te proeven. Bij een potluck kan een standaard voorgerecht doorgaans twee of drie mensen voeden in plaats van één, dus plan hoeveel u dienovereenkomstig verdient.

Andy Lyons

5. Verpak voedsel in kant-en-klare containers

Verpak het voedsel in containers die rechtstreeks naar de buffettafel kunnen. Het kan zo simpel zijn als het gebruik van wegwerpfolietrays. Zo ben je geen last voor je gastheer en hoef je de vaat niet vuil te maken. Vergeet niet om alle niet-wegwerpartikelen mee naar huis te nemen!

6. Breng het keukengerei mee

Zorg ervoor dat de gastheren niet voor iedereen serviesgoed leveren, vooral niet als dit een groot potluck-feest is. Ze zullen uw extra attentheid waarderen en niet hoeven te zoeken naar een nieuwe tang of een grote lepel om te scheppen.

Jason Donnelly

7. Neem indien mogelijk een kant-en-klaar gerecht mee

Ga er niet vanuit dat de gastheer voldoende ovenruimte heeft voor iedereen die zijn eten wil opwarmen. Voorkom deze lastige situatie door een kant-en-klaar gerecht mee te nemen. Probeer zoiets als een salade die op kamertemperatuur kan worden geserveerd; u krijgt gouden sterren-gastpunten. Als je een gerecht mee wilt nemen dat wat extra voorbereiding nodig heeft, zoals tijd in de koelkast of oven, laat het je gastheren dan van tevoren weten, zodat ze kunnen plannen of er ruimte voor je is.

Ontvang het recept voor de Mexicaanse gehakte kipsalade

8. Houd rekening met dieetbeperkingen

Als u gastheer of gastvrouw bent, vraag dan aan uw gasten of er dieetbeperkingen zijn waarvan u vooraf op de hoogte moet zijn. Laat iedereen op de uitnodigingslijst dit van tevoren weten, zodat ze geen voedsel bereiden dat nadelige gevolgen voor de gezondheid kan hebben. Het aanbieden van een zelfgebouwde bar is een geweldige manier om gasten te laten kiezen wat ze willen eten. Als je te gast bent en een specifiek dieetbeperking hebt, neem dan iets mee waarvan je weet dat je het kunt eten, zodat je geen honger zult lijden!

Quentin Bacon

9. Etiketteer uw voedsel

Laat feestgangers niet raden wat ze eten. Geef in plaats daarvan een receptnaam en eventuele noodzakelijke waarschuwingen op (zoals noten, schaaldieren, zuivelproducten, gluten, enz.). Uw extra inspanning zal gewaardeerd worden, vooral door mensen met voedselallergieën of -intolerantie.

Andy Lyons

10. Geef de gastvrouw een cadeau

Een klein gastvrouwcadeau is een geweldige manier om dankjewel te zeggen. Houd het zo simpel als een favoriete fles wijn, of stel een handgemaakte mand samen gevuld met ontbijtlekkernijen.

Karla Conrad

11. Breng een partij drankjes mee

Wij houden van batchcocktails voor groepsfeesten. Het bespaart tijd en moeite en zorgt ervoor dat de gastheer ook van het feest kan genieten! We raden een batchcocktail of -drankje aan, zodat u gemakkelijk vooruit kunt komen en minder stress heeft tijdens de potluck.

12. Bereid een afspeellijst voor

Het laatste dat je wilt, is dat je met de afspeellijst aan het prutsen bent en probeert deze goed te krijgen als de gasten arriveren. Wees dus voorbereid door vooraf een rockende playlist te maken. Bepaal de sfeer voor uw feest, want op uw potluckfeest zijn geen ongemakkelijke stiltes toegestaan!

Andy Lyons

13. Wees voorbereid op restjes

Je neemt waarschijnlijk een paar restjes mee naar huis (zelfs als ze niet van je gerecht komen). Wees voorbereid door een bakje met een goed sluitend deksel te hebben om ze in op te bergen en een koelbox met ijs om ze mee naar huis te nemen. Als de potluck voorbij is, houd dan de voedselveiligheid in gedachten door alles weg te gooien dat langer dan twee uur buiten blijft staan.

Of je nu vrienden en familie ontvangt bij de volgende potluck of een gast bij de volgende potluck, deze tips zullen je op alles voorbereiden, van het voorbereiden van je potluck-recept tot het opruimen daarna. Geloof ons: je zult nooit meer een potluck missen!

Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen