10 Prosecco's voor een romantische Valentijnsdag
Misschien heb je je perfecte Valentijnsdag geschenk en het menu helemaal gepland (zei iemand Coquilles Met Geroosterde Venkel ?), maar waar het op de meest romantische dag van het jaar echt om gaat, is wat je inschenkt. En wat is de wow-waardige fles waar je echt naar uitkijkt? Prosecco . Het is elegant, past prachtig bij Valentijnsdagfavorieten en past bij veel verschillende smaakvoorkeuren en prijsklassen.
Of je nu van plan bent om een solo-glas te drinken, het te combineren met een romantisch diner voor twee of een cocktail te maken voor een meidenavondje (zoals deze Prosecco Spritz in Venetiaanse stijl of een klassieker Mimosa ) is er een perfecte fles bubbels om het meeste uit je te halen Valentijnsdag .
Wat is prosecco?
Elke wijn die is geëtiketteerd met de DOC Prosecco is een mousserende wijn die afkomstig is uit de Venetië streek in het noordoosten van Italië . Het is gemaakt van een basiswijn gemaakt met een druivensoort genaamd Glera . Deze basiswijn wordt meestal gefermenteerd in een tank (de zogenaamde Charmat-methode ) om een mousserende wijn te maken die brut, droog of halfdroog kan zijn. Een fles heeft typisch appel-, citroen-, steenfruit- en meloenaroma's. Raadpleeg voor meer informatie onze gids voor alles wat je moet weten over Prosecco .
De beste Prosecco-flessen voor Valentijnsdag
Ons Wijnliefhebber Proeverijafdeling zet een aantal van onze huidige favorieten op een rijtje om deze Valentijnsdag te knallen die passen bij wat voor avond je ook voor de boeg hebt.
Beste droge prosecco: BiancaVigna 2021 Op Brut Nature Gisten (Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 punten wijnliefhebber
Dit knapperige sterretje heeft delicate aroma's van wit steenfruit, wilde kruiden en nat gesteente. De kurkdroge en knapperige smaak kenmerkt zich door rijpe peer, witte perzik en citroenschil naast een heldere zuurgraad en een verfijnde perlage. -Kerin O'Keefe
$ Varieert WijnzoekerBeste Prosecco om te combineren met biefstuk: Bisol 2021 Jeio Brut Rosé (Prosecco)
90 punten wijnliefhebber
Bosaardbeien, scherpe krenten en mandarijnaroma's leiden de weg op deze mooi-in-roze sprankelende rosé. De smaak is helder en fris, met de tonen van aardbei en citrus die schitteren naast een vleugje mineraliteit. — Jeff Porter
$ 15,99 wijn. comBeste uitspatting-waardige Prosecco: Santa Margherita 2021 Rive di Refrontolo Extra Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
92 punten wijnliefhebber
Zacht en droog, dit mooie sterretje heeft delicate aroma's van witte lentebloemen, terwijl het gepolijste gehemelte rijpe peer, witte perzik en een vleugje citroencrème biedt. Frisse zuren en romige perlage vormen de achtergrond. -STEEN.
$ Varieert WijnzoekerBeste zoete prosecco: Ruggeri & C. NV Giall'oro Extra Droog (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
91 punten wijnliefhebber
Deze wijn is een vrolijke wijn. De neus zit vol met aroma's van Meyer-citroen, groene appel en citrusbloesem. De smaak is levendig en fris, met een licht romige textuur die plaats maakt voor subtiele krijtachtige tonen en een zeer aangename afdronk. —J.P.
$ 25,99 wijn. comBeste menigtevriendelijke Prosecco: Dacastello 2021 Extra Droge Millesimato (Prosecco)
85 Punten Wijnliefhebber
Deze wijn heeft levendige aroma's van perfect rijpe McIntosh-appels, gember, vers gesneden bloemen en grind. Helder in de mond met pittige zuren en een lichtzoete afdronk. —J.P.
$ Varieert WijnzoekerBeste Prosecco om te combineren met zeevruchten: Rebuli NV Prosecco di Valdobbiadene (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
90 punten wijnliefhebber
Deze wijn schittert vanaf het moment dat de fles wordt ontkurkt. Klassieke frisse appels en peertonen vermengen zich met perfect rijpe witte perzik en oranjebloesem. Het gehemelte springt eruit met een heldere zuurgraad en een vleugje mineraliteit die de wijn in evenwicht brengt voor een pittige afdronk. Jammie! —J.P.
$ 25,99 wijn. comBeste Budget Prosecco: It's a Headsnapper NV Mousserende Wijn (Prosecco)
89 Punten Wijnliefhebber
Deze is fris en helder in de neus, met citroenschil, groene appel en perzik als meest overheersende aroma's. Het gehemelte gaat verder met veel appel- en citrusaroma's. De wijn eindigt met verfrissende zuren en een aangename afdronk. Beste koop -J.P.
$ 10,99 veilige wegBeste Prosecco om puur te drinken: Wijn van de Gebroeders NV Prosecco
90 punten wijnliefhebber
Deze frisse en fruitige Prosecco heeft aroma's van citroenschil, citroengras, gember en groene appel. De smaak is helder en verfrissend, met meer citrustonen van limoen en mandarijn, en eindigt met een zuivere en frisse afdronk. —J.P.
$ Varieert WijnzoekerRosé Prosecco
Beste rosé-prosecco: Zardetto 2020 Rosé Extra Dry Prosecco
91 punten wijnliefhebber
Deze wijn benadrukt zijn doel met zijn levendige en levendige aroma's van nectarine, aardbei en lelietje-van-dalen. Het gehemelte volgt zijn voorbeeld, met pittige zuren, frisse perzik- en abrikozentonen en een subtiele noot van mineraliteit. Er is een lichte zoetheid in de afdronk, maar deze wordt goed in evenwicht gehouden door de zuurgraad en frisheid van de wijn. —J.P.
$ 17,99 wijn. comBeste Prosecco voor een cocktail: Ruggeri & C. Argeo Rosé 2021 (Prosecco Treviso)
90 punten wijnliefhebber
Deze lichtroze sprankelende roos heeft aroma's van aardbei, zure kersen, abrikozen en groene appels. De smaak is fris, met een heldere zuurgraad en levendig scherp fruit in de afdronk. Het is een leuke wijn. —J.P.
$ 19,99 wijn. comVeelgestelde vragen
Hoe kies je een goede prosecco?
Net als bij elke andere fles wijn, is het kiezen van een 'goede' fles Prosecco gebaseerd op uw smaakvoorkeuren, prijs en doel van kopen. 'Koop uw Prosecco op basis van hoe u geniet van uw stille wijnen', legt uit Wijnliefhebber Proeverijdirecteur Anna-Christina Cabrales. 'Als je van een drogere stijl houdt, zoek dan naar 'brut' op het etiket. Voor een zoetere optie pak je flessen met 'droog' of 'demi-sec.'”
Hoeveel kost een fatsoenlijke fles prosecco?
De prijzen variëren, maar Cabrales zegt dat je voor ongeveer $ 15 een behoorlijk behoorlijke fles kunt krijgen.
Wordt Prosecco het best gekoeld geserveerd?
Mousserende wijnen zijn het vaakst geserveerd gekoeld, tussen 41 en 45°F. Giet het vervolgens in een wijnfluit of een wit wijnglas om de bubbels te helpen behouden, zegt Cabrales.
Hoe verschilt Prosecco van andere mousserende wijnen?
Prosecco wordt gemaakt in een specifieke DOC-regio en wordt vaak gefermenteerd in een tank (wat anders is dan andere mousserende wijnmethoden). Het komt van een basiswijn gemaakt van Glera-druiven. Andere soorten mousserende wijnen, zoals Moscato, Champagne of Cava, komen uit andere regio's, gebruiken andere basiswijnen en hebben mogelijk andere fermentatietechnieken. Als u op zoek bent naar andere opties om te proberen, raden we deze aan Italiaanse mousserende wijnen .
Wat is de beste Prosecco voor een Mimosa of Aperol Spritz?
U wilt een optie zoeken met wat restsuiker, stelt Cabrales voor. Ze raadt aan een fles extra droge of droge Prosecco te pakken voor een perfecte combinatie.
Waarom u ons zou moeten vertrouwen
Alle producten die hier worden weergegeven, zijn onafhankelijk geselecteerd door ons team, dat bestaat uit ervaren schrijvers en wijnproevers en onder toezicht staat van redactionele professionals van Wijnliefhebber hoofdkwartier. Alle beoordelingen en beoordelingen zijn blind uitgevoerd in een gecontroleerde setting en weerspiegelen de parameters van onze 100-puntsschaal. Wijnliefhebber accepteert geen betaling om een productbeoordeling uit te voeren, hoewel we een commissie kunnen verdienen op aankopen die via links op deze site zijn gedaan. De prijzen waren correct op het moment van publicatie.
