Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Zuid-Amerika

10 Chileense rode wijnen met meer dan 90 punten die geen Cab Sauv

Het seizoen van staalachtig wit, knapperige roséwijnen en ijskoude bieren staat voor de deur, maar het is ook de tijd van het jaar waarin velen van ons de kelder of de wijnkoelkast aanvullen met volle rode wijnen voor de komende herfst en winter. Als dit klinkt als iets dat je zou moeten doen, geef Chili dan de nodige aandacht.



Ik heb deze maand 128 wijnen uit Chili beoordeeld, 32 (precies 25% van het veld) verdienden 90 punten of meer. De meerderheid van de topscorers komt uit de jaargangen 2013, 2014 en 2015, met prijzen variërend van slechts $ 15 voor Polkura's 90-punten, 2013 Lote D Syrah tot $ 100 voor de 94-punten, 2013-vertolking van Almaviva, altijd een van Chili's benchmark in Bordeaux-stijl melanges. Tussendoor vind je een overvloed aan uitstekende wijnen, waarvan vele onder de $ 40 per fles geprijsd zijn.

Onder de mengsels en druivensoorten waaruit dit rapport bestaat, vallen een aantal Syrahs, Carignans en Carmenères op, die in veel gevallen beter presteren dan de al lang bestaande variëteit van Chili, Cabernet Sauvignon. Dit zou je er niet van moeten weerhouden om te genieten van Chileens Cabernet, maar in meerdere recente artikelen werd aangehaald dat Chileense wijnmakers exponentiële vooruitgang hebben geboekt met deze wijnen, vooral Carignan, die voornamelijk groeit op oude, niet-geïrrigeerde bushranken in de Maule-vallei.

Afwisseling en diversiteit zijn groeiende thema's in de Chileense wijnindustrie, en de resultaten spreken voor zich.



Waar het op neerkomt: variëteit en diversiteit zijn groeiende thema's in de Chileense wijnindustrie, en de resultaten spreken voor zich. Hoewel het niet nodig is om uw smaak voor Cabernet Sauvignon te vervangen, verdient een nieuwe en verbeterde oogst van melanges en cava-wijnen uw aandacht als nooit tevoren.

Hoewel Chili de Koopgids van dit nummer leidt, bevat het ook honderden wijnen uit de hele wereld, waaronder Australië, Californië, Frankrijk, Duitsland, Italië, Oregon, Portugal, Spanje en Washington. En, zoals altijd, kijk zeker eens naar onze complete database, met duizenden meer beoordelingen.

Carignan

Morandé 2013 Vigno Old Vines Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) $ 30, 92 punten. Deze blend van 78% Carignan, 18% Syrah en 4% Chardonnay biedt een compleet aromatisch pakket van marsepein, fijn eikenhout en gladde bessen. Een compact kamerbreed gehemelte is brutaal zuur, maar in evenwicht gehouden door vlezig bessenfruit. De smaken van zwarte pruim, braam en gebrande toast eindigen onder controle, met elegantie en lengte. Drinken tot 2023. Grupo Belen USA. Bewerkers keuze.

Gillmore 2012 Vigno Carignan (Maule Valley) $ 45, 91 punten ​Gillmore is een van de beste producenten van Carignan in de Maule Valley. Dit warme vintage biedt geuren van ceder, balsamico-tonen, kruiden en donker fruit. In de mond is het een beetje schokkerig, terwijl de smaak van zoute pruimen, verse tomaten, kruiden en specerijen lang, pittig en eikenachtig eindigen. Drinken tot en met 2021. Wereldwijde importeurs van wijngaarden.

Foto met dank aan Foley Family Wines

Foto met dank aan Foley Family Wines

Odfjell 2015 Orzada gemaakt met biologische druiven Carignan (Maule Valley) $ 21, 90 punten. Deze paarse Carignan ruikt naar jam, met een infusie van ruw eikenhout. In de mond zorgt een hoge zuurgraad voor voldoende energie om het volledige lichaam en gestructureerde tannines in evenwicht te brengen. Smaken van rijpe bramen en pruimen blijven hangen in de robuuste afdronk. Drinken tot 2022. Foley Family Wines.

Valdivieso 2010 Éclat Vigno Old Vine Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) $ 35, 90 punten ​ Aardse, licht kruidige en gestoofde aroma's van gekruide pruimen, pruimen en rozijnen leiden tot een grijpachtig, tanninerijk, ietwat schurend gehemelte. Gezien het feit dat dit nu zeven jaar na de oogst is, is het interessant hoe gescheurd, korrelig en levendig het aanvoelt. Kruidige, stevige smaken van gekruid bessenfruit en resterend eikenhout sluiten af ​​met energie. Drinken tot 2022. Wine Bridge Imports.

Cinsault

De Martino 2015 Viejas Tinajas Cinsault (Itata Valley) $ 43, 91 punten. Donkere aroma's van violet, zwarte kersen, pruimen en natte klei leiden tot een blozende, evenwichtige smaak. Deze met amforen gefermenteerde en gerijpte Cinsault van Itata smaakt beslist natuurlijk, met een overvloed aan pure pruimen, bessen en kersen. De afwerking is ook helder en levendig. Drink tot en met 2019. Broadbent Selections, Inc.

Undurraga 2015 T.H. Terroir Hunter Rarities Country-Cinsault La Soledad (Cauquenes Valley) $ 30, 90 punten. Op het eerste gezicht is deze kleine batch van País en Cinsault openlijk eiken, met aardse bessen- en pruimtonen op de achtergrond. Een tekenend tannine verhemelte laat je weten dat País in huis is, terwijl dit smaakt naar eikenbes en pruimen. Op de afdronk is dit meer harsachtig en houtachtig dan geroosterd. Slechts 235 koffers gemaakt. Drinken tot en met 2021. Maritiem Wijnhandel Collectief.

Syrah

Polkura 2013 Block G + I Syrah (Marchigue) $ 40, 93 punten. Rijpe bessen- en cassisaroma's worden ondersteund door zoete eikengeuren en verwante tonen van grafiet, vanille en esdoorn. Deze high-end Syrah is flush, vol en wijdverspreid. De smaken van eikenhout, vanille en mokka passen bij de rijke bramen- en cassisfruit van de wijn, terwijl een dikke brede afdronk met zachte tannines een dosis mokka en koffie omvat. Drink tot en met 2023. Classic Wines, Inc. Bewerkers keuze.

Viña Tabalí 2013 Vetas Blancas Reserva Especial Syrah (Limarí Valley) $ 20, 92 punten. Boysenberry, cassis, houtachtige kruiden en leerachtige aroma's raken de juiste akkoorden. Dit voelt strak en sappig aan door de heldere kernzuurgraad. Een combinatie van pittige aroma's van pruimen en rode bessen is intens en wordt verwilderd bij het luchten, terwijl deze op kalksteen gebaseerde Syrah smaakt naar koffie, peper, pruimen en verschillende kruiden op een krachtige afdronk. Drinken tot en met 2021. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

De baanbrekende wijnmakers in Chili leggen de lat hoger

Carmenère

Scope 2014 Gran Reserva Carmenère (Maule Valley) $ 22, 92 punten. Een magenta kleur en rijpe druivige aroma's van zwart fruit, geaccentueerd door kruiden en olijfolie, openen deze mollige, brede Carmenère. Pittige smaken van zwarte kersen en bramen zijn stevig en ijzersterk op een niet-aflatende afdronk. Drinken tot 2020. Majestueuze import. Bewerkers keuze.

Lapostolle 2014 Cuvée Alexandre Viñedo Apalta Carmenère (Colchagua Valley) $ 24, 91 punten. Donker van uiterlijk, met verminderde, druivige, inktachtige aroma's, deze compacte Carmenère bezwijkt bijna onder zijn eigen gewicht. Zwaar geroosterde bramenaroma's maken stevig af, met zwartgeblakerde kruiden. Als er op deze kaskraker wordt geklopt, is het dat het gelaagdheid en elegantie mist. Terlato Wines International.