Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Reizen

Uw gids voor fietsen door wijnland

Word een levend onderdeel van wijngaardlandschappen met een fietsavontuur door enkele van 's werelds legendarische wijnregio's.

Routes variëren van doe-het-zelf-dagexcursies op aangewezen wijnroutes tot begeleide verkenningen van een week met gastronomische maaltijden en accommodatie in eersteklas hotels. Routes ontkurken een eersteklas mix van ervaringen: adembenemende uitzichten op het platteland, schilderachtige dorpjes, kastelen en musea, allemaal versterkt door de adrenalinestoot van het varen van de ene buitengewone wijngaard naar de andere. Opgewekt door de geluiden en geuren van de regio, proef je de smaak van elke slok.



10 beste wijnreisbestemmingen van 2017 Pernand-Vergelesses, Frankrijk / Foto door Loren J. Root

Pernand-Vergelesses, Frankrijk / Foto door Loren J. Root

Frankrijk | Bourgondië

De appellaties van Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet - enkele van de meest gevierde oorsprong van Chardonnay- en Pinot Noir-wijnen - komen tot leven langs La Voie des Vignes (De weg van de wijngaarden). Deze gemakkelijk te fietsen route loopt 21 mijl, van Beaune tot Santenay. Vergezichten over wijngaarden vermengen zich met weilanden van lichtbeige Charolais-vee en eenvoudige vakwerkhuisjes met imposante kastelen.

Chardonnay- en Pinot Noir-druiven bereiken grootsheid in hun historische huis, dat er 100 produceert Beschermde oorsprongsbenaming (AOP) wijnen. Een kenmerk van Bourgondië is het concept van weer : Elke wijngaard (sommige ommuurd, andere niet) heeft zijn eigen naam en erkende kenmerken van bodem en weer. Sommige zijn nauwelijks zo groot als een achtertuin in een buitenwijk en velen hebben al generaties lang tot dezelfde families behoord.



Een bastion van de Galliërs en later de Romeinen, de regio werd in de middeleeuwen de zetel van de machtige hertogen van Bourgondië. Beaune wordt omgeven door wallen en staat bekend om zijn jaarlijkse wijnveiling en het Hôtel-Dieu (opgericht in 1443), overdekt met veelkleurige geglazuurde tegels. Het landgoed Château de Meursault dateert uit de 11e eeuw en beschikt over enorme grotten. De grootste kelder biedt plaats aan 800 vaten.

Fietsers kunnen hun inspanningen belonen met de uitbundige lokale keuken, waaronder escargots, gougères (bladerdeeg met kaas) en natuurlijk boeuf Bourguignon.

Meer te weten komen: De weg van de wijnstokken

Casablanca Valley, Chili / Foto door Roussel Bernard, Alamy

Casablanca Valley, Chili / Foto door Roussel Bernard, Alamy

Chili | De valleien van Casablanca, San Antonio en Colchagua

Chili is een land van uitersten. Het is 2700 mijl lang, maar het is slechts 110 mijl op het breedste punt, ingeklemd tussen de Stille Oceaan in het westen en het met sneeuw bedekte Andesgebergte van 4000 voet in het oosten. Die veelheid aan landschappen levert een eclectische reeks wijndruiven op: van chardonnay en sauvignon blanc die van een koel klimaat houden tot koetsjes voor warm weer zoals cabernet sauvignon en carmenère (Chili heeft 98 procent van 's werelds aanplant van deze variëteit).

Upscape Travel duikt diep in verschillende van de meest geprezen wijnregio's van Chili tijdens een zevendaags, zes nachten durend fietsavontuur. De route omvat de Casablanca-vallei (met bezoeken aan Kingston Family Vineyards ), San Antonio Valley ( Matetic wijngaarden ) en Colchagua Valley ( Viña EstampaLeef ManentNeyenMontGras en BAAI ​Rijders vegen ook de Ruta de Fruta (Fruit Highway) af naar de dramatische Pacifische kustlijn.

Memorabele maaltijden verkennen de mogelijkheden om Chileense topwijnen te combineren met delicatessen zoals verse lokale oesters, gegrilde zeebaars en biefstuk gemarineerd in anijs en zeezout. Accommodaties variëren van een gerestaureerde 18e-eeuwse haciënda tot een nonchalant luxe toevluchtsoord aan het strand.

Bereid je voor op een bezoek tijdens de beste seizoenen in het Chileense wijnland: lente (oktober tot februari) en herfstoogst (maart tot mei).

Meer te weten komen: Upscape Reizen

Napa Valley, Californië / Foto door Michael Housewright

Napa Valley, Californië / Foto door Michael Housewright

Californië | Napa Vallei

Ondanks de verheven reputatie (en even stratosferische prijzen) van Napa Valley Cabernet Sauvignon, blijft Amerika's meest verheven wijnbouwgebied in wezen een verzameling boerengemeenschappen. En het is precies deze relaxte, landelijke realiteit die wordt benadrukt langs de nieuwe Napa Valley Vine Trail.

Dit aangewezen 47 mijl lange wandel- en fietspad is een werk in uitvoering en is gepland om de hele Napa-vallei te verbinden, van Vallejo tot Calistoga. Onlangs is een belangrijk gedeelte van 12,5 mijl van South Napa naar Yountville geopend, dat fietsers misschien een nieuw perspectief op wijnland biedt.

Geflankeerd door tientallen wijnmakerijen, loopt de belangrijkste proeverijzone acht kilometer, van Oak Knoll Avenue tot Yountville in het noorden. Fietsers kunnen starten in Yountville met een korte omweg naar Bell wijnkelders , een Cabernet-specialist die indrukwekkende bottelingen van één wijngaard en klonen produceert. Terug op de Vine Trail zijn er interessante stops Elyse (bekend van Zinfandel), silenus (dat landgoedaanbiedingen en wijnen van opkomende producenten schenkt) en Trefethen , waar een prachtige kilometerslange oprijlaan omzoomd door platanen leidt naar de oorspronkelijke wijnmakerij uit 1886.

Terugkerend naar Yountville kunnen fietsers eindigen met een glaasje bubbels bij Domaine Chandon of snacks in de middag bij een van de uitstekende eetgelegenheden van de stad, zoals Plug of Bistro Jeanty

Meer te weten komen: Napa Valley Vine TrailNapa Valley-fietstochten

Kangoeroeoversteekplaats, McLaren Vale, Australië / Mick Rock, Alamy

Kangoeroeoversteekplaats, McLaren Vale, Australië / Mick Rock, Alamy

Australië | McLaren Vale

McLaren Vale, genesteld tussen de Mount Lofty Ranges en de zandstranden van Gulf St. Vincent, ligt 32 km ten zuiden van Adelaide in Zuid-Australië. Dankzij het mediterrane klimaat is McLaren Vale een van de belangrijkste wijnproducerende districten van het land. McLaren Vale staat vooral bekend om Shiraz (ongeveer de helft van de productie in het gebied) en verdient ook bekendheid met Grenache en Cabernet Sauvignon. Rassen aan de horizon zijn onder meer Fiano, Vermentino, Tempranillo en Sangiovese.

Verschillende touroperators bieden begeleide tochten vanuit Adelaide, met routes die zijn ontworpen voor maximale afdalingen. Het avontuur begint vaak bij Kuitpo Forest, waar ruiters de weg delen met kangoeroes en koala's. Van daaruit komt een zachte afdaling naar beneden Willunga Hill aan in McLaren Vale voor wijnproeverijen.

De route kan kelderdeuren bevatten (Aussie-speak voor proeflokalen) zoals Kangarilla Road , met zijn uitzicht over wijngaarden tot aan de zee Angove , een wijnmakerij van de vijfde generatie opgericht in 1886 en Samuel's Gorge , dat uitkijkt over het nationale park Onkaparinga River en grenache, shiraz, mourvèdre en tempranillo produceert.

Omwegen kunnen ook een bezoek aan een microbrouwerij, een stop voor vers gemaakte chocolaatjes of een duik op het strand zijn. Het komt inderdaad allemaal neer op een hele goede dag.

Meer te weten komen: Escapegoat AdventuresWijn toren

Toscane, Italië / Foto door Martin Plöb, Age Fotostock

Toscane, Italië / Foto door Martin Plöb, Age Fotostock

Italië | Toscane

Een reis door de Chianti-regio van Toscane, tussen Florence en Siena, onthult middeleeuwse steden, kastelen, kerken en hectares wijngaarden. Sangiovese wordt al millennia lang in Midden-Italië gekweekt en heerst hier. Een wijngaarddiva, de kieskeurige maar veelzijdige druif produceert wijnen die variëren van pasta-en-pizza-liefhebbende Chiantis tot krachtig elegante Brunello di Montalcino en Chianti Classico.

Fietsroutes combineren proeverijen met UNESCO-werelderfgoedlocaties op de heuveltoppen. De route van San Gimignano naar Siena is een van de mooiste passages, langs landweggetjes langs olijfgaarden en rijen cipressen. San Gimignano, een ommuurde stad met torens, is een charmeur. Beroemd om de Palio-paardenrennen die elke zomer op het centrale plein plaatsvinden, Siena herbergt een 13e-eeuwse kathedraal, een van de mooiste gotische kerken in Italië.

Met een aantal belangrijke beklimmingen onderweg, kan de regio het beste worden gefietst met rondleidingen, die ondersteuningsbusjes bieden aan shuttle-rijders uit drukke steden en naar de oude heuvelsteden. Fietsers zullen blij zijn dat ze trek krijgen, want Toscane is de thuisbasis van regionale specialiteiten zoals Pecorino-kaas, ribollita (een groente- en broodsoep) en Florentijnse biefstuk (een dik stuk biefstuk van het speciale Chianina-koeienras). Stopt bij regionale wijnhuizen zoals Il Borro zijn een welkome traktatie onderweg.

Meer te weten komen: BackroadsFiets Florence en Toscane

Stellenbosch, Zuid-Afrika / Foto door Meg Baggott

Stellenbosch, Zuid-Afrika / Foto door Meg Baggott

Zuid-Afrika | Stellenbosch

De wijnstreek Stellenbosch wordt omgeven door bergen en ligt op 48 km van Kaapstad, in het hart van het Zuid-Afrikaanse wijnland. Druiventeelttradities gaan meer dan 300 jaar terug, met veel van de vroegste aanplant door hugenoten die op de vlucht waren voor religieuze vervolging in Frankrijk.

Verschillende touroperators bieden begeleide trips aan naar de wijnlanden die door beroemde regio's zoals Paarl, Franschooek en Stellenbosh slingeren, met bezoeken aan beroemde wijnhuizen zoals Backsberg en Vrede en Lust , onder andere, en stopt onderweg om te snuffelen aan lokale chocolade, kaas en biltong (gezouten, gedroogd vlees). Ritten door afgelegen zijwegen - geflankeerd door rivieren en bossen van eiken en populieren - kunnen extra stops bieden bij een of twee distilleerderijen.

Reisroutes bezoeken ook de gelijknamige stad Stellenbosch, gesticht in 1679 (de op een na oudste Europese nederzetting in Zuid-Afrika - de eerste was Kaapstad). Het ligt aan de oevers van de Eerste Rivier en combineert de levendige sfeer van een universiteitsstad met een rijke geschiedenis, weerspiegeld in de witgekalkte Kaaps-Hollandse huizen met puntgevels.

Met bergachtig terrein, goede regenval en diverse terroirs, is de regio voorstander van een breed scala aan druivensoorten. Cabernet Sauvignon blijft een ster uit Stellenbosch. Landinwaarts gelegen locaties leveren rijkere, intensere wijnen op, terwijl die dichter bij de zee frisse elegantie uitstralen. Blends in Bordeaux-stijl schitteren, net als Pinotage, een unieke Zuid-Afrikaanse kruising tussen Pinot Noir en Cinsault. Het past bijzonder goed bij lokale specialiteiten zoals bobotie (curried gehakt) en barbecue (barbecue).

Meer te weten komen: Fiets en zadelBikes 'n WinesWinelands Explore