Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijnevenementen,

Genomineerden voor de Wine Star Award 2012 van Wine Enthusiast

De redactie van Wine Enthusiast Magazine eren uitstekende prestaties in de wereld van wijn en gedistilleerde dranken, zowel binnen dat gegeven jaar als in de loop van de tijd. Nieuw bij de 13e jaarlijkse Wine Star Awards van dit jaar is de onderscheiding Sommelier of the Year, toegekend aan een persoon wiens kennis en inspanningen het wijnprogramma van een etablissement voorbeeldig maken, en de onderscheiding American Wine Legend, toegekend aan een persoon met uitzonderlijke langdurige service aan de Amerikaanse wijnindustrie.



En de genomineerden voor de onderscheiding van 2012 zijn ...

Levenslange prestatie prijs

Miguel A. Torres, van Torres Group

Miguel Agustín Torres, een pionier in het gebruik van moderne wijnbereidingstechnieken in meerdere landen en een leider in de globalisering van wijn, trad 50 jaar geleden toe tot het wijnbedrijf van zijn familie.Onder zijn leiding is Miguel Torres SA uitgegroeid tot een van de grootste wijnmakerijen in Spanje, terwijl de Torres Group van wijnmakerijen, die naast Priorat ook eigendommen in Chili en Californië omvat, Rioja, Ribera del Duero en andere regio's in Spanje, wereldberoemd is. Over de hele wereld worden Torres-wijnen in 140 landen verkocht.

Torres is zowel een man van het volk als de directiekamer en is onlangs afgetreden als algemeen directeur van de Torres Group, maar hij zet zijn functie voort als groepsvoorzitter, een functie die hem in staat stelt om opkomende import- en distributiebedrijven in opkomende markten in China en India te overzien en te laten groeien .



Een levenslange visionair die al vroeg het belang inzag van het exporteren van de wijnen van zijn familie samen met de 'wijncultuur', Torres leidde in 1979 de aankoop van 250 hectare wijngaardland in de Curicó-vallei in Chili, waarmee hij de oorspronkelijke overzeese wijnmakerij van het bedrijf oprichtte. . Hij importeerde en installeerde onmiddellijk de eerste roestvrijstalen gistingstanks van dat land en bracht ook de eerste nieuwe eikenhouten vaten binnen die Chili sinds de jaren veertig had gezien. In 1996 benoemde de Chileense regering Torres tot Grand Official in de Orde van Bernardo O'Higgins als erkenning voor zijn bijdragen aan de ontwikkeling van de jonge wijnsector in Chili.

Sinds het aanbreken van het nieuwe millennium heeft Torres zijn inspanningen grotendeels geconcentreerd op drie belangrijke gebieden: binnenlandse expansie, import en distributie van Torres-wijnen in China en India en spreken over klimaatverandering en de impact ervan op de wereldwijde wijnbouw.

'Miguel Torres heeft de wijnwereld veranderd door niet alleen een voorbeeld te stellen voor de modernisering van de Spaanse wijnindustrie, maar ook op wereldschaal', zegt Wine Enthusiast-redacteur en uitgever Adam Strum.

Persoon van het Jaar

Andrew Browne, oprichter en CEO van Precept Wine

Oprichter en CEO Andrew Browne heeft ontwikkeld Voorschrift wijn uitgegroeid tot het grootste particuliere wijnbedrijf in het noordwesten, met recente merkacquisities waaronder Waterbrook, Canoe Ridge, Sagelands en Ste. Chapelle Winery.

David B. Kent, CEO van The Wine Group LLC

Verkozen de Wine Institute's David B. Kent, voorzitter voor het boekjaar 2011-2012, is ook de vice-voorzitter van The Wine Group. Hij was van 2001-2012 president en CEO van The Wine Group en hielp hen een wereldleider te worden in koolstofefficiënte productie.

Francis Ford Coppola, eigenaar van Francis Ford Coppola Winery en Inglenook Estate

In 2012, de Academy Award-winnende filmregisseur en eigenaar van Francis Ford Coppola Winery en Inglenook Estate nieuw leven ingeblazen het historische Inglenook-pand, met de ambitie om de wijnmakerij te ontwikkelen tot een echte Napa Valley-grote groei.

Joseph E. Gallo, President en CEO van E. & J. Gallo Winery

President en CEO van 's werelds grootste familiebedrijf wijnmakerij , Joseph E. Gallo heeft het bedrijf dat zijn vader en oom oprichtten opnieuw uitgevonden, de grootste exporteur van Californische wijn gecreëerd, toezicht gehouden op de robuuste ontwikkeling van een uitgebreid importbedrijf, uitgebreid naar de staat Washington, een krachtig gedistilleerd bedrijf opgezet en de best verkopende wijn ter wereld gekoesterd. merk, Barefoot, en vele anderen.

Louis-Fabrice Latour, voorzitter van Maison Louis Latour

Sinds hij de teugels in handen heeft genomen familiebedrijf in 1999 zette de president van de zevende generatie van Maison Louis Latour Latour de groei voort van een van de meest gerenommeerde négociant-éleveurs van Bourgondië.

Amerikaanse wijnmakerij van het jaar

Hermann J.Wiemer (Finger Lakes, New York)

Na geholpen te hebben de reputatie van het Finger Lake op het gebied van wijnmaken en wijnbouw te versterken, Hermann J. Wiemer blijft enkele van de meest opmerkelijke Riesling van de staat produceren.

Leonetti Cellar (Walla Walla Valley, Washington)

Een pionier in de wijnbereiding in de staat Washington en de eerste wijnmakerij in Walla Walla, Leonetti is onlangs overgeschakeld naar de tweede generatie, met superster wijnmaker Chris Figgins aan het roer.

Raymond Vineyards (Napa Valley, Californië)

Overgenomen door Boisset Family Estates in 2009, Raymond wordt beschouwd als een kenmerk van de Napa-vallei sinds het begin in de vroege jaren zeventig. Vandaag, met Stephanie Putnam als directeur van de wijnbereiding, blijft de wijnmakerij haar bekwaamheid in het maken van cabernet sauvignon bewijzen.

Rodney Strong Vineyards (Sonoma County, Californië)

Gecertificeerd door de California Sustainable Winegrowing Alliance voor zijn milieubewuste benadering van wijnmaken en wijnbouw (het was ook de eerste koolstofneutrale wijnmakerij in Sonoma), Rodney Strong blijft vooruitgang boeken met zijn op het landgoed gebottelde, door wijngaarden aangewezen selecties.

Yao Family Wines (Napa Valley, Californië)

Opgericht in november 2011 door voormalig NBA-ster Yao Ming , blinkt deze nieuwkomer uit Napa Valley uit in de categorie luxe Cabernet Sauvignon, met Tom Hinde als president en directeur wijnmaken.

Europese wijnmakerij van het jaar

Arnaldo Caprai (Umbrië, Italië)

Het innovatieve Arnaldo Caprai heeft geholpen de inheemse druiven van Umbrië nieuw leven in te blazen, waardoor het wijngebied internationaal in de schijnwerpers komt te staan ​​voor de productie van Sagrantino di Montefalco.

Artadi (Rioja, Spanje)

Opgericht door de visionaire wijnmaker Juan Carlos López de Lacalle in 1985, Artadi heeft een reputatie opgebouwd als leider in de Spaanse wijnproductie, waarbij de filosofie hoog blijft dat 'de waarde van een goede wijn nauw verbonden is met het land en zijn mensen'.

Vader & zoon lied (Bourgogne, Frankrijk)

Deze Bourgondische négociant, eigendom van de Champagnegroep Société Jacques Bollinger, heeft zijn vruchten afgeworpen en biedt de consument een genereus spectrum aan bottelingen, variërend van Bourgogne Chardonnays op instapniveau tot de gewaardeerde Grand Crus van Chablis.

Perrin familie (Rhône, Frankrijk)

De Perrin familie, eigenaren van het beroemde Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape in Frankrijk, heeft gestaag eigendommen verworven in veel van de beste appellations in de zuidelijke Rhône en is nu een van de grootste biologische producenten in de regio.

Veuve Clicquot (Champagne, Frankrijk)

Niet alleen Weduwe Clicquot viert zijn 230e jaar van verzending van wijn naar de Verenigde Staten medio 2012, maar het Champagnehuis bracht ook de vintage 2004 van zijn prestige cuvée , La Grande Dame, en lanceerde Cave Privée-lijn in de Verenigde Staten.

New World Winery of the Year

Bodega Colomé (Salta, Argentinië)

Opgericht in 1831, Wijnmakerij Colomé is een van de oudste wijnmakerijen van Argentinië, gespecialiseerd in Malbec met een kleine productie met druiven afkomstig van 60 tot 150 jaar oude pre-phylloxera-wijnstokken.

d’Arenberg (McLaren Vale, Zuid-Australië)

Viert dit jaar haar 100-jarig jubileum, deze vierde generatie familiebedrijf wijnmakerij in Zuid-Australië blijft zichzelf bewijzen als een van de grootste producenten van Australië.

Golan Heights Winery (Galilea, Israël)

Wijnmakerij Golan Heights is de beste in zijn spel, met behulp van de modernste apparatuur zoals meteorologische stations in wijngaarden en bodemscanning met elektrische geleidbaarheid om zijn wijnbouwsucces te ondersteunen.

Mission Hill Family Estate (Okanagan Valley, British Columbia)

Met meer dan 100 werkende wijnmakerijen in de Okanagan Valley in Canada, heeft Mission Hill de reputatie opgebouwd een leider te zijn in de snelgroeiende wijnindustrie in deze regio.

Saint Clair Family Estate (Marlborough, Nieuw-Zeeland)

Saint Clair, opgericht in 1994, is synoniem geworden voor kwaliteitswijnmaken in Marlborough en produceert een scala aan variëteiten, variërend van Sauvignon Blanc tot Grüner Veltliner met behulp van duurzame wijnbereidingspraktijken.

Wijnregio van het jaar

Cape Winelands, Zuid-Afrika

De Kaapse wijnlanden zijn de grootste wijnproducerende regio in Zuid-Afrika en staan ​​sinds 2007 op de werelderfgoedlijst van UNESCO. Het omvat enkele van de meest geprezen wijnproducerende districten van het land, zoals Constantia, Stellenbosch en Paarl.

Loire-vallei, Frankrijk

Beschouwd als de tuin van Frankrijk, is de Loire-vallei een lappendeken van bodems en klimaten, resulterend in verschillende uitdrukkingen van talloze variëteiten, zoals Cabernet Franc, Chenin Blanc en Sauvignon Blanc.

Napa Valley, Californië

De Napa Valley, rijk aan wijngeschiedenis, vertegenwoordigt enkele van de beste wijnactiviteiten in de Verenigde Staten en heeft naam gemaakt met de productie van Cabernet Sauvignon.

Ribera del Duero, Spanje

Ribera del Duero, beroemd om zijn enorme, leeftijdswaardige uitingen van Tempranillo, heeft enorme vooruitgang geboekt in zowel kwaliteit als toegankelijkheid voor de consument. De 'Drink Ribera. Drink Spanje. ' campagne heeft de bekendheid van de wijnen uit deze regio vergroot, waardoor ze een eigentijdse favoriet zijn.

Walla Walla Valley, Washington

Met meer dan 130 wijnmakerijen en unieke wijngaarden heeft Walla Walla Valley een reputatie opgebouwd als de thuisbasis van enkele van de beste producenten en bottelingen van de staat Washington.

Importeur van het jaar

Kermit Lynch Wine Merchant

Dit pionieren importeur heeft een veelgeprezen portfolio samengesteld waarin Frankrijk en Italië centraal staan, waaronder de beroemde producenten Auguste Clape (Rhône), Méo-Camuzet (Bourgogne) en Guido Porro (Piemonte).

Kobrand Corporation

Opgericht door Rudolph Kopf in 1944, Cobra Het portfolio is uitgegroeid tot meer dan 40 van 's werelds beste wijnmakerijen, waaronder notabelen als Taittinger (Champagne), Tenuta San Guido (Toscane) en Maison Louis Jadot (Bourgogne).

Oude brugkelders

Na een indrukwekkende portfolio van enkele van de beste producenten van Australië te hebben verzameld, waaronder John Duval, d'Arenberg en Cullen, Oude brugkelders is er trots op het beste van Oz naar de Verenigde Staten te brengen.

Voorschrift wijn

Het grootste particuliere wijnbedrijf in het noordwesten, Voorschrift De collectie bestaat uit merken uit Oregon, Washington en Idaho, met kleine selecties uit Duitsland en Australië.

The Other Wine and Spirits LLC (OWS)

Het in Miami gevestigde importerend bedrijf is er trots op consumenten waardegedreven wijnen en gedistilleerde dranken te bieden, zoals de Franse selecties van Barton & Guestier, de Beaujolais-wijnen van Mommesin en de Cahors-wijnen van Château Lagrezette.

Winkelier van het jaar

Binny’s Beverage Depot (Illinois)

Met 28 winkelpuien in Illinois is dit drank emporium biedt een indrukwekkende spreiding van alledaagse wijnen en hoogwaardige verzamelobjecten. De uitgebreide online catalogus maakt winkelen een fluitje van een cent.

Publix Super Markets, Inc. (Alabama, Florida, Georgia, South Carolina, Tennessee)

Deze zuidelijke supermarktketen heeft een stevig wijnkortingsprogramma - bij aankoop van acht flessen of meer krijgt u 15% korting. Wijneducatie wordt ook benadrukt: de website bevat informatieve wijn-101 factoïden.

Monteur (Washington)

Zonder winkelpui of online voorraad om bij te kopen, melden consumenten zich aan om een Monteur lid, en ontvang vervolgens dagelijks wijnaanbiedingen via e-mail van deze flitsende gourmetretailer.

K&L Wine Merchants (Californië)

Met drie winkelpuien in Californië (Redwood City, San Francisco en Hollywood) en een bloeiend online bedrijf, K&L is de uitgelezen winkel geworden voor verzamelaars van fijne en zeldzame wijnen, en voor diegenen die gewoon op zoek zijn naar een geweldige fles voor elke dag.

Park Avenue Liquor Shop (New York City)

Deze in New York gevestigde liquor emporium beschikt over een van de grootste Schotse single-maltselecties in Amerika, waaronder veel zeldzame releases in beperkte oplage, met deskundig personeel om het koopproces te vergemakkelijken.

Innovator van het jaar

David Biggar - algemeen directeur van Vintage Point

Als partner van het wijnbedrijf Vintage Point en een 20-jarige veteraan in de industrie, levert Biggar merk- en marktontwikkelingsdiensten aan ultrapremium-wijnmakerijen, waaronder California's Hundred Acre en Moone-Tsai.

Leslie Rudd - eigenaar van meerdere bedrijven in Napa Valley, Californië

Na het verwerven van 55 hectare in Oakville, Californië in 1996 en de introductie van de eerste Rudd-wijnen in 2000, leidt Rudd nu verschillende andere ondernemingen, waaronder Dean & DeLuca en Press-restaurant in de Napa Valley.

Cameron Hughes - CEO en oprichter van Cameron Hughes Wine

Hughes, een vooraanstaande Amerikaanse négociant, maakt, importeert en distribueert ultrapremiumwijn onder de merken The Lot Series, The Flying Winemaker, Hughes Wellman, Frunza en Zin Your Face.

Michael Mondavi - Folio Fine Wine Partners en Michael Mondavi Family Estate

Deze zoon van Robert Mondavi blijft een opmerkelijke wijnindustrie en biedt via zijn Folio Fine Wine Partners een collectie Californische wijnen aan, waaronder de merken Emblum, Oberon en Spellbound en prestigieuze importproducten als Bruno Giacosa, Masi en Tenuta dell ’Ornellaia.

Oscar Farinetti - oprichter van Eataly

Het brein achter het gastronomische imperium Eataly, Oscar Farinetti, werkte samen met de beroemde chef-kok Mario Batali en restaurateur Joe Bastianich om New York City's culinaire toevluchtsoord voor Italofielen te creëren. Eataly heeft ook vestigingen in Rome, Turijn en Tokio.

Distilleerder van het jaar

Appleton Estate Rum

Met de release in 2012 van zijn ultrapremium 50-jaar oude Jamaica Independence Reserve Rum, Appleton blijft zijn lange staat van dienst op het gebied van uitmuntendheid en innovatie bewijzen.

Distilleerderij Bottega

Opgericht in 1977, Werkplaats is een Italiaanse grappa-distilleerderij met grote ideeën, waaronder grappa verpakt in een verdamper, waardoor consumenten het product kunnen spuiten op gerechten zoals oesters en risotto.

Michter's

Amerika's eerste whisky-distillatiebedrijf, Michter Het blijft groeien, inclusief de opening van een nieuwe distilleerderij in Louisville, het historische Fort Nelson-gebouw in Kentucky in 2013.

Tequila-spel

Een van de weinige grote Tequila-merken die nog steeds wordt geproduceerd als een op het landgoed gekweekt product, Vertrek is een fervent voorstander van Tequila-educatie, omdat het een van de eerste distilleerderijen is die 'ambassadeurs' inhuurt om barmannen en consumenten op te leiden.

St. George Spirits

Opgericht in 1982 door Jorg Rupf en later uitgebreid met de bijdragen van Lance Winters, St. George Spirits is een toonbeeld van uitmuntendheid geworden voor velen die hun eigen kleine hoeveelheden sterke drank zijn gaan maken.

Mixologist / merkambassadeur van het jaar

Angus Winchester - Tanqueray-gin

In 2012 lanceerde Angus Winchester een landelijke uitdaging van de Amerikaanse Bartenders 'Guild, waarbij barmannen in het hele land werden getest op hun vaardigheid in mixologie en het maken van effectieve cocktails promootte.

Paul Monahan - Sailor Jerry Rum

Paul Monahans innovatieve mixologie-filosofie, een liefhebber van sterke dranken, cocktails en tattoo-cultuur, is de sleutel tot het voortzetten van de erfenis van Norman 'Sailor Jerry Collins' in zijn rol als nationale merkambassadeur.

H. Joseph Ehrmann - Square One biologische wodka

Een van de genieën achter de merkcocktails van Square One, H. Joseph Ehrmann, maakt culinair geïnspireerde cocktails zoals zijn Flower Sour, met kumquat, agavenectar en eiwit. Ehrmann is ook eigenaar van Elixir, de eerste gecertificeerde groene bar in San Francisco, en Cocktail Ambassadors, een cocktailcatering- en adviesdienst.

Jacques Bezuidenhout - Partida Tequila

Jacques Bezuidenhout fungeert niet alleen als merkambassadeur voor Partida Tequila, maar de inwoner van Johannesburg, Zuid-Afrika, fungeert ook als de meestermixoloog voor Kimpton Hotels & Restaurants.

Claire Smith - Belvedere Vodka

Als hoofd van de creatie van gedistilleerde dranken en mixologie hielp Claire Smith in 2012 bij de lancering van het nieuwste product van Belvedere: een zomerse wodka gemaakt door smaken van zwarte en groene thee, citroengras, kamille en honing te versmelten.

Sommelier van het jaar

Michael Madrigale - Bar Boulud (New York City), Épicierie Boulud (New York City) en Boulud Sud (New York City)

Madrigale maakt wijn voor gasten toegankelijk en leuk. Als voorstander van het gebruik van sociale media tweets hij foto's en proefnotities van de bottelingen die hij dagelijks proeft.

Patrick Cappiello - verguld in The Palace Hotel (New York City)

Met meer dan 21 jaar ervaring in de sector naar Gilt, houdt Cappiello, directeur van wijn en sterke drank, toezicht op een wijnkaart met meer dan 3.000 internationale selecties.

Dennis Kelly, MS — The French Laundry (Yountville, Californië)

Dennis Kelly slaagde onlangs voor het notoir moeilijke master sommelier-examen in 2012 en houdt toezicht op de uitgebreide wijnkaart van The French Laundry, die meer dan 2500 selecties bevat.

Bobby Stuckey, MS — Frasca Food and Wine (Boulder, Colorado)

Bobby Stuckey, een meestersommelier, heeft de drankenscene in Boulder, Colorado, geïnspireerd met zijn doordachte, op Italië gerichte wijnkaart en pretentieloze, gepolijste service.

Shelley Lindgren - A16 (San Francisco) en SPQR (San Francisco)

Shelley Lindgren is gepassioneerd door de minder bekende regio's van Italië en heeft een reputatie opgebouwd met het creëren van een wijnkaart vol Italiaanse wijnen gemaakt van esoterische druiven, wat zorgt voor een interessante drinkervaring.

Wijnmaker van het jaar

Charles Smith, van Charles Smith Wines (Walla Walla Valley, Washington) K Vintners (Walla Walla Valley, Washington)

Een voormalige rockbandmanager, Charles Smith is een heersende kracht in de wijnindustrie van de staat Washington. Samen met zijn K Vintners , Charles & Charles en Charles Smith Wines: The Modernist Project waagt, heeft hij een volledig Chardonnay-project in de maak.

Jorge Riccitelli, van Bodgea Norton (Mendoza, Argentinië)

Hoofdwijnmaker voor Mendoza, Argentinië Norton Winery Sinds 1992 is Jorge Riccitelli de drijvende kracht achter dit gevestigde Argentijnse merk dat zeer gerespecteerd wordt vanwege zijn prijs-kwaliteitverhouding.

Marcos Eguren, van Sierra Cantabria (Rioja, Spanje) San Vicente (Rioja, Spanje) et al.

Marcos Eguren, de vierde generatie van de Eguren-familie, is het talent achter enkele van de meest prestigieuze merken van Rioja en maakt wijnen met een indrukwekkende diepte, complexiteit en behendigheid.

Philippe Melka, van Melka Wines (Napa Valley, Californië) Dana Estates (Napa Valley, Californië) et al.

Een alomtegenwoordige wijnconsulent en wijnmaker in Napa Valley, Californië, Philippe Melka heeft een indrukwekkend klantenbestand opgebouwd en is synoniem geworden met ultrapremium wijnmaken voor klanten zoals Dana Estates in Napa, en bezit zijn eigen merk.

Vanya Cullen, van Cullen Wines (Margaret River, West-Australië)

Sinds 1983 maakt ze wijn op het landgoed van haar familie, Cullen heeft met succes de wijnmakerij van haar familie in Margaret River, West-Australië, ontwikkeld tot een van de meest illustere biologisch-dynamische en natuurlijk aangedreven premium wijndomeinen van Australië.

Amerikaanse wijnlegende

Hubert Opici, van Opici Wine Group

Met een wijncarrière van meer dan 75 jaar bij zijn familiebedrijf Opici Wine Group, is de levendige, 96-jarige voorzitter, Hubert Opici, een legende van de wijnindustrie in de Verenigde Staten.

Opici begon in het vak nadat hij in 1934 van de middelbare school was afgestudeerd, toen hij als bezorger begon te werken bij de wijnhandel van zijn vader, de American Beverage Distribution Company of New Jersey. Het bedrijf ontwikkelde en breidde zich uit, en in 1945 betraden de Opici's nieuwe markten en kochten ze de Cazanove Wine Company in New York, die later werd omgedoopt tot de Cazanove-Opici Wine Corporation.

Naarmate de vraag naar de geïmporteerde wijnen van Opici geleidelijk toenam, verhuisde de familie naar meer gerieflijke faciliteiten in Hawthorne, New Jersey, waar ze uiteindelijk hun bedrijf vormden tot de Opici Import Company. Tegenwoordig is de Opici Wine Group een overkoepelend bedrijf dat bestaat uit Opici Wines, met een portfolio van meer dan 50 internationale merken, evenals Opici Distribution, dat restaurants en retailers bedient in Connecticut, New Jersey, New York, Florida en meest recentelijk. Washington, DC En hoewel de Opici's van de vierde generatie nu de meeste teugels van het bedrijf hebben overgenomen, blijft Hubert een icoon, een bron van kennis en een inspiratiebron voor het vak.