Hoewel Los Angeles beroemd is om het maken van films, geweldig surfen en eindeloze zonneschijn, wordt het binnenkort misschien gevierd voor wijn. Van de straten van L.A. tot de majestueuze bergen in Malibu, waar ongeveer 3,8 miljoen mensen naar huis bellen, de locaties van proeflokalen zijn in opkomst.

Wijnmakerij van San Antonio

Begin uw reis naar het centrum van uw proeflokaal bij de historische San Antonio Winery die sinds 1917 eigendom is van en beheerd wordt door de familie Riboli. Ze nodigen bezoekers uit om hun indrukwekkende wijnmakerij te bezoeken, die meer dan 40.000 flessen per dag produceert. Gasten kunnen kiezen tussen twee verschillende vluchten in de onlangs gerenoveerde proefruimte: drie gratis monsters van een vooraf geselecteerde wijnkaart en de Artisan Series ($ 10), die bestaat uit een vlucht van vier beperkte reservewijnen van het landgoed en geïmporteerde wijnen. De Cabernet Sauvignon uit 2008 van Riboli Family Vineyard is het proberen waard. Als je honger hebt, bezoek dan het Maddalena Restaurant van de wijnmakerij, dat Noord-Italiaanse gerechten serveert voor lunch en diner in een omgeving met 106 jaar oude roodhouten vaten.

Rondleidingen: beschikbaar op het hele uur, maandag t / m vrijdag, 12.00 - 14.00 uur, zaterdag - zondag, 11.00 - 16.00 uur. Maddalena Restaurant is geopend van zondag tot en met donderdag van 10.00 tot 19.00 uur, vrijdag tot en met zaterdag van 10.00 tot 20.00 uur.

BottleRock

Ga in westelijke richting naar BottleRock - een wijnbar, winkel en restaurant - in de gerevitaliseerde wijk Culver City, op minder dan twee blokken van het Staples Center. Met meer dan 600 wijn- en bierselecties van over de hele wereld om uit te kiezen, vindt u waarschijnlijk iets om van te genieten. U kunt ook uw eigen degustatiemenu samenstellen door te kiezen voor 2-ounce schenken van een van de 35 wijnen die per glas verkrijgbaar zijn. Servers openen elke fles als u twee glazen wijn of meer koopt.

Open van maandag tot en met donderdag, 16.00 - 23.00 uur. Vrijdag - zaterdag, 12.00 - 01.00 uur, zondag, 16.00 - 22.00 uur.

Vampire Lounge & Tasting Room

Tinseltown houdt zeker van zijn horrorwezens, dus het is passend dat er een proeflokaal met de naam Vampire Lounge & Tasting Room werd geopend. Dit kitscherige hol, gelegen in Beverly Hills, serveert proefvluchten die volledig bestaan ​​uit Vampire Vineyards-wijnen: Vampire ($ 10), met smaken van Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Grigio Dracula ($ 15) bestaat uit Pinot Noir, Zinfandel en Syrah giet en Chateau du Vampire ($ 15) vluchtaanbiedingen Cabernet Sauvignon, Clautiere Vineyard, Midnight Rendezvous en Roussanne. Voor $ 12 kun je ook een Pinot Noir-vlucht bestellen.

Open van maandag tot en met donderdag van 12.00 tot 22.00 uur. Vrijdag tot en met zaterdag van 12.00 tot 12.30 uur. Zondag van 16.00 tot 22.00 uur.

Rosenthal, The Malibu Estate en Surfrider Tasting Room

De enige proeflokaal aan de Pacific Coast Highway in Malibu, de onlangs verplaatste Rosenthal-proefruimte, biedt een binnenomgeving en een buitenterras met een schilderachtig uitzicht op de Stille Oceaan. De Premium Flight ($ 15) omvat meestal een bemonstering van zes Rosenthal- en Surfrider-wijnen. Een populaire keuze is de Surfrider's 2005 Red, die dubbel goud won op de Lodi International Wine Competition 2009. Wijnen worden ook per glas en per fles verkocht om mee naar huis te nemen, met vleeswaren en kazen die u kunt kopen.

Open van maandag tot en met donderdag van 14.00 tot 20.00 uur, vrijdag van 14.00 tot 22.00 uur, zaterdag en zondag van 11.00 tot 22.00 uur.

Drink Malibu

Verlaat het strand en ga naar het bergachtige terrein om Sip Malibu te bezoeken. Deze wijnbar is geopend sinds 2009 en is de officiële proeflokaal van Cielo Malibu Estate Vineyard. In de rustieke Woodstock Lounge kunnen gasten kiezen voor een van de drie vluchten: Estate Flight ($ 25), met vier Cielo Estate-wijnen Monster Flight ($ 18), met voorbeelden van vier volle rode wijnen uit de Woodstock-collectie en White Flight ( $ 10), komen er vier blanken uit de Woodstock-collectie. Twee aanbevolen opties zijn de Syrah uit 2009 van Cielo Estate en de Honey Pie uit 2009 van Woodstock, een gepatenteerde witte melange.

Open van zondag tot donderdag, 12-20 uur, vrijdag-zaterdag, 12-21 uur. Op zondag is er een brunch beschikbaar. Geniet in het weekend van livemuziek.

Malibu-wijnen

Net op de weg van Sip Malibu ligt Malibu Wines, een mooie proefruimte met een buitenruimte om te nippen en te blijven. Gasten kunnen kiezen voor de Semler-vlucht ($ 14), een selectie van landgoed Semler-wijnen afkomstig van wijngaarden aan de overkant van de proeflokaal Saddlerock-vlucht ($ 12), met vier verschillende Saddlerock-wijnen en Light Flight ($ 12), een mix van beide. Picknicken is een favoriet tijdverdrijf van klanten, dus neem een ​​spread mee om te combineren met je flesfilmsavonden en livemuziek maakt de lijst met attracties compleet.

Dagelijks geopend van 11.00 - 18.00 uur. Zomeruren verlengen Memorial Day tot en met Halloween op vrijdag - zaterdag van 11.00 - 21.00 uur. 21 jaar en ouder.

Malibu en Vine

Vervolg uw verkenning bij Malibu en Vine, gelegen bij de luxe Malibu Golf Club. Hier kunt u ook wijnvluchten van Semler en Saddlerock proeven in een buitenomgeving met uitzicht op een smaragdgroene fairway. Wijnen per glas en bier zijn ook verkrijgbaar. Bezoekers die trek hebben, kunnen een groot aantal culinaire selecties proeven van de huischef, Matthew Zubrod, waaronder taco's met gekonfijte eend en mahi mahi met aardappelkorst.

Open van donderdag tot zondag, 12-18 uur. Diner vrijdag-zondag 17-20 uur

Cornell Winery and Tasting Room en Old Place Restaurant

Ga voor uw laatste stop naar Cornell Winery & Tasting Room, waar het motto 'drink lokale wijn' is. In de enorme galerij met houten balken hebben klanten de mogelijkheid om te genieten van meer dan 20 lokale wijnen die in het Santa Monica-gebergte worden geproduceerd terwijl ze onderdompelen in het werk van lokale kunstenaars. U kunt ook geneigd zijn een hapje te eten in het naastgelegen restaurant, Old Place Cornell. De Oak Grilled Black Angus Sirloin ($ 19) of de Oak Grilled Chicken and Chantrelles Pot Pie ($ 18) zijn favorieten. Cornell Winery fungeert als wachtruimte voor Old Place en gasten worden uitgenodigd om hun fles mee te nemen voor het diner.

Open van donderdag tot en met vrijdag van 12.00 tot 18.00 uur, zaterdag tot zondag van 10.00 tot 18.00 uur. Uren worden verlengd tot 21.00 uur indien privé geboekt.

Old Place is geopend voor diner van donderdag tot en met zondag van 16.00 tot 22.00 uur. Brunch, zaterdag tot zondag van 9.00 tot 16.00 uur. Ontbijt, van 9.00 tot 14.00 uur. Lunch, van 11.00 tot 16.00 uur.